Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

JanechehПоваренок 7 уровня

28 октября 2010, 19:23
104748

Блины тыквенные

Очень вкусные блины, нравятся даже нелюбителям тыквы.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины тыквенные»:

Тыква — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Сахар — 2-3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 9 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1915.2 ккал	белки 50.5 г	жиры 67.3 г	углеводы 286.1 г
100 г блюда
ккал 150.8 ккал	белки 4 г	жиры 5.3 г	углеводы 22.5 г

Рецепт «Блины тыквенные»:

Отделить желтки от белков. Желтки размешать с сахаром, посолить, добавить сметану и взбить миксером. Влить стакан теплого молока и всыпать просеянную муку и соду. Взбивая, влить стакан теплой воды.
Добавить натертую на средней терке тыкву, перемешать и оставить на 15 минут.
Белки взбить в крепкую пену. К тесту добавить растительное масло, размешать и аккуратно вмешать белки.
Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны, при необходимости добавьте молока или муки. Выпекать на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
Я смазываю выпеченные блины сливочным маслом и посыпаю сахаром. Подавать со сметаной, вареньем и т. д. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50964/]Блины тыквенные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50964/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/21/45/599724_60029-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Очень вкусные блины, нравятся даже нелюбителям тыквы.

Ингредиенты: Тыква, Яйцо куриное, Молоко, Вода, Сахар, Сметана, Мука пшеничная, Масло растительное, Сода, Соль.
Тэги: завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины тыквенные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/21/45/599724_60029-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины тыквенные" title="Рецепт: Блины тыквенные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные блины, нравятся даже нелюбителям тыквы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины тыквенные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50964/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины тыквенные

Очень вкусные блины, нравятся даже нелюбителям тыквы.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины тыквенные»:

Тыква Яйцо куриное Молоко Вода Сахар Сметана Мука пшеничная Масло растительное Сода Соль

Тэги: завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блины тыквенные» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 апреля 2014 года Ленок из Алтая #

спасибо за рецепт ! великолепные блины

мой малыш с удовольствием уплетает!!!

28 ноября 2013 года missAnn #

[+5]

Фото вечером не получились, а утром блинов уже не было. Необычная структура и такие мягкие. Спасибо за рецепт.

29 ноября 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось

8 ноября 2013 года krasapeta #

Очень нежно и вкусно только что испекла! Просто не ожидала что будет так замечательно!!!

13 ноября 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!

13 ноября 2013 года krasapeta #

понравилось очень!!! Теперь будем готовить только по Вашему рецепту!!

5 октября 2013 года Meduza Gargona #

Суперские блины!!!!!!

только что испекла. Хорошо, что сын спит, съем вкусняшку сама

(хоть кусочек достанется)

26 августа 2013 года ulka1983 #

В семье тыкву не кто не любит. Сделала Ваши блинчики но некто не видел из чего, ели аж причмокивали. Потом открыла секрет приготовления - попросили еще. СПАСИБО

10 марта 2013 года Pearlsofbaking #

[+5]

Искала рецепт блинов для масленицы и натолкнулась на этот. Может, и прошла бы мимо, но поскольку это был ВАШ рецепт, решила приготовить. Послушайте, это нечто! Уж сколько я разных блинов пекла - и на кефире, и на дрожжах, но таких вкусных ни разу не получалось! И текстура, и вкус прямо сказочные. Очень-очень понравилось! Спасибо огромное!

10 октября 2012 года serenissima #

только что сделала, мне нравится - вкусно и с тыквой) делала все точно по рецепту, тыкву терла на терке для кор. морковки, смешивала в комбайне (кроме белков). большие кусочки тыквы меньше пропеклись, но таких попадалось мало. спасибо за рецепт

11 августа 2011 года Зема1 #

Благодарю Вас за чудо рецепт... прост в приготовлении, а как вкусно,мммм.... пальчике оближешь не первый раз готовлю, но только сегодня успела сфотографировать до того как смели с тарелки.
Доченька в восторге, от нее отдельное спасибо.

27 марта 2011 года natussia #

Уже давно забрала в КК,но только сегодня попробовала приготовить.Очень понравилось!

27 марта 2011 года Janecheh # (автор рецепта)

Я рада, что рецепт вам пригодился и понравился!

17 ноября 2010 года mamsik50 #

Здорово! Забрала в к.к.!

8 ноября 2010 года Зема1 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно и красиво.... Сегодня своих домочадцев баловала ...

9 ноября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам понравилось!

31 октября 2010 года No Name #

Вкусные блинчики,только тяжело переворачиваются,нужно брать сковороду с маленьким диаметром

31 октября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

Это еще от муки зависит. Я раз купила пакет муки марки, которую всегда покупаю, обыкновенные блинчики пекла, не пойму, почему тяжело переворачивать и после выпечки как сырые? А когда остыли невозможно свернуть, они в руках расползались. Пакет с мукой лучше рассмотрела , потом сравнила с оригиналом, оказалась подделка. Дешевую муку с низкой клейковиной, выдавали за муку высшего сорта.

30 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Аппетитные блинчики !!!

31 октября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо ! ! !

30 октября 2010 года soul_sv #

Спасибо за рецептик, утащила к себе. Надо обязательно испобовать.

30 октября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

Я рада !