Красивое украшение для тортика в виде пушистых, воздушных рюш. Каждый из нас мечтает получить какой-то необычный интригующий подарок, или мы сами хотели бы кого-то удивить чем-то необычайно красивым... так давайте будем учиться делать прекрасное. По просьбам милых хозяюшек, продолжаю уроки декорирования тортов.
Yuliya73Поваренок 4 уровня
- 26 января 2011, 18:32
- 108404
Украшение "Рюши" для торта
Ингредиенты для «Украшение "Рюши" для торта»:
- Маршмеллоу — 300 г
- Жир (белый пальмовый или сливочное масло) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Желатин (кристаллический) — 5 г
- Сахарная пудра — 400 г
- Крахмал — 50 г
- Вода — 5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2868.7 ккал |
белки
19.4 г |
жиры
21.6 г |
углеводы
679.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 79.9 г |
Рецепт «Украшение "Рюши" для торта»:
-
Раскатаем вот такую полоску мастики.
-
Положим на небольшую скалочку.
-
Берем обычную формочку для печенья и делаем как на фото.
-
Далее ножичком прорежем немного в некоторых местах, как на фото показано.
-
А можно и вот так сделать, или ЛЮБОЙ КРЫШЕЧКОЙ НЕБОЛЬШОЙ ОТ БУТЫЛЬКА.
-
Накладываем полоски из мастики на поролон.
-
Берем обычную зубочистку и ставим ее под наклоном, как показано на фото и, слегка придавливая, прокатываем по краю рюши, и так каждое звено!!!
-
Вот что получаем.
-
Вот так вся полоска.
-
Еще вот такое фото...
-
Теперь делаем наметки на торте и смачивая капелькой воды крепим рюши по разметкам.
-
Вот так выглядят наши пушистые рюшечки...
-
Такие рюши украсят ЛЮБОЙ ТОРТИК.
-
...
-
...
-
Вот такие еще рюши...
-
...
-
...
-
Цветочки из сахарной мастики.
-
Еще фото с рюшами и украшением из айсинга.
-
...
-
...
Приготовление мастики можно посмотреть здесь:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/53910/
Из нее же мы сделаем и рюши.
ПРИ ПОМОЩИ ПОДРУЧНЫХ СРЕДСТВ, БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ ИНСТРУМЕНТОВ И ФОРМОЧЕК.
Рюшами можно декорировать не только детский тортик, но и тортики для взрослых.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/53910/
Из нее же мы сделаем и рюши.
ПРИ ПОМОЩИ ПОДРУЧНЫХ СРЕДСТВ, БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ ИНСТРУМЕНТОВ И ФОРМОЧЕК.
Рюшами можно декорировать не только детский тортик, но и тортики для взрослых.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2011 года жонушка #
26 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
26 января 2011 года Мадя #
26 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
27 января 2011 года Мадя #
26 января 2011 года Татьяна Самойлова #
26 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
26 января 2011 года мирле #
26 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
26 января 2011 года Замулька #
26 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: