Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. Не ожидала, что супруг за добавкой прибежит. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Елена 95 под названием "Булочки закусочные", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
lakshmi-777Поваренок 6 уровня
- 21 января 2011, 0:05
- 230053
Булочки "Закусочные"
Ингредиенты для «Булочки "Закусочные"»:
- Булочка — 6 шт
- Яйцо куриное (куриное или перепелиное) — 6 шт
- Ветчина — 120 г
- Огурец соленый (среднего размера) — 1 шт
- Масло сливочное — 90 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3693 ккал |
белки
112.9 г |
жиры
205.6 г |
углеводы
316.5 г |
| Порции | |||
| ккал 615.5 ккал |
белки 18.8 г |
жиры 34.3 г |
углеводы 52.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Булочки "Закусочные"»:
-
У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
-
Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
-
Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку. После двух попыток выпустить куриные яйца, я заменила их на перепелиные. Всё-таки, для этой цели булочки должны быть побольше или же меньше начинки класть. Белок всё время пытался "убежать". Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
-
Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2011 года m_Olesia #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года Оля-ля-ля #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года Света З deleted #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года Валерьянка #
но для микроволновки я б ещё сырку добавила сверху ..
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
23 января 2011 года Валерьянка #
Полезная вещь кстати я часто пользуюсь: разогреть,разморозить,котлеты иногда до готовности довести ,да много чего ещё за 5 лет по выделовала
самое гланое в целях энономии денег (газ у меня без щетчика ,но свет дорог)на 2-5 минут не больше ...сальцо нарпимер вытапливаю на газе до золотистого цвета, а затем в микроволновку ,но обязательно под крышку минуты на 2 ---эфект великолепный и гари в квартире нет ..рекомендую простинькую
21 января 2011 года Мария По #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года ElenKaNZ #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года жонушка #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года жонушка #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года Шпротина #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года Хитовая #
интересная !!!! Беру на заметку !!!!
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года Балерина #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года S_Svetlana #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
22 января 2011 года S_Svetlana #
21 января 2011 года xsenia #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года Масяся #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года Wilczyca deleted #
на природу иногда не знаешь, что взять. а тут тако-о-о-ое[x]23:14 20.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 января 2011 года офф-он deleted #
7 февраля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года оффоня deleted #
21 января 2011 года Муриц #
21 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: