Ароматный хлебушек с медом и овсяными хлопьями. Хрустящая корочка и нежный мякиш! Попробуйте, вам очень понравится!
- 21 октября 2010, 16:05
- 11923
Хлеб с овсяными хлопьями и медом
Ингредиенты для «Хлеб с овсяными хлопьями и медом»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Хлопья овсяные (+ немного для посыпки) — 60 г
- Масло сливочное — 60 г
- Мед — 30 г
- Вода — 120 мл
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко (для смазывания)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1878 ккал |
белки
43.4 г |
жиры
63.3 г |
углеводы
289 г |
100 г блюда | |||
ккал 293.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Хлеб с овсяными хлопьями и медом»:
-
В кастрюлю налить воду, добавить мед и сливочное масло. Поставить на огонь и довести до кипения, растопить масло, выключить огонь.
-
В миске смешать муку, дрожжи и овсяные хлопья.
-
К муке и хлопьям добавить яйцо...
-
... а затем смесь воды, меда и масла. Хорошо размешать.
-
В течение нескольких минут замешивать тесто.
-
Накрыть посуду с тестом и поставить в теплое место на 1,5 часа.
-
Затем сложить тесто конвертом, сформировать шар, выложить на противень, смазать молоком, посыпать сверху овсяными хлопьями. И поставить на расстойку на 30 мин.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, печь 30-40 минут до румяного цвета. Все, хлебушек готов, охладить на решетке! Можно есть!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931
Комментарии и отзывы
21 октября 2010 года Ируня # (модератор)
21 октября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
21 октября 2010 года Я-Оля-ля1 #
21 октября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: