Исчезают мгновенно, как горячие пирожки со сковороды. Очень вкусные оладьи!
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 13 ноября 2010, 20:57
- 88447
Рыбные драники
Ингредиенты для «Рыбные драники»:
- Фарш рыбный (у меня из филе морского окуня) — 300 г
- Грибы (свежие, у меня замороженные - белые, подосиновики, подберезовики,)
- Яйцо куриное (1шт. - вареное, 1шт. - сырое) — 2 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Картофель — 10 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное (для обжарки)
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2413.3 ккал |
белки
152.8 г |
жиры
59.3 г |
углеводы
316.7 г |
| Порции | |||
| ккал 150.8 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 19.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Рыбные драники»:
-
Из рыбного филе приготовить фарш. Луковицу мелко нарезать. Грибы можно предварительно отварить в течение 10 минут. Нарезать небольшими кусочками.
-
Соединить все вышеперечисленное в сковороде, поперчить, посолить и поджарить до готовности рыбного фарша.
-
Снять с огня, добавить порубленное отварное яйцо.
-
Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать, добавить муку, яйцо, соль, перец. Перемешать до однородной массы.
-
Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом картофельную массу в форме тонких лепешек, сверху на них - рыбный фарш и прикрывать снова картофельной массой, формируя ложкой оладьи правильной формы.
-
Обжаривать с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Поскольку рыбный фарш уже готовый, это займет не много времени. Нужно лишь прожарить до готовности картофель.
Подавать со сметаной. Гарнир не требуется. Это блюдо - два в одном.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2022 года artemshevtsov #
14 июня 2019 года Stillet #
6 января 2018 года Маргарита2512 #
5 января 2018 года tati kazimirskaya #
5 января 2018 года TatianaL #
20 января 2017 года Аллочка-уралочка #
20 января 2017 года Шпиль #
20 января 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года фдуч #
18 ноября 2016 года eleshanikolaevna #
18 ноября 2016 года Веснина1 #
17 ноября 2016 года Marinanest #
1 февраля 2016 года Ольга Григоренко #
1 февраля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Гочя #
8 января 2014 года Евражка Лапчатая #
8 января 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года hto33 #
Нам очень понравилось! Делала драники с мясом, с грибами, а вот с рыбой ела в первый раз. В следующий раз буду делать со скумбрией, т.к. сегодня я прям ощущала её вкус, она тут будет идеально вписываться.
Спасибо за рецепт http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124&p=250442#p250442!
28 ноября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года hto33 #
133 месяца назад Счастлива-я1 #
133 месяца назад Seagull_L # (автор рецепта)
4 августа 2012 года Инночка07 #
18 декабря 2011 года faerr84 #
5 февраля 2011 года Алена69 #
5 февраля 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года Алена69 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: