Запеченные блюда из отварной лапши (лапшевник, макаронник) широко распространены в русской кухне. Запеканки бывают мясными, рыбными, овощными, грибными, с творогом. Я приготовила блюдо совершенно новое, необычное, смесь русской и итальянской кухни. Сказать, что получилось вкусно, ничего не сказать, язык проглотите!!! Сама не ожидала, что это так вкусно! Попробуйте и Вы!!!
JanetПоваренок 6 уровня
- 10 января 2011, 18:51
- 63116
Запеканка "Вива, Италия"
Ингредиенты для «Запеканка "Вива, Италия"»:
- Макаронные изделия / Макароны (Капеллини №1) — 150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Курица (вареная, любая часть) — 200 г
- Шампиньоны (отварные, можно консервированные) — 200 г
- Колбаса (копченая, салями или сервелат, можно без колбасы) — 100 г
- Перец болгарский (большой, половинка ) — 100 г
- Помидор (свежий, большой) — 3 шт
- Молоко — 350 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый (Голландский) — 250 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1952.4 ккал |
белки
150.7 г |
жиры
104.1 г |
углеводы
103 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.2 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Запеканка "Вива, Италия"»:
-
Отвесить 150г макарон. Дозировка в рецепте нужна обязательно, иначе запеканка получится или сухая, или будет распадаться.
-
Бросаем Капеллини в кипящую подсоленную воду и с момента закипания варим 3 минуты, не больше, поставьте таймер.
-
Откидываем на дуршлаг. Не промываем!
-
Растопить в этой же кастрюльке 50г масла сливочного и перемешать со спагетти.
-
Выкладываем в форму. У меня силиконовая 28см.
-
Теперь выкладываем слоями:
- курочка отварная -
- грибочки
-
- колбасные изделия
-
- перец красный
-
- помидорчики.
-
Приготовить заливку из яиц и молока, посолить, поперчить.
-
Залить.
-
Натереть сыр на крупной тёрке и засыпать запеканку.
-
Поставить в разогретую до 200-220*С духовку на 30-35 минут на нижнюю полочку.
Достаeм из духовки и угощаемся!!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2018 года слива83 #
29 июня 2018 года Л-лька2805 #
12 июля 2018 года Janet # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года alenakrisak #
15 мая 2017 года Janet # (автор рецепта)
Очень рада, что понравился рецептик!!!
6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #
6 февраля 2017 года cook_with_smile #
выглядит очень аппетитно и вкусно!
6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #
6 февраля 2017 года cook_with_smile #
6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #
16 февраля 2017 года Janet # (автор рецепта)
За красивейшую запеканку! Очень очень очень рада, что понравился рецептик!!!
Удачи, здоровья и любви Вашей семье!
16 февраля 2017 года Yulya-zefirka #
20 октября 2016 года marychar #
Делала строго по рецепту (только не было колбасы). Очень просто и вкуууусно! Семья в восторге, и я очень рада)
Спасибо!
20 октября 2016 года marychar #
Делала строго по рецепту (только не было колбасы). Очень просто и вкуууусно! Семья в восторге, и я очень рада)
Спасибо!
16 февраля 2017 года Janet # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Katerina1122 #
20 октября 2016 года Janet # (автор рецепта)
Спасибо вам душевнейшее за фото отчёт!! Красавчик!!!
20 октября 2016 года Katerina1122 #
6 ноября 2015 года Мария Лагойкина #
7 ноября 2015 года Janet # (автор рецепта)
Я написала в описании рецепта размеры формы: У меня силиконовая 28см.
Очень расстроилась, что у Вас были проблемы при приготовлении
Но рада, что всё же понравилась!!!
9 ноября 2015 года Мария Лагойкина #
10 ноября 2015 года Janet # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года indi19 88 #
20 декабря 2014 года Janet # (автор рецепта)
Очень рада, что понравилась моя идейка!!!
У мня не фарш, а курочка отварная!!! Эконом вариант! С говядинкой наверняка повкуснее получилось?
21 декабря 2014 года indi19 88 #
25 декабря 2014 года Janet # (автор рецепта)
24 августа 2014 года ramazan zv 97 #
20 декабря 2014 года Janet # (автор рецепта)
16 августа 2014 года Жменька ИИ #
18 августа 2014 года Janet # (автор рецепта)
Спасибо за фото отчёт!!! и хорошее настроение!!!
25 апреля 2014 года Katusti #
29 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)
Безумно приятно, когда гости нахваливают!!!
5 апреля 2014 года Юлия Тигра #
10 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года Julia-54rus #
28 февраля 2014 года Janet # (автор рецепта)
2 марта 2014 года Julia-54rus #
24 июля 2013 года Ириша_К_1 #
15 августа 2013 года Janet # (автор рецепта)
24 июля 2013 года paradigme #
15 августа 2013 года Janet # (автор рецепта)
19 марта 2013 года NuranaN #
1 мая 2013 года Janet # (автор рецепта)
12 декабря 2012 года Краглодит #
20 декабря 2012 года Janet # (автор рецепта)
14 мая 2013 года irikarg #
30 октября 2012 года Anna15_31 #
12 ноября 2012 года Janet # (автор рецепта)
16 июня 2011 года Милана Прекрасная #
29 июня 2011 года Janet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: