Рецепт для выпечки в хлебопечке. Хлеб получился вкусным. Пекла уже несколько раз. После выпечки нужно дать время, чтобы хорошо остыл. Структура хлеба получается тогда лучше, поэтому желательно выпекать на ночь и оставить до утра.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 27 января 2011, 19:07
- 31264
Ржаной хлеб с овсяными хлопьями
Ингредиенты для «Ржаной хлеб с овсяными хлопьями»:
- Мука ржаная — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 185 г
- Хлопья овсяные — 3 ст. л.
- Дрожжи (сухие, 1 и 3/4 ч.л.) — 1, 8 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Сахар (1 и 3/4 ч.л.) — 1 ,8 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 290 мл
- Солод — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2000.7 ккал |
белки
41 г |
жиры
37.5 г |
углеводы
382.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244 ккал |
белки 5 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 46.6 г |
Рецепт «Ржаной хлеб с овсяными хлопьями»:
Солод залить горячей водой 70-80 мл, размешать и остудить до комнатной температуры. Всего воды должно быть 290 мл.
В хлебопечку положить ингредиенты согласно инструкции.
У меня сначала закладываются сухие ингредиенты, затем жидкие.
Лопатку для замеса поставить на ржаной хлеб.
Режим выпечки - ржаной хлеб ( 3,5 час.)
Вес готовой булки - 660 гр.
Приятного аппетита!
В хлебопечку положить ингредиенты согласно инструкции.
У меня сначала закладываются сухие ингредиенты, затем жидкие.
Лопатку для замеса поставить на ржаной хлеб.
Режим выпечки - ржаной хлеб ( 3,5 час.)
Вес готовой булки - 660 гр.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2011 года Людмила НК #
27 января 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
27 января 2011 года Tanya-O-511 #
27 января 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: