Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

dolphyПоваренок 6 уровня

7 января 2011, 14:27
115034

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески

Несложная в приготовлении бюджетная закуска. Получается очень оригинально и вкусно. Идея взята из журнала "Гастрономъ" (11 /2010 ), но поскольку рецепта как такового не было, то пропорции подбирала сама.

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Хлеб (черный или бородинский; 1 буханка)
Молоко — 350 мл
Чеснок (или по вкусу; давленый) — 5-6 зуб.
Печень трески (по 230г, нарезанная ) — 2 бан.
Яблоко (зеленое, порезанное на небольшие кубики) — 1-2 шт
Лук красный (мелко нарезанный) — 1/2-1 шт
Петрушка (по вкусу; мелко порубленная + листочки для украшения)
Перец черный (по вкусу)

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2732.3 ккал	белки 35.3 г	жиры 252.7 г	углеводы 80.7 г
Порции
ккал 182.2 ккал	белки 2.4 г	жиры 16.8 г	углеводы 5.4 г
100 г блюда
ккал 253 ккал	белки 3.3 г	жиры 23.4 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Чеснок залейте молоком и отставьте в сторону настаиваться.
Тем временем у хлеба удалите корочки и нарежьте его небольшими кусочками.
Процедите молоко и залейте им хлеб. Когда хлеб размокнет, разомните его с молоком.
Из получившегося "теста" выложите корзиночки. На фото у меня металлические формочки, но из них в итоге корзиночки достать не удалось. Лучше всего делать в силиконовых формочках, а если все-таки в металлических, то обязательно выстилать их бумагой для выпечки.
Выпекайте в хорошо разогретой духовке минут 40-50. В зависимости от духовки может занять и меньше времени. Вытаскивайте, когда слегка подрумянятся. Если делаете в силиконовых формочках, то готовые корзиночки (уже без формочек) можно отправить еще на несколько минут в духовку, чтобы они слегка подсохли снаружи.
Для начинки смешайте красный лук, печень трески, яблоко и петрушку.
Выложите начинку в корзиночки, приправьте перцем, украсьте листочком петрушки.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4236

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: праздник ужин обед закуска тарталетки

Вкусы: яблочный хлебный печеночный оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53409/]Корзиночки из черного хлеба с печенью трески[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53409/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/23/69127_19212-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Несложная в приготовлении бюджетная закуска. Получается очень оригинально и вкусно. 
Идея взята из журнала "Гастрономъ" (11 /2010 ), но поскольку рецепта как такового не было, то пропорции подбирала сама.

Ингредиенты: Хлеб, Молоко, Чеснок, Печень трески, Яблоко, Лук красный, Петрушка, Перец черный.
Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, тарталетки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корзиночки из черного хлеба с печенью трески
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/23/69127_19212-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корзиночки из черного хлеба с печенью трески" title="Рецепт: Корзиночки из черного хлеба с печенью трески"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несложная в приготовлении бюджетная закуска. Получается очень оригинально и вкусно. 
Идея взята из журнала "Гастрономъ" (11 /2010 ), но поскольку рецепта как такового не было, то пропорции подбирала сама.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/155/">
          Тарталетки, волованы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2383">Печень трески</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/253/">тарталетки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески

Категория: Закуски › Бутерброды › Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Хлеб Молоко Чеснок Печень трески Яблоко Лук красный Петрушка Перец черный

Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, тарталетки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

972

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески

133
972
104255

438

Тарталетки с печенью трески

34
438
134949

285

"Его Величество Жульен" в "БУШЕ"

48
285
35848

278

Жульен в багете

43
278
30281

250

Волованы с грибами

85
250
19542

242

Воздушные корзинки с жульеном

46
242
10809

237

Жульен в тарталетках

29
237
124013

209

Волованы

68
209
60895

168

Закусочные "Звeздочки" с красной икрой

46
168
8867

129

Жюльен в тарталетках

12
129
7608

118

Волованы с печенью трески и грибами

54
118
17153

104

Волованы с грибной начинкой

28
104
8684

Жюльен в тарталетках

10
83
3152

Волованы-ассорти

72
77
14911

Волованы

21
72
11497

Показать все варианты рецепта (15)

Попробуйте приготовить вместе

718

Старинный английский суп "Стю"

109
718
36770

2075

Салат "Мужской"

139
2075
403608

682

Омлет-рулет с начинкой

61
682
8404

Фотографии «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 января 2011 года танчвер-2 deleted #

Корзиночки - супер!!!! А я еще добавляю мелко порезанное вареное яйцо - на бутере - за ушки не оттащишь! Вкусно и полезно! А теперь еще и оригинально!

8 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! у каждой хозяйки свои секреты

7 января 2011 года xsenia #

Отличная идея ! ))+++++

8 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

большое спасибо за плюсы!

7 января 2011 года Ладушка Ю #

спасибо за идею,печень трески я неочень люблю,а вот корзиночки из хлеба возьму на заметку!!!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

забирайте на здоровье!

7 января 2011 года sovuniya #

Вкусно ,просто,оригинально !!!! Спасибо за рецепт !!!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! попробуйте!

7 января 2011 года ЭнВэ #

Очень оригинально! Спасибо за идею

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! буду рада, если прогодится!

7 января 2011 года Оля-ля-ля #

Отличная закуска! И корзиночки супер!!!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! мне очень приятно!

7 января 2011 года inna_2107 #

Вкусная и оригинальная закуска!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! рада, что вам понравилось!

7 января 2011 года rekha #

Идея хорошая!!!Нужно попробовать!!!!+++++

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за плюсы! попробуйте!

7 января 2011 года Жанночкин # (модератор)

Ого,какая интересная,простая и оригинальная,в тоже время,закуска!Спасибо за идею!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! попробуйте!

7 января 2011 года DAISY # (модератор)

Я знала про корзиночки из черного хлеба - это здорово, из песочного теста не для всего подходят.
А меня привлекла начинка. Здорово!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, светлан, меня тоже именно начинка "поймала"

7 января 2011 года Arina-N deleted #

Мне нравится, стоит попробовать!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, если нравится, то непременно стоит!

7 января 2011 года Людмила НК #

Как просто и вкусно! Восторг!++++

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

большое спасибо за комментарий и плюсы!

7 января 2011 года Лорхен #

Оригинально ! !

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

хотя, казалось бы, что может быть проще! спасибо!

7 января 2011 года kiselevalena #

Замечательная идея! Вкусно, красиво и практично!!!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! очень приятна ваша оценка!

7 января 2011 года Goddess666 #

Отличная идея! Попробую приготовить на папино день рождения, думаю гости оценят

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за доверие! удачи!

7 января 2011 года белошвейка #

Какая классная идея, отличный закусончик

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо большое! попробуйте!

7 января 2011 года фл-ра #

Забираю Ваши корзиночки себе в КК.+++ спасибо, Вам за рецепт)

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! буду рада, если пригодится!

7 января 2011 года Шпротина #

идея супер,жаль нет силиконовых формочек

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! можно и в металлических или керамических, но с бумагой для выпечки

7 января 2011 года Eva Grimm #

Отличнейшие корзиночки!!! Мне очень понравились! в КК!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

большое спасибо! надеюсь, пригодятся!

7 января 2011 года molohovez #

Симпатичное решение! Спасибо!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! угощайтесь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески

Ингредиенты для «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Рубрикатор рецептов