Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Надюшище deletedПоваренок 5 уровня

7 декабря 2010, 10:32
17743

Тушеная куриная печень с яблоками

Очень вкусно получилось! Тонкий вкус яблок облагораживает любое блюдо, будь-то мясо или сладкая выпечка с десертом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Тушеная куриная печень с яблоками»:

Печень куриная — 500 г
Грибы (опята) — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Яблоко (большое) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Специи (куркума, базилик, кориандр, черный перец)
Соль

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1085 ккал	белки 102.4 г	жиры 52.2 г	углеводы 53.3 г
Порции
ккал 271.3 ккал	белки 25.6 г	жиры 13.1 г	углеводы 13.3 г
100 г блюда
ккал 110.7 ккал	белки 10.4 г	жиры 5.3 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Тушеная куриная печень с яблоками»:

Перед тем, как заняться мясом, поджариваем на сливочном масле грибы. У меня были замороженные опята, собранные самостоятельно.
И пока грибы готовятся, займемся печенью:
ее нужно вымыть и высушить бумажной салфеткой.
Затем разрезать примерно на три части каждый кусочек.
Приготовим панировку: мука
смешивается со специями и куркумой. Солим.
И обваливаем печенку в этой муке. Откладываем в сторону.
Режем мелко лук
и пассеруем его отдельно.
Теперь нам нужно немного поджарить запанированную печень с добавлением сливочного масла.
Затем полуготовую печень с соусом кладем в кастрюльку с небольшим количеством воды.
Добавляем грибы и лук. Немного протушить.
И почти вконце кладем порезанное ломтиками яблоко.
А следом за ним - мелко измельченный чеснок. Добавьте соли, чтобы было вкусно именно для Вас и Вашей семьи, если нужно. Все хорошо перемешать.
Еще минут 5-6 протушить и можно кушать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед второе

Вкусы: кисло-сладкий яблочный печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52386/]Тушеная куриная печень с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52386/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/37/3795/379560.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Очень вкусно получилось! Тонкий вкус яблок облагораживает любое блюдо, будь-то мясо или сладкая выпечка с десертом.

Ингредиенты: Печень куриная, Грибы, Лук репчатый, Яблоко, Чеснок, Мука пшеничная, Специи, Соль.
Тэги: горячее, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеная куриная печень с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/37/3795/379560.jpg" alt="Рецепт: Тушеная куриная печень с яблоками" title="Рецепт: Тушеная куриная печень с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно получилось! Тонкий вкус яблок облагораживает любое блюдо, будь-то мясо или сладкая выпечка с десертом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеная куриная печень с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52386/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеная куриная печень с яблоками

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Тушеная куриная печень с яблоками»:

Печень куриная Грибы Лук репчатый Яблоко Чеснок Мука пшеничная Специи Соль

Тэги: горячее, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8804

Печень по-берлински

503
8804
1479135

3773

Куриная печень "Быстрое угощение"

578
3773
779407

623

Куриная печень с яблоками

140
623
62849

485

Тушеная печень с яблоками

25
485
6617

243

Сочная куриная печень с яблоками

44
243
77830

231

Печень по-берлински с яблоками и луком в сливках

58
231
5972

155

Куриная печень с яблочками

40
155
9885

135

Куриные сердечки и печенка с яблоками

34
135
7405

117

Тушеная куриная печень с яблоками

34
117
16292

Карамелизированная куриная печень с яблоком

92
99
11131

Печень с яблоками и брусникой

54
89
5928

Печенка с яблоками

31
59
4104

Куриная печень со сливками и яблоками

3
38
6979

Изысканная печень с крем-пюре

Печень жареная с яблоками

12
15
7289

Показать все варианты рецепта (15)

Попробуйте приготовить вместе

300

Салат "Банкетный"

106
300
120647

2049

Баклажаны по-корейски

86
2049
50297

1301

Йогуртовый торт с ягодами без выпечки

222
1301
62608

Комментарии и отзывы

24 января 2011 года gena987335 deleted #

Удалено модератором dolphy

18 января 2011 года dulubao deleted #

Удалено администратором

14 декабря 2010 года ramil #

Спасибо за рецепт!!! Очень заманчиво!!!

9 декабря 2010 года Снежи #

Вчера готовила почти по Вашему рецепту

Грибы у меня шампиньоны замороженные были и по специям (соль,перец, карри), в наличии не было всего остального

Получилось вкуусснооо вкусно

[x]12:24 09.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

9 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо за то, что приготовили по моему рецепту!

8 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитно !!!

8 декабря 2010 года Lzaika45 #

Отменная печёночка! С яблоками...ОЧЕНЬ вкусно++++++++++++++

8 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

7 декабря 2010 года timoxa #

Понравилась печеночка! Вккусноооо!

7 декабря 2010 года Nat2310 #

Ой как вкусно!... Бегу на кухню - как раз есть печеночка в холодильнике, скоро будем пробовать!

8 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Удачи Вам и спасибо!

7 декабря 2010 года Мария-Софья #

Очень аппетитно получилось, как только закончится диета приготовлю, уже представляю как вкусно.

7 декабря 2010 года lelika # (модератор)

Печенка с грибами для меня традиционно, но вот яблочко никогда не пробовала добавлять!!
Обязательно стоит попробовать!

7 декабря 2010 года бабуля оля #

Всегда делала куриную печенку по такой же схеме, НО без яблок. Уверена, теперь обязательно добавлю яблочки и уже представляю, как это божественно вкусно. Спасибо Вам !!!

8 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

7 декабря 2010 года Meotida #

очень аппетитное блюдо

7 декабря 2010 года mamaliza #

Очень вкусное блюдо! Я печень не панирую, просто присыпаю муко в процессе жарки. Все равно потом жидкость добавляем, и мука служит для загустения соуса. Так немного проще.

7 декабря 2010 года poltavchanka #

печень с яблоками, знаем, вкусно...а вот с грибами...не пробовали

7 декабря 2010 года KOLO #

Хороший рецепт. Печень с яблоками всегда вкусно, но особенно радостно от того, что

опята, собранные самостоятельно.

8 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

7 декабря 2010 года ProstoYulia #

Рецпт замечательный. Куриная печенка очень "благодарный" продукт - готовить из нее одно удовольствие. Надо будет попробовать по вашему рецепту!

7 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

7 декабря 2010 года Tanjushka29 deleted #

очень хороший рецепт никогда не думала про сочетание печени и грибов

7 декабря 2010 года m_Olesia #

Рецепт просто замечательный.

7 декабря 2010 года wwb80 #

Очень вкусно!Тоже делаю печень с яблоками.Но вот с грибами не пробовала.Спасибо за рецепт!

7 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

На здоровье Вам!

7 декабря 2010 года наташа лучко #

я как--то запекала печень с яблоком, теперь надо и ваш рецепт опробовать!!!! уж очень вкусное сочетание получается!!!!
1000000000000+++++++++

7 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за плюсики!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тушеная куриная печень с яблоками

Ингредиенты для «Тушеная куриная печень с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеная куриная печень с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов