Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

dolphyПоваренок 6 уровня

22 октября 2010, 23:46
273555

Шоколадно-банановый пирог

Замечательный пирог с влажной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог»:

Сахар (2 стак.) — 400 г
Мука пшеничная / Мука (1 3/4 стак.) — 245 г
Какао-порошок (3/4 стак.) — 75 г
Разрыхлитель теста — 1 1/2 ч. л.
Сода — 1 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Банан (спелый, размятый вилкой; примерно 2 шт. среднего размера) — 1 стак.
Вода (теплая; 1 стак.) — 240 мл
Молоко (1/2 стак.) — 120 мл
Масло подсолнечное (1/2 стак.) — 120 мл
Ванилин — 1 1/2 ч. л.
Шоколад темный (темный или горький, мелко порубленный) — 227 г
Сливки (для взбивания; 3/4 стак.) — 180 мл
Масло сливочное (1 ст. л.) — 14 г

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5892.7 ккал	белки 76.6 г	жиры 296.5 г	углеводы 732.5 г
Порции
ккал 368.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 18.5 г	углеводы 45.8 г
100 г блюда
ккал 332.9 ккал	белки 4.3 г	жиры 16.8 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Шоколадно-банановый пирог»:

Разогрейте духовку до 180 гр. Форму (размером 23*33 см) смажьте и выстелите бумагой для выпечки.
В большой миске смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.
В другой миске cоедините яйца, бананы, воду, молоко, масло и ванилин. Взбейте венчиком.
Получившуюся массу добавьте к сухой смеси.
Перемешайте или взбейте венчиком. Тесто получается довольно жидким. Вас не должно это смущать.
Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте 35 - 45 минут до сухой зубочистки. Выньте из духовки и остудите на решетке.
Для ганаша шоколад положите в мисочку. Сливки соедините со сливочным маслом, доведите до кипения (кипятить не надо) и сразу залейте ими шоколад. Оставьте на 5 минут.
Затем тщательно перемешайте до однородного состояния.
Полностью остывший ганаш взбейте до мягкого и воздушного состояния.
Нанесите ганаш на пирог.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт сладкое чай кофе

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50760/]Шоколадно-банановый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50760/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/11/46/470228_20142-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Замечательный пирог с влажной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Яйцо куриное, Банан, Вода, Молоко, Масло подсолнечное, Ванилин, Шоколад темный, Сливки, Масло сливочное.
Тэги: десерт, сладкое, чай, кофе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-банановый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/11/46/470228_20142-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-банановый пирог" title="Рецепт: Шоколадно-банановый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательный пирог с влажной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/637/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/152/">чай</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/78/">кофе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50760/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-банановый пирог

Замечательный пирог с влажной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог»:

Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Сода Соль Яйцо куриное Банан Вода Молоко Масло подсолнечное Ванилин Шоколад темный Сливки Масло сливочное

Тэги: десерт, сладкое, чай, кофе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Бананово-шоколадный кекс

28
48
7915

Фотографии «Шоколадно-банановый пирог» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 апреля 2011 года Patkka #

Приготовила, просто чудо, спасибо за рецепт!

7 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

и вам спасибо, что поделились впечатлениями! мне это очень приятно!

23 марта 2011 года Наталья Кучерова #

Отличный рецепт! Спасибо большое! Сегодня приготовила, результат превзошел все ожидания.

23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо большое, что поделились впечатлениями!

очень рада, что пирог вас приятно удивил!

25 февраля 2011 года Levdian #

СПАСИБУШКИ за такой чудесный шоколадный рецепт !!! Сейчас пеку уже в пятый раз.. И все толпятся на кухне -подгоняют- когда же будет готов.... Быстро и ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно !!!

25 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! я очень рада, что вашим близким этот пирог так полюбился!

спасибо большое, что рассказали!

18 января 2011 года lepricosha #

Это просто чудесный пирог. Я испекла и просто в восторге. Огромное Вам спасибо за рецепт, это самый настоящий шедевр!

19 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за ваш потрясающий отзыв! мне очень приятно!

очень рада, что пирог вам так понравился!

12 января 2011 года Raspberry7 #

ой как красиво

и уверенна вкусно

спасибо! вскоре порадую своих

+++

19 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за плюсы! надеюсь, вам и вашим близким понравится!

18 декабря 2010 года semsvet #

Отменный пирог (см. фото)! Нежный, мягкий, шоколадный!!! А главное - очень быстрый! Спасибо!

18 декабря 2010 года dolphy # (автор рецепта)

красивое фото! очень рада, что вы попобовали! спасибо за комментарий!

15 ноября 2010 года Наткин #

Девочкииии....ЭТО НЕЧТО

Кто еще не попробовал - очень много потерял!!!
ЭТО ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!

15 ноября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

большое спасибо!

бальзам на сердце!

8 ноября 2010 года Tatianka86 #

потрясающий пирог!!!

мужу любимому готовила и чизкейк и птичье молоко, а он как попробовал ЭТОТ пирог, сказал: "ты с каждым разом все вкуснее и вкуснее готовишь!". Сначала немного обидно даже стало, что результат целого дня возни с прославленными тортами, оказался ниже, чем результат 30 мин. усилий над этим рецептом.

8 ноября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

ха-ха-ха! вот это да! мужчину не проведешь!

спасибо!

3 ноября 2010 года KeriWhait #

О-ооо!! Это, наверное, божественный пирог. Обожаю такие шоколадистые вкусности!
Вряд ли приготовлю, из-за количества калорий, но в КК взяла

А как хочется ... Н-дя, и праздники впереди ...

3 ноября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

готовьте на большую компанию, тогда вам меньше достанется

31 октября 2010 года athina #

До чего же аппетитный у Вас пирог! Если б можно было глазами съесть-уже б кончился

1 ноября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

ха-ха! спасибо! очень приятно!