Отличный рецепт без лишних заморочек! Мясо получается нежное, чуть островатое, с легкой кислинкой. Рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем natashaE под названием "Мясо с огурцами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Огромное спасибо Саре nuf_nuf за помощь в обработке фотографий. Я очень рада, что в раскраске этого рецепта мы поучаствовали вместе!
- 19 декабря 2010, 22:03
- 33045
Мясо с солеными огурцами "По-новому"
Ингредиенты для «Мясо с солеными огурцами "По-новому"»:
- Мясо (нежирное, без костей, у меня свинина) — 1.5 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Огурец соленый — 350 г
- Сметана (15-20%) — 200 г
- Масло растительное (для обжарки мяса)
- Специи (соль, черный молотый перец, прочие) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3957.4 ккал |
белки
22.4 г |
жиры
50.4 г |
углеводы
116.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 129.3 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Мясо с солеными огурцами "По-новому"»:
-
Мясо (у меня была нежирная свинина) нарезаем некрупными кусочками.
-
Обжариваем на растительном масле.
-
Лук нарезаем кольцами.
-
Выкладываем лук к мясу, перемешиваем, немного тушим.
-
Нарезаем соломкой огурцы, добавляем сметану, соль, перец и, по желанию, другие специи.
-
Накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности. У меня процесс приготовления занял около 1 часа.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875
Комментарии и отзывы
20 декабря 2010 года KOLO #
20 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 декабря 2010 года DAISY # (модератор)
20 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 декабря 2010 года inna_2107 #
20 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 декабря 2010 года МАРФУШКА #
20 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 декабря 2010 года Leena #
20 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 декабря 2010 года Lzaika45 #
20 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 декабря 2010 года Lzaika45 #
20 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Нуф превратил мои фото (которые были так себе, уж если честно) в суперприличные. Это все делается в фотошопе спецэффектами. У меня программа попроще (фотошоп стоит, но пользоваться не умею), и я там изучила только две возможности - "превратить в черно-белый" и "создать эффект взрыва". Сама понимаешь, оба эти спецэффекта в раскраски не катят
20 декабря 2010 года Lzaika45 #
20 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 декабря 2010 года Nika #
19 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 декабря 2010 года Жанночкин # (модератор)
19 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
А за фото спасибо Нуфу [x]22:56 19.12.10 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
19 декабря 2010 года xsenia #
19 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 декабря 2010 года Масяся #
19 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 декабря 2010 года Шпротина #
19 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 декабря 2010 года Ялорис #
19 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 декабря 2010 года Ялорис #
19 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 декабря 2010 года Ялорис #
19 декабря 2010 года Sea-green #
19 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 декабря 2010 года Sea-green #
19 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Потому что никаких консерваций сама не делаю
19 декабря 2010 года Блондинка #
очень рекомендую
19 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: