Один из способов (наверное, самый простой) приготовления печенья Florentines. Хрустящее, шоколадное, с орехами и сухофруктами - очень вкусно!
dolphyПоваренок 6 уровня
- 6 января 2011, 11:47
- 29961
Печенье по-флорентийски
Ингредиенты для «Печенье по-флорентийски»:
- Изюм — 1/2 стак.
- Хлопья кукурузные — 2 стак.
- Миндаль (бланшированный) — 100 г
- Курага (порезанная на небольшие кусочки; или засахаренная вишня) — 100 г
- Цукаты (порезанные на небольшие кусочки) — 2 ст. л.
- Молоко сгущенное — 2/3 стак.
- Шоколад темный — 100 г
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4208.4 ккал |
белки
87.5 г |
жиры
146.9 г |
углеводы
659.2 г |
| Порции | |||
| ккал 210.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 33 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 353.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 55.4 г |
Рецепт «Печенье по-флорентийски»:
-
Духовку разогрейте до 170 гр. Противень (или 2 противня, если хотите печенье поменьше размером) выстелите бумагой для выпечки.
Смешайте изюм, кукурузные хлопья, миндаль (я порезала его вдоль пополам), курагу (или вишню), цукаты и сгущенное молоко. -
Выложите ложкой на противень на некотором расстоянии друг от друга. На мой противень поместилось 20 штук.
У меня кончилась бумага для выпечки и я делала печенье на фольге. Настоятельно не рекомендую повторять, от фольги его потом ОЧЕНЬ трудно отодрать ))) -
Выпекайте минут 10 до светло-золотистого цвета. Дайте полностью остыть.
-
Расплавьте шоколад на водяной бане или в микроволновке (30 секунд на MAX, затем перемешать и повторить, если необходимо).
Печенье переверните и смажьте нижнюю часть шоколадом. Дайте застыть. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2011 года LekaRu #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года Кенга-а #
Один вопрос: кукурузные хлопья сладкие или без сахара?[x]13:06 06.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
спасибо!
6 января 2011 года леди феникс #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
спасибо!
6 января 2011 года sovuniya #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
спасибо!
6 января 2011 года kazachkaZ deleted #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года людмила мила #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года larik_malasha # (модератор)
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года мисс #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года Татка79 #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года Жанночкин # (модератор)
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года Вика_1807 #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года Людмила НК #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года Ladi Arfa #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года wwb80 #
А сгущёное молоко чем можно заменить? (у нас его не продают)
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года wwb80 #
6 января 2011 года barska #
6 января 2011 года barska #
8 января 2011 года mamaliza #
8 января 2011 года Oxana_71 #
11 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года barska #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года barska #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года Ялорис #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
6 января 2011 года дикообраз #
6 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: