Всем известен салат с печенью трески, но из-за его чрезмерной жирности он не всем подходит. В отличие от салата, паштет получается менее жирным и если подать его, намазав на кусочек черного хлеба, то такие канапе буквально улетят со стола. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Поваренок Сю под названием "Паштет "наТРЕСКАлись всей семьей" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 10 ноября 2010, 13:50
- 170179
Паштет из печени трески
Ингредиенты для «Паштет из печени трески»:
- Печень трески (консервы, в масле натуральная) — 1 бан.
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Картофель (вареный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый (тертый) — 20 г
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1449.5 ккал |
белки
24 г |
жиры
132.9 г |
углеводы
39.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302 ккал |
белки 5 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Паштет из печени трески»:
-
Лук нарезать мелко, добавить горчицу,
-
Залить кипятком,
-
Через 2 минуты откинуть на сито, дать стечь, остудить.
Это отличный способ маринования лука, из всех ранее опробованных мне понравился больше всего. -
Вилкой размять печень трески, перемешать с луком.
-
Картофель пюрировать, сыр натереть на терке (мне больше нравится на крупной, тогда он ощущается в паштете), смешать с печенью.
-
Яйцо натереть на терке, перемешать с паштетом.
-
Охладить, намазать на кусочки хлеба и... приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2022 года Людмила Козеева #
3 октября 2019 года YelenaR_almaty #
6 сентября 2018 года rybalkin igor #
А что, бывает печень трески не натуральная?
Очень хочется ответ от вас услышать.
Обычно слова Печень натуральная, можно прочитать на банках консервов печени без масла.
20 января 2022 года irinayzal #
28 июля 2018 года tanushka mikki #
27 июля 2018 года sofer #
27 июля 2018 года wodolei-ka #
31 марта 2018 года Oksunchik #
Спасибо автору за рецепт!
23 января 2018 года mamadragoniv #
16 февраля 2017 года bykashka123 #
5 февраля 2016 года Светлана Владимировн #
25 января 2016 года eleshanikolaevna #
6 января 2016 года kejt 77 #
19 ноября 2015 года ириска7 #
28 сентября 2015 года Кир Рояль #
29 мая 2015 года mamusii #
8 февраля 2015 года Ира-рай-ру-ра #
5 января 2015 года Myka #
5 октября 2014 года DariaCom #
4 июля 2014 года Люба Лазарева #
Нет, ну я догадываюсь, что баночка.
29 января 2014 года girlOlya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: