У автора этого рецепта блюдо было заявлено как "Гуляш по-венгерски", но появились сомнения, а уж так ли это по-венгерски. Однако блюдо приготовила, как его заявил автор, получился интересный суп-гуляш. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Nika76 под названием "Гуляш по-венгерски с чипетке" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 18 ноября 2010, 8:29
- 18391
По мотивам венгерского гуляша с чипетке
Ингредиенты для «По мотивам венгерского гуляша с чипетке»:
- Перец болгарский (разных цветов) — 3 шт
- Помидор — 2 шт
- Картофель — 4 шт
- Масло растительное
- Лук репчатый — 2 шт
- Говядина — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1950.9 ккал |
белки
127.3 г |
жиры
70.5 г |
углеводы
204.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.5 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «По мотивам венгерского гуляша с чипетке»:
-
Разогреть масло, обжарить нашинкованный лук, добавить кусочки нарезанного кубиками мяса, обжаривать 10-15 минут.
-
Добавить воды, накрыть крышкой и потушить.
-
Нарезать кубиками картофель, помидор, перцы.
-
Незадолго до готовности мяса добавить ещё воды, нарезанные овощи, посолить и довести до готовности на среднем огне.
За 5-10 минут до готовности супа приготовить чипетки. -
Вот мы добрались и до чипеток. Правда, название красивое? Вот что это такое.
Из муки, яиц, воды замесить тесто (у меня получилось тесто, как на лапшу), раскатать очень тонко, в пласт 1 мм, и руками отщипывать маленькие бесформенные кусочки и опускать в кипящий суп. -
Как только они всплывут на поверхность, суп готов.
-
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4640
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2022 года Ал-нка 39 #
18 декабря 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года Аллочка-уралочка #
17 сентября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года Elenka12 #
21 августа 2015 года holkin0m #
21 августа 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 января 2014 года Л-ля65 #
14 января 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
2 октября 2012 года barska #
2 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 сентября 2012 года Водолейка #
30 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 сентября 2012 года мисс #
29 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2012 года в744нт #
29 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 сентября 2012 года orudakva #
29 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 сентября 2012 года Irena Paloma #
26 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 сентября 2012 года Ялорис #
26 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
23 сентября 2012 года малибу #
26 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
23 сентября 2012 года mila87 #
26 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
22 сентября 2012 года Ольга Бабич #
Конечно же вкусно,однозначно буду готовить еще!
22 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
22 сентября 2012 года Haruka #
22 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 марта 2011 года regincik #
7 января 2011 года Natellla #
2 декабря 2010 года elena777 #
26 ноября 2010 года жонушка #
Отличный гуляш,раскраска очень порадовала!!Ярко,сочно вообще супер!!!
20 января 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: