Сочные котлеты из фасоли и грибов с хрустящей корочкой.
DEKADAHCПоваренок 4 уровня
- 3 февраля 2011, 17:59
- 16338
Котлеты из красной фасоли
Ингредиенты для «Котлеты из красной фасоли»:
- Фасоль (красная) — 400 г
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Картофель — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (если фарш окажется жидким) — 3 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2751.1 ккал |
белки
138.3 г |
жиры
23.8 г |
углеводы
501.6 г |
| Порции | |||
| ккал 458.5 ккал |
белки 23.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 83.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Котлеты из красной фасоли»:
-
Вот наши продукты.
-
Фасоль промыть и отварить (желательно замочить на ночь).
-
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде.
-
Грибы промыть, обсушить.
-
Картофель очистить. Фасоль остудить. Добавить грибы и пропустить через мясорубку.
-
Не могу не похвастаться мясорубкой. Подарили на свадьбу ещё в сентябре. И вот её и мой первый опыт. :-)
-
В полученный фарш добавить яйца, крахмал, соль, перец (муку, если получилось жидковато).
-
Мокрыми руками формируем котлетки. Обваливаем в панировочных сухарях. И жарим на растительном масле до золотистого цвета.
Этот шаг я забыла запечатлить! Каюсь!
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2013 года Диана Вкусная #
25 января 2013 года DEKADAHC # (автор рецепта)
4 декабря 2012 года raiska_280585 #
5 декабря 2012 года DEKADAHC # (автор рецепта)
20 января 2012 года Meri Sargsyan #
20 января 2012 года DEKADAHC # (автор рецепта)
8 января 2012 года Ля-Гур #
9 января 2012 года DEKADAHC # (автор рецепта)
27 октября 2011 года Мария-Софья #
19 февраля 2011 года Анна Валентиновна #
19 февраля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года Radomila #
5 февраля 2011 года мисс #
4 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
4 февраля 2011 года наташа лучко #
4 февраля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года zateika #
4 февраля 2011 года белошвейка #
3 февраля 2011 года Нина Владимировна #
3 февраля 2011 года свердловчанка #
3 февраля 2011 года timoxa #
3 февраля 2011 года Janecheh #
3 февраля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года Svetik-joo #
3 февраля 2011 года inna_2107 #
3 февраля 2011 года Александер deleted #
3 февраля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: