Простой, нарядный торт с лeгким творожным кремом и апельсиновым вкусом. Прекрасно насытит с утра, доставит удовольствие в качестве обеденного десерта, полезен с вечерним чаем.
- 11 января 2011, 19:19
- 54239
Торт с творожным кремом "Солнечный круг"
Ингредиенты для «Торт с творожным кремом "Солнечный круг"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (1 ст. - в тесто, 1/2 - ст. в крем) — 1,5 стак.
- Кефир (простокваша, кислое молоко, ряженка) — 1-1,5 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Апельсин — 1 шт
- Творог — 500 г
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Мармелад ("Апельсиновые дольки", для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2344.8 ккал |
белки
126.3 г |
жиры
28.3 г |
углеводы
397.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 161.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Торт с творожным кремом "Солнечный круг"»:
-
Можно сразу включить духовку, потому что тесто делается всего 5 минут.
Слегка взбить венчиком яйцо с сахаром. Добавить кефир и соду, опять немного взбить. Добавить муку. Муки может потребоваться немного меньше, немного больше, в зависимости от густоты кефира. Тесто должно получиться не жидкое, но текучее, как на оладьи. -
Вылить тесто в смоченную водой силиконовую форму и поставить в разогретую духовку. Если форма железная, предварительно надо смазать её маслом и присыпать манкой. Выпекать при температуре 180-200 градусов до сухой палочки.
-
Готовый корж слегка остудить и разрезать на 2-3 пласта.
-
Пока корж остывает, приготовить крем. Для этого надо вымыть апельсин, прямо с кожурой нарезать его сначала кружочками (удалить косточки, попки выбросить), потом эти кружки нарезать на четвертинки.
-
Хорошо измельчить апельсин в блендере.
-
Смешать апельсиновое пюре с творогом и сметаной. Если творог мягкий и сочный, сметана может совсем не понадобиться.
-
Крем должен получится довольно густой, но гладкий, с мелкими апельсиновыми комочками.
Добавить 1/2 стакана сахарного песка. Попробовать и, может быть, добавить ещё немного сахара. -
Каждый корж очень густо намазать кремом. Готовый торт также весь обмазать кремом.
-
Украсить мармеладными апельсиновыми дольками.
Комментарии и отзывы
21 июня 2011 года Милана Прекрасная #
22 июня 2011 года semsvet # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Rimma #
26 марта 2011 года semsvet # (автор рецепта)
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
28 января 2011 года Татьяна Самойлова #
28 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
23 января 2011 года Белова #
24 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
22 января 2011 года draika #
22 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
22 января 2011 года Светася deleted #
22 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
22 января 2011 года Светася deleted #
22 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
21 января 2011 года Silverina1 #
14 января 2011 года helentysh #
14 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
22 января 2011 года helentysh #
14 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
14 января 2011 года helentysh #
Большое спасибо за чудесный рецептик, а особенно за вариант крема, меня заинтриговал он!
13 января 2011 года галина 58 deleted #
13 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
Мне тоже нравится этот торт, потому что всё очень быстро, не требуется ни специальной формы, ни желатина, а слой крема получается очень толстый и ароматный.
13 января 2011 года Tanjushka29 deleted #
13 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 января 2011 года леди феникс #
12 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 января 2011 года zateika #
12 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 января 2011 года hvostiktv #
12 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 января 2011 года Виктория09 deleted #
12 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 января 2011 года KOLO #
12 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 января 2011 года KOLO #
12 января 2011 года Зиглата #
12 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 января 2011 года мисс #
12 января 2011 года semsvet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: