Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

DAISYПоваренок 6 уровня

24 декабря 2010, 17:45
31944

Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Авария_СПб под названием " Котлетки" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». На мой взгляд – это отличное блюдо, которое смело можно отнести в категорию «Здоровое питание».

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Ингредиенты для «Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи»:

Грудка куриная (у меня филе 4-х окорочков) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1/3 вилок
Брокколи (для гарнира замороженная, приблизительно) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (я брала 1 зубчик) — 2 зуб.
Сливки (либо молоко, я брала 4 ст. л. сливок для фарша и 100 мл для гарнира) — 2,5 ст. л.
Крупа манная (я брала 2 ст.л) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (1 яйцо в фарш + 2 для гарнира) — 3 шт
Пармезан (потереть на крупной терке для гарнира)
Имбирь (корень, небольшой кусочек, у меня порошок – 1/3 ч.л.)
Соль
Перец черный (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1429.4 ккал	белки 138 г	жиры 38 г	углеводы 140.2 г
100 г блюда
ккал 56.5 ккал	белки 5.5 г	жиры 1.5 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи»:

Разница в количестве ингредиентов объясняется тем, что я не все составляющие брала так, как указала автор.
...
Пропустила через мясорубку мясо вместе с морковкой, капустой, чесноком и луком. Посолила, слегка поперчила. Свежего имбиря у меня не было, добавила, где-то, 1/3ч. л., на мой вкус получилось не очень остро, но я еще не привыкла к имбирю, боюсь переборщить. Так же и с чесноком, на всякий случай, вместо указанных автором 2-х зубчиков, положила 1. Посыпала манной крупой, добавила сливки, все тщательно перемешала.
На гарнир я решила приготовить брокколи в сливках с яйцом. Если брокколи измельчить в блендере, получится суфле, но мне для оформления фото нужны были целые соцветия. Взбила венчиком сливки с яйцами. Не устаю напоминать молодым хозяйкам, что яйца, перед тем, как из использовать, надо обязательно мыть теплой водой.
В один слой положила в емкость пароварки капусту.
Залила взбитыми с яйцом сливками.
Посыпала тертым пармезаном. Мне кажется, подойдет любой твердый сыр, а плавленый сырок надо порезать тонкими пластинками.
Во второй емкости пароварки я уложила котлетки, которые формировала из фарша.
Нижний ярус пароварки – котлетки, верхний брокколи. Включила таймер на 40 минут. Время может потребоваться меньше, но т. к. брокколи замороженная, я и установила такое. Здесь нужен только опыт. У всех пароварки разные.
Вот, что получилось через 40 минут. Это котлетки.
А это гарнир.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: куриный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53033/]Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53033/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/38/3868/386808.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из птицы в пароварке -> Из курицы
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Авария_СПб под названием " Котлетки" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». 
На мой взгляд – это отличное блюдо, которое смело можно отнести в категорию «Здоровое питание».

Ингредиенты: Грудка куриная, Морковь, Капуста белокочанная, Брокколи, Лук репчатый, Чеснок, Сливки, Крупа манная, Яйцо куриное, Пармезан, Имбирь, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/38/3868/386808.jpg" alt="Рецепт: Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи" title="Рецепт: Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Авария_СПб под названием " Котлетки" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». 
На мой взгляд – это отличное блюдо, которое смело можно отнести в категорию «Здоровое питание».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/247/">
          Готовим в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/249/">
          Блюда из птицы в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/264/">
          Из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53033/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи

Категория: Готовим в пароварке › Блюда из птицы в пароварке › Из курицы

Ингредиенты для «Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи»:

Грудка куриная Морковь Капуста белокочанная Брокколи Лук репчатый Чеснок Сливки Крупа манная Яйцо куриное Пармезан Имбирь Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

760

Куриные паровые котлеты с яблоком

60
760
67232

419

Любимые паровые котлеты

13
419
167405

142

Паровые котлетки с гарниром из брокколи

70
142
26697

Паровые котлеты из говяжьего фарша с сыром

0
97
32932

Паровые котлеты

7
89
27656

Куриные котлетки с сюрпризом на пару

10
45
1861

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 сентября 2022 года lila piskaridze #

31 мая 2014 года Изобелла #

29 июля 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

31 мая 2014 года Первушина Елена #

[+5]

Сногшибательно!

Спасибо!

29 июля 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

От них удовольствие получишь, а калорий мало добавишь.

29 июля 2014 года Первушина Елена #

Эти они мне и понравились

8 марта 2011 года inna_2107 #

Вкусный полезный рецепт!

8 марта 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Все точно так, Инночка!

11 февраля 2011 года Косой #

Да надо будит полазить,посмотреть.

11 февраля 2011 года Косой #

Творог желательно со сметанкой,сгущёнкой,сырники не ест.Но у меня свекровь пришла на помощь,даёт ребёнку майонез,она подсаживается,я дома не даю,но сама понимаешь,а свекрови не объяснишь ,что Дашу кормить проще простого,отварил мясо или куру+ макароны или картошку,стала рис есть и самое главное меньше специй и соли ( не любит).

11 февраля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Ну, что же это за свекровь! Как она не понимает, что майонез сейчас не тот, что раньше был. Лучше к нему с детства не привыкать, а то мы привыкли - теперь труднее отвыкать.

А посмотри, сколько интересных творожных запеканок на сайте. Может, доча запеканки будет есть. Еще чизкейки можно делать.

10 февраля 2011 года Косой #

Свет ,какя ты молодец,доча любит брокколи и котлетки такие,а я всё думаю ,как бы по новому приготовить,а тут такая вкусность.Спасибо.

10 февраля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Какая доча умница - в брокколи много кальция! Очень полезненько!

10 февраля 2011 года Косой #

Она с рождения правильная (даже удивляюсь),жирное не ест (кожа куриная для неё даже на вид не приятна),брокколи в супе и у меня запеканочка есть+ в яйце,вот и думала чтоб для разнообразия.

10 февраля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Ой! Как здорово иметь правильную дочу. А то я раньше обожала жареную шкурку, а теперь от повышенного холестерина не могу избавиться.

Еще творог надо есть. Как она к нему относится?

24 января 2011 года gena987335 deleted #

Удалено модератором DAISY

17 января 2011 года Татьяна Самойлова #

Света, отличный полезный рецепт!!!

17 января 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Танечка! Я за полезные рецепты.

27 декабря 2010 года леди феникс #

очень полезное и вкусное блюдо

27 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Точно, Викуся! Жаль, многие брокколи не едят, а я к ней отлично отношусь. И всегда беру овощное ассорти замороженное. Вчера в стеклянной форме запекала рыбу с овощами. Здорово получается и тоже полезно.

27 декабря 2010 года леди феникс #

надо тоже попробовать, а то мультиварка стоит без дела

27 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Это я просто в духовке.

26 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно и полезно !!!

26 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Я такое блюдо и хотела приготовить.

26 декабря 2010 года Масяся #

С удовольствием бы их отведала

26 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Ой! Уже все съели.

В следующий раз позову, когда приготовлю.

25 декабря 2010 года Людмила НК #

Очень полезная раскраска! Красивая подача паровых котлеток! Здорово!

25 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Люда! Мне очень приятен Ваш коммент. Блюдо, действительно, полезное.

25 декабря 2010 года mila255 #

паровые котлетки с гарниром-ОТЛИЧНЫЙ рецепт !!!!

25 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам за коммент, рада, что рецепт понравился.

25 декабря 2010 года Блондинка #

Света, повторюсь конечно, но фото-класс! Скоро тебя можно будет печатать в журналах

Кстати, при отсутствии пароварки я делаю паровые котлеты в мантоварке

25 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Аллочка! Если честно, то мне очень неловко читать, когда меня хвалят за фото. У тех, на кого я ровняюсь, в 1000 раз лучше. Но это не страшно, что мои похуже - есть к чему стремиться.
Котлетки в мантоварке можно сделать, а омлет (или суфле) с овощами не получится.

За это я люблю свою пароварочку. Сегодня буду в ней готовить рисовый пудинг.

25 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Блондинка

А овощи для салата или винегрета я тоже без пароварки на пару варю.

25 декабря 2010 года Сикараха #

Очень хороший и полезный рецепт!

Раскраска супер!

25 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Мне очень приятно, что Вы оценили мою раскраску, но больше всего то, что блюдо полезное.

25 декабря 2010 года мисс #

Светочка, итоговые фото просто великолепные

25 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Жаль, нет смайлика, с помощью которого я могла бы показать, как нос задрала кверху от гордости.

Светик! Хоть иногда такое себе готовь, мне кажется, что ты покупала что-то с пароваркой.

25 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для мисс

Если будет время, то в следующий раз сфотографирую по-другому. Морковь порежу кубиками или на Бернере, а капусту просто отварю, чтобы она так цвет не потеряла.

25 декабря 2010 года Alefniunia #

Светик,котлетки замечательные. Оформление-супер!

25 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Аллочка, ой, захвалила!

25 декабря 2010 года СВЕТИЧЕК #

Светик! Последнее фото такое аппетитное! Я бы такое съела, жаль пароварки нет

25 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Светик! Пароварка - это здорово, но если места на кухне, практически нет, ее трудно пристраивать. Я многие блюда в ней готовлю. Особенно нравятся творожные запеканки и крупенник.

25 декабря 2010 года Nika #

Вкусные котлетки !

25 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Они очень полезные. Бывают в жизни моменты, когда без таких блюд не обойтись.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи

Ингредиенты для «Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи»:

Другие варианты рецепта

Куриные паровые котлеты с яблоком

Любимые паровые котлеты

Паровые котлетки с гарниром из брокколи

Паровые котлеты из говяжьего фарша с сыром

Паровые котлеты

Куриные котлетки с сюрпризом на пару

Похожие рецепты

Рис с курицей под соусом "Винегрет"

Куриная грудка с крабовым мясом

Курица по-гречески в бумажных кулечках

Куриная отбивная с ананасом

Фрикадельки "Жемчужные шарики" на пару

Курица с картофелем в пароварке

Голубцы в китайском стиле

Куриные отбивные с грибами из пароварки

Мои зразики

Фотографии «Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!