Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса
  • 30 декабря 2010, 23:08
  • 43586

Свинина по-французски

Рецепт: Свинина по-французски

Отличная альтернатива поднадоевшей всем отбивной из свинины. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lill под названием "Свинина по-французски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Свинина по-французски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1280.6 ккал 		белки
88.5 г 		жиры
91.8 г 		углеводы
28.6 г
Порции
ккал
640.3 ккал		 белки
44.3 г		 жиры
45.9 г		 углеводы
14.3 г
100 г блюда
ккал
152.5 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
10.9 г		 углеводы
3.4 г

Рецепт «Свинина по-французски»:

  • Хорошо отбить два куска свинины. Мне их отбил мясник в мясной лавке.
    Обильно обсыпать солью и перцем.

  • Обжарить мясо на сухой раскалённой сковороде до полу-готовности.

  • Лук-порей и помидор нарезать тонкими кольцами. Перец - полу кольцами

  • Выложить мясо в жаропрочную форму или на противень. Сверху выложить лук-порей...

  • ... затем перец

  • Сверху выложить помидор, кинзу (или петрушку), оливки и, в заключении, тонкие пластинки сыра.
    Запекать в заранее разогретой духовке примерно 7-9- минут при температуре 200°Ц.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Всех с праздником, с Наступающим!
[/color]



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: пикантный нежный сырный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина по-французски
Рецепт: Свинина по-французски

Отличная альтернатива поднадоевшей всем отбивной из свинины. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lill под названием "Свинина по-французски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для «Свинина по-французски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина по-французски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Оксан,спасибо за рецепт,с удовольствием забрала!
С Новым годом тебя!
Спасибо, Оль! И тебя с Новым Годом!
Оксаночка, все просто очаровательно!
Оксаночка, все просто очаровательно!
Спасибо!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Успела прочитать Ваш рецепт до того, как стали готовить отбивные. Сделали по-Вашему. Не пожалели . Правда, не так красиво, но очень вкусно . Фотографию опубликовала. Попробую в следующий раз с грибами. Праздников зимних ещё много впереди .
Ух ты! Молодцы! Спасибо большое, у Вас тоже красиво и аппетитно получилось
Делала не одна : муж резал кусочки, младший сын отбивал, Я оформляла сами кусочки. Обожаю, когда мне помогают. Никогда детей не гоню, а включаю в процесс . Ждём новых рецептов!
Молодцы значит, надо надо детей приучать к кулинарии, особенно сыновей. Вам потом будущая сноха "спасибо" скажет!
и я согласна с предыдущими ораторами: просто красота, когда видишь такой профессиональный рецепт среди всего ЭТОГО!!!
Оксана все просто класс!!!
Оксана все просто класс!!!
Спасибо!
Я на свой день рождения готовила свинину по такой же технологии, только вместо овощей клала слегка обжаренные грибы с луком. А с помидорами делаю летом. Всегда получается отлично. Рецепт - классический и универсальный, +!
Я на свой день рождения готовила свинину по такой же технологии, только вместо овощей клала слегка обжаренные грибы с луком. А с помидорами делаю летом. Всегда получается отлично. Рецепт - классический и универсальный, +!
Спасибо!
Прекрасный рецепт!!!!! Просто и изыскано!!!! Спасибо!!!
Прекрасный рецепт!!!!! Просто и изыскано!!!! Спасибо!!!
Спасибо!
Всё очень аппетитно и красиво!
У Вас в описании оливки, а в ингредиентах их нет...
С праздником!
Действительно к завершению конкурса пир сказок превратился в нашествие...
Раскраска замечательная получилась, очень яркая и даже по фото видно, что блюдо сочное, не сухое++++++++
Действительно к завершению конкурса пир сказок превратился в нашествие...
Раскраска замечательная получилась, очень яркая и даже по фото видно, что блюдо сочное, не сухое++++++++
Спасибо
и я согласна с предыдущими ораторами: просто красота, когда видишь такой профессиональный рецепт среди всего ЭТОГО!!!
и я согласна с предыдущими ораторами: просто красота, когда видишь такой профессиональный рецепт среди всего ЭТОГО!!!
Спасибо, Ларис!
Оксан, как всегда, здорово! С наступающим тебя!
Спасибо! И тебя с наступающим
Как будто оазис в пустыне нашла,не буду оригинальничать - хоть есть кому плюс поставить.
Очень впечатлило
Мне их отбил мясник в мясной лавке.
До чего цивилизация дошла.
Спасибо, Лен! Он мне сам предложил отбить мясо, ну я и не отказалась ( чище дома будет! )
До чего цивилизация дошла.
Фарш же крутят из выбранных кусков . Почему не постучать?
Я прям обрадовалась,когда увидела ваш рецепт.Глаз радуется,а то что-то случилось с сайтом.
Очень красивая раскраска,да и вкусная на сто процентов.
Я прям обрадовалась,когда увидела ваш рецепт.Глаз радуется,а то что-то случилось с сайтом.
Очень красивая раскраска,да и вкусная на сто процентов.
Спасибо!
ай-ай-ай! что за "по-французски" такое, да без толстого слоя майонеза? шутка конечно же очень аппетитная и яркая отбивная, и по фото видно, что сочная
Спасибо, Алл! Да, странно, что маЯнеза здесь нет, очень не по-французски как-то
Ну наверное и французам такое бы мяско понравилось,красиво подано , классные фотки , с наступающим
Спасибо большое и Вас с наступающим!
Обязательно попробую Так аппетитно приготовлено !!! Очень красивое оформление !!!
Обязательно попробую   Так аппетитно приготовлено !!! Очень красивое оформление !!!
Спасибо
Оксана,безумно рада видеть твой рецепт, после всего что я видела за последние дни , я просто вздохнула с облегчением увидев кусочек прежнего "Поваренка"
Оксана,безумно рада видеть твой рецепт, после всего что я видела за последние дни   , я просто вздохнула с облегчением увидев кусочек прежнего "Поваренка"
Спасибо, Снежана!
С наступающим тебя))))
Спасибо большое! И тебя также, с наступающим, и твою семью
Просто, вкусно и красиво! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам что заглянули!
Господи,после всех последних "жили-были-не тужили" глаза мои радостно "впилисъ" в твой рецепт!Как всегда-со вкусом,элегантно оформлено,просто и доступно в приготовлении.Понравилосъ цветовое сочетание салфеточки с тарелкой.
Спасибо за рецепт,Оксана и со всеми праздниками тебя!Будъ всегда здорова,удачлива,любима!
Спасибо ОГРОМНОЕ!! И Вас также с наступающим!
Оксаночка,мы же на "ты"!А ссылку можно,меня заинтересовало,где это мама храпела,а папа боялся?Это сказка такая?
Пардон , конечно на ТЫ!!
А про ссылку: это не я написала, сама хочу знать где это
↑Ответ для kitri
Нет это просто выражение такое, "мама храпела, папа боялся" (что то вроде я в ШОКЕ) характеризует мое состояние,крайнего шока по поводу главной страницы !!! [x]13:12 31.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Волшебно!Твое выражение беру взаймы на неопределенный срок!
С радостью отдаю в надежные руки!!!!!
У нас оно давно гуляет по народу!!!)))
↑Ответ для kitri
Салфеточку мне подарила Сара
Изысканно,красиво и вкусно!
Изысканно,красиво и вкусно!
Спасибо
Оксана, чудесно!!!!
p.s. и не только сегодня
Спасибо, Ксюш, за комплимент
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"
Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки