Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

molohovezПоваренок 6 уровня

10 декабря 2010, 13:52
55782

Блин в духовке по-фински

Финны - народ гостеприимный. Накормят гостя и по прибытии, и при отбытии. Еще финны - народ практичный. Свидетельство тому этот рецепт. Подходит и для лентяев, и для занятых людей: у плиты стоять не надо, сама печет! Pannukakku можно сделать и сладким, и нейтральным. Можно с припеком, а можно и с "таком". Спасибо johannа из Финляндии за этот рецепт!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Финская

Ингредиенты для «Блин в духовке по-фински»:

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 800 г
Мука пшеничная / Мука (1 cup (US)) — 125 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 2-5 ст. л.
Соль — 1/2-1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1947.4 ккал	белки 56.6 г	жиры 106.6 г	углеводы 190.6 г
Порции
ккал 194.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 10.7 г	углеводы 19.1 г
100 г блюда
ккал 154.6 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.5 г	углеводы 15.1 г

Рецепт «Блин в духовке по-фински»:

Вот такой знакомый набор продуктов: масло, сахар, мука, яйца.
Масло растопим в микроволновке (30 сек) и дадим остыть. Муку просеем, добавим к ней соль, сахар (по вкусу), разрыхлитель теста. Введем, постепенно взбивая, молоко.

Количество ингредиентов дано на 1/2 большого противня (у меня маленькая духовка).
Яйца взобьем до пышной пены.
В молочно-мучную массу постепенно введем взбитые яйца. Аккуратно размешаем ложкой до однородной консистенции. Поставим минут на 10 "отдохнуть" от наших очумелых ручек.
Духовку разогреем до 200 градусов. Противень с бортиками прикроем бумагой для выпечки так, чтобы бумага выходила за бортики. Бумагу хорошо смажем частью растопленного масла. В половину теста я добавила сверху свежую чернику (это по желанию). Финны добавляют иногда тонко нарезанные дольки яблок. Тесто жидкое, поэтому аккуратно ставим противень в нагретую духовку минут на 35-50 (в зависимости от духовки).
Вот такой красавец у меня получился! Всем блинам блин!
Дать чуть остыть и нарезать, как душа пожелает!

Вот так я подала для младшего поколения:

Так для сладкоежек:

А это для тех, кто уже кое-что понимает в блинных обрезках!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости Специальное питание

Теги: завтрак ужин обед десерт второе

Вкусы: нежный блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52506/]Блин в духовке по-фински[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52506/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/52/477533_45177-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Финны - народ гостеприимный. Накормят гостя и по прибытии, и при отбытии. Еще финны - народ практичный. 
Свидетельство тому этот рецепт. Подходит и для лентяев, и для занятых людей: у плиты стоять не надо, сама печет! 
Pannukakku можно сделать и сладким, и нейтральным. Можно с припеком, а можно и с "таком". 
Спасибо johannа из Финляндии за этот рецепт!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста.
Тэги: завтрак, ужин, обед, десерт, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блин в духовке по-фински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/52/477533_45177-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блин в духовке по-фински" title="Рецепт: Блин в духовке по-фински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Финны - народ гостеприимный. Накормят гостя и по прибытии, и при отбытии. Еще финны - народ практичный. 
Свидетельство тому этот рецепт. Подходит и для лентяев, и для занятых людей: у плиты стоять не надо, сама печет! 
Pannukakku можно сделать и сладким, и нейтральным. Можно с припеком, а можно и с "таком". 
Спасибо johannа из Финляндии за этот рецепт!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блин в духовке по-фински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52506/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блин в духовке по-фински

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блин в духовке по-фински»:

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Разрыхлитель теста

Тэги: завтрак, ужин, обед, десерт, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

103

Блины в духовке

26
103
19248

Фотографии «Блин в духовке по-фински» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 декабря 2010 года Angel29 #

Какая прелесть! Обязательно завтра же попробую! Респект за рецепт без жарки!!!

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо! Учтите только, что это расчет для 1/2 большого протвеня...

10 декабря 2010 года Tanya-O-511 #

Леночка,блины супер,особенно обрезки!

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

В следующий раз буду только обрезки выкладывать!

10 декабря 2010 года нютта #

Ух,как здорово!!!Очень мне эта идея с духовкой понравилась!!!Спасибо Вам!!!

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Очень рада! Пробуйте!

10 декабря 2010 года алла2807 #

Красота просто неописуемая!!!

+++

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Да ладно! Просто, но со вкусом!

10 декабря 2010 года Муриц #

замечательный рецепт! Спасибо! Легко и просто и у плиты стоять не надо!++++++++++++++

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Благодарю! Заходите чаще!

10 декабря 2010 года Викуся_Куся #

Отличный рецепт !!! и песенка (частушка) тоже

Забрала в КК, огромное спасибо )))) никогда так не издевалась над блинами (эт по поводу размерчика)

+++++++++

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

никогда так не издевалась над блинами

А над печеньем? Дырочки в печенье пробкой от шампанского вырезали?!

14 декабря 2010 года Викуся_Куся #

это да.....

это есть в моей практике.... но вот никак не могу найти подходящую "дырочку" для моего печенья....

, хорошо хоть пробка нашлась.....

10 декабря 2010 года Масяся #

Так просто и так оригинально! Каждый Ваш рецепт просто находка!

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Машунь, спасибо! Пользуйся!

10 декабря 2010 года Lzaika45 #

Такой красивый рецепт...закачаешься!!! А фотографии...

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Ларис, когда последнее фото выставляла, о тебе думала! Вот честное слово! Знаю уже твои пристрастия!

10 декабря 2010 года Lzaika45 #

Во-во!!! У меня аж слюнки потекли...

10 декабря 2010 года zateika #

Здорово, я иногда с оладьями или сырниками так поступаю, в смысле - тесто на лист и в духовку, но вот блины.. Это круто

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо! Над сырниками так издеваться мне не разрешают! Это свято!

10 декабря 2010 года zateika #

Ага, у самой раньше рука не поднималась, а сейчас так и норовлю все в духовку засунуть

Это дело такое, стоит только начать, дальше само понесется

10 декабря 2010 года irina_vip #

Всем блинам блин ты, Лена, испекла! Мне, пожалуйста, обрезков

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Обрезки тут самое ценное! Разбираешься!

10 декабря 2010 года irina_vip #

А то!

10 декабря 2010 года Sea-green #

Замечательно, с удовольствием себе прикарманю!

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Карман большой в этом случае нужен!

10 декабря 2010 года Sea-green #

А, ну тогда я обрезки по маленьким распихаю

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

За обрезками уже очередь! Среди них и V.I.P.!

10 декабря 2010 года Sea-green #

Значит придется остальные блины на обрезки порезать

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

остальные блины

Блин! Один блин!

10 декабря 2010 года Nika #

Красивый блин и фото!!!

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо большое !

10 декабря 2010 года Meotida #

красота какая..один блинчиком - всю семью накормить можно и фото красивые очень.. аппетитно

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо! Основательный такой блин! Впечатляет!

10 декабря 2010 года KOLO #

Прекрасный рецепт! Одним блином можно накормить всю семью

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Это смотря какая семья!

Я в следующий раз буду двойную порцию на большой протвень делать...

10 декабря 2010 года сильвестр #

Очень понравился рецепт!!!

10 декабря 2010 года annka_nuha #

а какая должна получится толщина блина?

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

А вот на фото видно: чуть потолще ломтика рыбки!

10 декабря 2010 года мисс #

вауууууууууууу

10 декабря 2010 года swetik-semizwetik #

Леночка,очень понравился рецепт и очень красивые фото

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Светик, благодарю! Быстро и вкусно!

10 декабря 2010 года larik_malasha # (модератор)

очень интересно!!! такой своеобразный блинный "бисквит" получился

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Ларис, на вкус чуть американские pancakes напоминает... А так блин и блин! Только гигантский!

10 декабря 2010 года larik_malasha # (модератор)

возьму себе в КК, очень понравилась идея подать такие блинчики на закуску с чем-нибудь.

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Там где-то 250г красной икры по сайту гуляеет...!

Как раз на блин хватит!

10 декабря 2010 года lelika # (модератор)

Ленок, действительно просто, и у плиты толкаться не надо!!

10 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

Вот это меня и прельстило!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блин в духовке по-фински

Ингредиенты для «Блин в духовке по-фински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блин в духовке по-фински»:

Другие варианты рецепта

Блины в духовке

Похожие рецепты

Блинчики с творогом

Творожно-кефирные блины с маковым припёком

Фаршированные гороховые блины

Овсяные блинчики по-шотландски

Блинчики с семгой и плавлеными сырками

Тыквенные блины с мясом и сыром

Запеченные блины с курицей и грибами

Блины пряженые: с фундуком и мёдом

Большая капустная тортилья

Фотографии «Блин в духовке по-фински» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!