Версия для печати Рецепты Десерты Пряники

МАРФУШКАПоваренок 6 уровня

24 января 2011, 22:04
67978

Шоколадные пряники с начинкой

Девочки, в моей жизни сегодня произошло приятное событие... я стала тетей... на свет появилась очаровательная малышка Василина... Приглашаю всех на чай с мягкими, ароматными, покрытыми сверху шоколадом пряниками...

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Шоколадные пряники с начинкой»:

Мед — 100 г
Сахарная пудра (50 г - тесто, 100 г - начинка) — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное (1 шт - тесто, 2 шт - начинка) — 3 шт
Ванилин ((порошок) ) — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (примерно) — 300 г
Фундук — 100 г
Крахмал — 1 ст. л.
Шоколад темный — 150 г
Шоколад белый — 30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4420.2 ккал	белки 77.8 г	жиры 194.3 г	углеводы 597.6 г
Порции
ккал 184.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 8.1 г	углеводы 24.9 г
100 г блюда
ккал 394.7 ккал	белки 6.9 г	жиры 17.3 г	углеводы 53.4 г

Рецепт «Шоколадные пряники с начинкой»:

Жидкий мед взбиваем с мягким маслом, сахаром и добавляем яйца.
Муку смешиваем с содой, корицей, какао.
Медовую смесь соединяем с мукой и замешиваем мягкое тесто.
Муку добавляем постепенно, ориентируясь на конститенцию теста.
Тесто необходимо положить в пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на сутки.
Тесто раскатываем до толщины 3 миллиметра.
Вырезаем квадраты - у меня размер 6 на 6 см.
Приготовление начинки.
Измельчаем орехи в блендере.
Измельченные орехи смешиваем с яйцом, крахмалом и сахарной пудрой.
Начинка готова.
На квадраты теста кладем начинку, сверху прикрываем вторым квадратиком.
Выпекаем при температуре 190 градусов примерно 10-15 минут.
Остужаем, тем временем растапливаем шоколад на водяной бане, затем обмакиваем в темный шоколад, а поверх темного наносим белый. :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53912/]Шоколадные пряники с начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53912/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/10/477575_85153-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пряники
Девочки, в моей жизни сегодня произошло приятное событие... я стала тетей... на свет появилась очаровательная малышка Василина... 
Приглашаю всех на чай с мягкими, ароматными, покрытыми сверху шоколадом пряниками...

Ингредиенты: Мед, Сахарная пудра, Масло сливочное, Яйцо куриное, Ванилин, Сода, Корица, Какао-порошок, Мука пшеничная, Фундук, Крахмал, Шоколад темный, Шоколад белый.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные пряники с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/10/477575_85153-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные пряники с начинкой" title="Рецепт: Шоколадные пряники с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, в моей жизни сегодня произошло приятное событие... я стала тетей... на свет появилась очаровательная малышка Василина... 
Приглашаю всех на чай с мягкими, ароматными, покрытыми сверху шоколадом пряниками...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/299/">
          Пряники
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные пряники с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53912/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные пряники с начинкой

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Шоколадные пряники с начинкой»:

Мед Сахарная пудра Масло сливочное Яйцо куриное Ванилин Сода Корица Какао-порошок Мука пшеничная Фундук Крахмал Шоколад темный Шоколад белый

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5699

Пряник "Тульский"

708
5699
587135

1600

Настоящий тульский пряник

173
1600
182393

1250

Коврижка с вареной сгущенкой

117
1250
24634

949

Шоколадные пряники с начинкой

164
949
57720

715

Тульский пряник

177
715
77552

329

Медовые пряники с начинкой

118
329
44619

281

Пряники с начинкой

53
281
25689

252

Тульский пряник печатный

73
252
18979

144

Пряники

20
144
3716

Пряники с фруктовой начинкой

0
16
1639

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Шоколадные пряники с начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

2 февраля 2011 года tanu6kin21 #

Замечательная выпечка! Думаю, что племянница, когда подрастет, оценит тетушкины кулинарные способности и будет ей хорошей помощницей!

6 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

На это надеяться даже ее мама

2 февраля 2011 года kleo-tat #

Рецепт - прелесть! И оформлен просто замечатель!поздравляю с рождением нового человечека! Я тоже скоро буду тётей, это так здорово!

6 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Спасибо большое за поздравление... быть тетей очень приятно!

2 февраля 2011 года Нина-супербабушка #

Тост не сам собой случился, человек на свет родился!
За него поднимем тост, чтоб светло ему жилось!
Милая племянница, ты и впрям красавица!
За тебя поднимем тост: пусть мечты сбываются!
А прянички просто чудо! Я вообще-то пряники не люблю и никогда не любила, но тут просто руки зачесались приготовить! Уж, очень апетитно!!! А фотографии просто улетные!!!

6 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Огромное спасибо за тост!

2 февраля 2011 года Lorik_2108 #

Поделитесь пожалуйста опытом - чем вы обычно наносите рисунки из белого шоколада?

[x]08:35 02.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 февраля 2011 года Нина-супербабушка #

Это очень просто: вырежьте из пекарской бумаги или пергамента треугольник, сделайте из него кулечек, уголки сверху загните внутрь, чтобы кулечек, он, кстати, называетсмя корнетик, держал форму. Растопите шоколад, налейте немного в корнетик. Снизу отрежьте крохотный уголок. Если хотите линии потолше, отрежьте побольше. Верхние края соедините и начинайте выдавливать шоколад на изделие быстрыми легкими движениями. Удачи!

2 февраля 2011 года Lorik_2108 #

спасибо за совет - действительно просто и легко

6 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Я использую пакеты или файлы... отрезая уголок.

7 февраля 2011 года Нина-супербабушка #

Я тоже использую пакеты... небольшие. А еще можно одноразовые шприцы использовать.

2 февраля 2011 года Улитыч #

Прелесть какая!Замечательные пряники,ну как их не утащить в копилку?!С племянницей!Пусть растет здоровенькой!

6 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Спасибо за поздравление! Готовьте на здоровье!

2 февраля 2011 года Silverina1 #

красивущие пряники! )))
И поздравляю с племянницей, пусть растет здоровой!

6 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Огромное спасибо за поздравление и оценку!

2 февраля 2011 года Иннусик #

Ой, какие аппетитные!!!! Надо обязательно попробовать испечь! Спасибо за рецепт! А фотографии - просто супер!

6 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Спасибо огромное за похвалу!

1 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

1 февраля 2011 года Балерина #

а вы, случайно не перепутали?

может быть 2 яйца в тесто, а 1 в начинку))
судя по описанию рецепта (окончания в слове яйцо), я поняла что в тесто 2 яйцА, а в ничинку 1 яйцО

1 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

В тесто 1 яйцо, а в начинку 2 яйца ... сначала добавьте 1 посмотрите на полученную массу, если она жидкая то второе не добавляйте...

4 февраля 2011 года Балерина #

завтра буду печь))))) тесто лежит в холодильнике..подходила проведать его))) оно такое дубовое стало..так и надо? у меня потом получится его раскатать?

6 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

У меня оно было мягкое... может муки надо было чуть меньше...
Спасибо за красивое фото!
Какое впечатление от пряников?

[x]22:27 06.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 февраля 2011 года Балерина #

классные!!! такие ароматные! наверное да, муки много ...испугалась что мало и чуток добавила, когда тесто месила....

6 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Самое главное итог понравился... мне очень приятно!

27 января 2011 года mysj19 #

Очень аппетитная выпечка!! С пополнением вас!!!

27 января 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Спасибо за поздравление!

28 января 2011 года Alena76 #

Марусик я с отчетом только сегодня хоть сделала вчера(фотик подвел).
Значится так -делала я не квадратики, а как московские прянички -так мне быстрее, и начинку я изменила.

Купила я на днях чернослив - люблю страшно -не знала что с него сделать

-вот и придумала.
Ну что сказать вкус -БЕЗУМНЫЙ это мои любимые прянички теперь!!!!
Спасибо Солнышко большое!!!!!

[x]02:06 28.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 января 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Я так рада, что тебе понравилось... спасибо большое за отчет и красивые фото!

28 января 2011 года Alena76 #

27 января 2011 года Виктория09 deleted #

Аппетитные пряники !!!

27 января 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Виктория, спасибо большое!