Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

elena777Поваренок 8 уровня

25 января 2011, 8:27
53397

Пресные лепeшки

Замечательный рецепт, когда дома не оказалось хлеба. Готовятся лепeшки на огуречном рассоле легко и быстро, а получаются очень вкусными. Мои девочки с удовольствием кушали просто так, утаскивая один ломтик за другим.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Пресные лепeшки»:

Рассол (огуречный) — 200-250 мл
Мука пшеничная / Мука — 2-2,5 стак.
Масло растительное (3 ст. л. в тесто + 2-3 ст.л. для жарки) — 5-6 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1657.8 ккал	белки 29.4 г	жиры 63.7 г	углеводы 240.3 г
100 г блюда
ккал 285.8 ккал	белки 5.1 г	жиры 11 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Пресные лепeшки»:

В огуречный рассол добавить 3 ст. л. растительного масла и 2 стак. муки, смешанной с содой. Замесить эластичное тесто. Если у вас рассол слишком пресный (не очень сладкий, не очень солёный), то можно добавить по щепотке сахара и соли. Если муки окажется маловато, то подсыпьте ещё, но тесто должно быть не крутым, а мягким и податливым.
Тесто разделить на 2-3 части (это зависит от размера сковороды, если сковорода маленькая, то разделить тесто на 3 части). Накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 15-20 минут. Затем на присыпанном мукой столе каждую часть раскатать в пласт толщиной 0,5 см, а диаметром по размеру сковороды.
Ложку растительного масла разогреть на сковороде и выложить тесто. Обжарить лепёшки с обеих сторон по 2-3 минуты.
Вот и готовы наши лепёшечки! Вкусно, легко и быстро - и хлебушек на столе!
Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: завтрак ужин обед

Вкусы: хлебный пресный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53917/]Пресные лепeшки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53917/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/10/481702_95283-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Замечательный рецепт, когда дома не оказалось хлеба. Готовятся лепeшки на огуречном рассоле легко и быстро, а получаются очень вкусными. Мои девочки с удовольствием кушали просто так, утаскивая один ломтик за другим.

Ингредиенты: Рассол, Мука пшеничная, Масло растительное, Сода.
Тэги: завтрак, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пресные лепeшки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/10/481702_95283-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пресные лепeшки" title="Рецепт: Пресные лепeшки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательный рецепт, когда дома не оказалось хлеба. Готовятся лепeшки на огуречном рассоле легко и быстро, а получаются очень вкусными. Мои девочки с удовольствием кушали просто так, утаскивая один ломтик за другим.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пресные лепeшки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53917/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пресные лепeшки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Пресные лепeшки»:

Рассол Мука пшеничная Масло растительное Сода

Тэги: завтрак, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пресные лепeшки» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 января 2011 года Eva Grimm #

Вкуснятинка )) в КК про запас

Спасибо!

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, моя дорогая!

25 января 2011 года Тамила #

Утром с горячим чаем и медом!!! И подальше от города!!!

Классные лепешки!

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Да, Тамила, это ты правильно подметила - шашлычку, побольше овощей, такие лепёшки и за город...на природу! Ах, скорее бы лето! Ну вот, Тамилкин...раздразнила тока!

25 января 2011 года Тамила #

А ты меня???? Я же на гречке второй день сижу!!!! А тута такие лепешки ароматные румяные!!! С ума сойти! Токо потеплеет, приезжай ко мне - бум шашлыки к лепешкам жарить! А Почемучка торт печь

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Во, точняк! А лучше бери с собой Почемучку и ко мне...прырода...Хопёр у нас..красота!

Ох, тоже хочу на гречу..дык с моей семейкой посидишь на диете...просют выпечки и вкусностей разных...а я женсчина слабая, не могу удержаться, чтобы не куснуть кусманчик того или ентого!

25 января 2011 года beautiful woman # (модератор)

Леночка, ситуация, когда в доме нет хлеба, иногда случается.
И твои лепешечки будут, как нельзя кстати! Забираю с большим
удовольствием!+++

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Людмилушка! Бери на здоровьечко!

25 января 2011 года KOLO #

Леночка, уже увидела твой ответ. Значит будем делать. Спасибо!!!!

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Попробуй на помидорном...я думаю, что тоже должно вкусно получиться!

25 января 2011 года Desert rose #

Елена, просто замечательные лепешки! Вот бы их сейчас к завтраку)))

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!

25 января 2011 года KOLO #

пойду кусну, узнаю, какие они остывшие и вчерашние!

Леночка, ну и как? Я думаю, что лепешки должны быть вкусными, когда-то давным-давно делала печенье на рассоле и было неплохо. Жаль, что у меня вся закатка не маринованных, а соленых огурцов. Так бы попробовала. И чем вкуснее рассол, тем вкуснее будут лепешки. Но, наверное, можно попробовать на помидорном рассоле? Уж очень понравилось!!!

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Оль, я уже попробовала, написала выше. А попробуй на помидорном? Потом напиши, как получилось, ага?

25 января 2011 года галина 58 deleted #

Знала что можно что-то из рассола сделать, но конкретно как....?! А теперь знаю и буду пользоваться! Ай СПАСИБО Вам огромное за подсказку!

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Пробуйте на здоровье!

25 января 2011 года девочка с плеером #

Как же я люблю свежий хлеб!!! Честно скажу, булку могу умять, пока он теплый!!! Я думаю эти лепешки получаются не менее вкусными!!!

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Лепёшки делала вчера к ужину...пойду кусну, узнаю, какие они остывшие и вчерашние!

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

↑Ответ для девочка с плеером

Удалено создателем комментария

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, девчаты...а лепёшки мягкие - просто супер! Я пекла их пару раз, но почему-то они быстро улепётывались

, до утра не оставались, а теперь я знаю, что и "вчерашние" они тоже хороши, а чтобы были ещё и тёпленькие. то можно на несколько секунд поставить в микроволновочку!

25 января 2011 года девочка с плеером #

Ну ты и искусительница!!!! Сидишь там лепешки вкусняцкие кушаешь!!! Я тожеее хочууу!!! :’(

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ля-ля-ля...вот так вота!

25 января 2011 года ИринаЛ2 #

Хороший рецепт!пеку почти также,дочка съедает за 5 минут!

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пресные лепeшки

Ингредиенты для «Пресные лепeшки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пресные лепeшки»:

Похожие рецепты

Цельнозерновые хрустящие лепешки

Творожно-сырные лепешки в духовке

Мясные лепёшки

Индийская паратха

Лепешки из манки, приготовленные на сковороде

Сырные кукурузные лепешки на сковороде

Кукурузная лепёшка из поленты

Простые дрожжевые лепешки с зеленью

Сметанные лепешки с разными начинками

Фотографии «Пресные лепeшки» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!