Пирог нам понравился, тесто очень вкусное. Пошаговые фото не делала, не собиралась выставлять рецепт.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 3 ноября 2010, 12:58
- 138144
Пирог с картофелем и грибами
Ингредиенты для «Пирог с картофелем и грибами»:
- Сметана — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (стакан=200мл) — 1,5 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ст. л.
- Картофель (средний) — 2 шт
- Грибы (обжаренные с луком - у меня вешенки) — 7-8 ст. л.
- Сыр твердый (у меня - моцарелла) — 80-100 г
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1893.4 ккал |
белки
46.5 г |
жиры
109.7 г |
углеводы
181.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Пирог с картофелем и грибами»:
-
Масло натереть на терке, смешать с мукой.
Добавить сметану ( я добавила густой йогурт), соду и соль.
Замесить тесто.
Если необходимо, то заранее обжарить (потушить) грибы с нарезанным луком и остудить. У меня были уже приготовлены.
Картофель очистить и настрогать очень тонко - можно овощечисткой.
Сыр натереть на терке.
Тесто разделить на 2 части: 1 часть сделать побольше.
В форму для выпечки выложить тесто, сформировав бортики, а затем начинку:
1 сл. Грибы
2 сл. Нарезанный сырой картофель и посыпать его слегка солью и мускатным орехом.
3 сл. Сыр
Меньшей частью теста накрыть начинку, залепить края.
Выпекать пирог при темп. примерно 180 град. С (но лучше подстраивайтесь под свою духовку) -
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2010 года Zeta108 deleted #
3 ноября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года мисс #
3 ноября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года sunlight80 #
3 ноября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года kazachkaZ deleted #
3 ноября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: