Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Seagull_LПоваренок 8 уровня

8 декабря 2010, 17:19
76784

Капустные блинчики из ржаной муки

Блины люблю. Пеку часто. А вот так еще не пробовала. Результат ооочень понравился. Такие они... настоящие, что ли. Простой рецепт здоровой пищи. Кому изыски не по карману (или надоели), милости прошу!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Капустные блинчики из ржаной муки»:

Мука ржаная — 100 г
Вода — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 585.2 ккал	белки 25.4 г	жиры 13.4 г	углеводы 89.5 г
100 г блюда
ккал 82.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 1.9 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Капустные блинчики из ржаной муки»:

Капусту измельчить в блендере. Или в мясорубке. Можно и нарезать тонко... (так в рецепте сказано), но... не знаю - пропечется ли? К капусте добавить ржаную муку, яйца, соль, перец, половину порции воды.
Размешать, чтобы не было комочков и дообавить остальную воду. Попробовать на соль. Досолить, если требуется.
Выпекать обычным способом, выкладывая столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На ужин Специальное питание

Теги: завтрак ужин

Вкусы: капустный нежный ржаной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52440/]Капустные блинчики из ржаной муки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52440/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/53/477541_48184-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блины люблю. Пеку часто. А вот так еще не пробовала. Результат ооочень понравился. Такие они... настоящие, что ли. Простой рецепт здоровой пищи. Кому изыски не по карману (или надоели), милости прошу!

Ингредиенты: Мука ржаная, Вода, Яйцо куриное, Капуста белокочанная, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустные блинчики из ржаной муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/53/477541_48184-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустные блинчики из ржаной муки" title="Рецепт: Капустные блинчики из ржаной муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блины люблю. Пеку часто. А вот так еще не пробовала. Результат ооочень понравился. Такие они... настоящие, что ли. Простой рецепт здоровой пищи. Кому изыски не по карману (или надоели), милости прошу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустные блинчики из ржаной муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52440/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустные блинчики из ржаной муки

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Капустные блинчики из ржаной муки»:

Мука ржаная Вода Яйцо куриное Капуста белокочанная Соль Перец черный

Тэги: завтрак, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

10175

Постные котлеты

531
10175
902054

7535

Запеченные капустные котлеты

534
7535
296019

2626

Капустный шницель "Сплошное удовольствие"

571
2626
51982

2495

Капустные оладьи

316
2495
56625

1590

Капустные котлеты

104
1590
196626

1097

Капустные блинчики из ржаной муки

194
1097
63433

729

Блинчики из капусты "Семейный уют"

330
729
16589

512

Капустные котлеты "Ваучеры"

72
512
124484

349

Котлеты овощные "Постное удовольствие"

46
349
18607

346

Капустные котлеты или капустный паштет

32
346
66493

272

Рубленые овощные котлеты

20
272
15142

237

Капустные котлетки с начиночкой

93
237
25731

175

Котлетки "От зайчика"

98
175
14770

Овощные оладьи

14
94
3483

Показать все варианты рецепта (14)

Фотографии «Капустные блинчики из ржаной муки» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 марта kopteva3 #

Спасибо автору, светлая память.
По поводу рецепта - я взбила капусту блендером с водой, перец не добавляла. Вкусно со сметаной, сыром. А кое-кто съел и с медом

27 февраля 2022 года Larrissa1 #

+17

[+5]

Нам понравились блинчики. Я и пекла их блинчиками, тесто чуть больше разбавила, чтобы пожиже было. Вкусно!!! В следующий раз, решила, что не плохо будет в тесто добавить зелени. Спасибо Ларисе за замечательные рецепты!!! Светлая память......

26 ноября 2021 года duduka05 #

Капустные из ржаной муки...

Так капустные или из муки?

36 месяцев назад Tatulek-2 #

А я капусту предварительно немного отвариваю.

11 августа 2017 года Tatiana in Africa #

приготовила. неплохо, тоесть если хочется разнообразия то пойдет... но восторга не было.

14 июня 2017 года Играла #

Люблю простую и здоровую пищу! Пойду готовить.

14 мая 2017 года caramel77 #

+21

[+5]

Интересные и полезные блинчики.

14 мая 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился!

19 января 2017 года shemet777 #

+26

[+4]

Своеобразные достаточно,но зато полезные, хотя масло нормально впитывают. Спасибо!

19 января 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

13 января 2017 года Светусенька #

+23

[+4]

Впервые такое готовила, но теперь по состоянию здоровья строгая диета, вот ищу рецепты здоровой пищи. Вполне себе съедобно, необычно и непривычно, добавила немного карри и воду заменила сывороткой, рецептом буду пользоваться, спасибо!

18 декабря 2016 года shellydes #

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно, правда, дочка капусту на блендере тонко нашинковала, а не смолола, - в общем-то было хорошо, она немножко хрустит но в целом пропеклась. Если б сама жарила - зажаривала бы посильнее. Мне кажется, так вкуснее. Муж, правда, сказал, что к ним мяса нехватает

. Но ему сейчас вообще мяса все время хочется беспрерывно почему-то , наверное, из-за морозов.

18 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

13 ноября 2016 года CraftyFox #

+15

[+5]

Свой отзыв уже оставляла) И в это чудесно-снежное воскресное утро - вот такая пизанская башенка блинчиков

Очень вкусные!

p\s С благодарностью, Ларисе! Из заснеженного Екатеринбурга)))

13 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Красотища!

Спасибо за фотоотчет!

У нас тоже снега навалило, пойдем сейчас кататься

28 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень полезно: и капуста, и ржаная мука

28 сентября 2016 года ludmilochkast_7 #

+16

[+5]

С капустой блинчики ни разу не пекла, но ваши рецепты все удачные, решила попробовать. Результат очень-очень порадовал. Они оказались такие вкусные! Спасибо вам за рецепт!

28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Красавцы какие!

Спасибо огромное за отзыв и отчет!

27 апреля 2016 года Nadezhda X #

Спасибо до рецепт

Блинчики понравились вкусно и очень сытно!

Капусту мелко нарезала- получается не сырая, но кусочки чувствуются- мне так больше нравится- есть, что пожевать

9 марта 2016 года elenelk #

Спасибо за рецепт. Просто, вкусно, быстро. Капусту молола в блендере с яйцами сразу, все хорошо размешалось и взбилось. Внесла немного изменений: добавила пару ложек самодельного кефира и ложку чайную разрыхлителя. Получились оладушки довольно пухленькие. Сковороду смазывала кисточкой в растительном масле. Готовила для гостей. Всем очень понравились. Но все сказали, что вкуснее, когда остывшие, т.е. теплые.

7 марта 2016 года CraftyFox #

Ммм, вкусно) Идеальный завтрак!
Консистенция теста позволяет выпечь и тонкие блинчики и более пухлые оладьи.
Реверанс в сторону капусты удался)

Лариса, благодарю

7 марта 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

С праздником!

7 марта 2016 года CraftyFox #

Спасибо! И Вас с весной)))

21 января 2016 года mn 1209 #

Случайно наткнулась на рецепт, готовятся сейчас оладушки) очень очень!!! Капусту я потёрла на терке, воды чуть меньше налила. Но слишком маленькая порция- буду увеличивать вдвое или втрое ингредиенты

7 марта 2016 года CraftyFox #

Спасибо за идею с измельчением капусты на терке!

5 января 2016 года Kopana #

Спасибо, хороший рецепт. Капусту я не измельчала и она, действительно, получилась сыровата. Но мне такое нравится. Вкусно.

3 января 2016 года Екатерина Суприянович #

При переезде не оказалось измельчителей по близости, решила рискнуть и приготовить оладьи с мелкорубленой капустой, и добавила с водой вместе остатки кефира. Получился странный вкус, из чего сделала вывод что отходить от рецепта не всегда полезно. Обязательно попробую еще но уже как должно быть.
Спасибо за рецепт!

4 января 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

14 октября 2015 года marusjala #

Люблю здоровую пищу. За рецепт спасибо. Мне понравилось.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капустные блинчики из ржаной муки

Ингредиенты для «Капустные блинчики из ржаной муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустные блинчики из ржаной муки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Капустные блинчики из ржаной муки» от приготовивших (39)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов