• 5 февраля 2011, 18:43
  • 92821

Куриная колбаса в пароварке

Рецепт: Куриная колбаса в пароварке

Альтернатива магазинной куриной колбасе, ничего лишнего и вредного!

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Ингредиенты для «Куриная колбаса в пароварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
942.8 ккал
белки
131.5 г
жиры
30.7 г
углеводы
28.2 г
Порции
ккал
157.1 ккал
белки
21.9 г
жиры
5.1 г
углеводы
4.7 г
100 г блюда
ккал
122.4 ккал
белки
17.1 г
жиры
4 г
углеводы
3.7 г

Рецепт «Куриная колбаса в пароварке»:

  • Для колбасы я использовала филе с бедра цыпленка, так как оно немного жирнее грудки.
    Моем филе цыпленка

  • Так как я брала замороженную цветную капусту, предварительно я ее разморозила.

  • Филе цыпленка и капусту измельчить (я это делала в измельчителе, можно прокрутить через мясорубку), добавить яйцо, сливки, соль и специи. Я добавила красный и черный молотые перцы и молотый мускатный орех. Все перемешать. Получится не очень густая вязкая масса

  • На столе расстелить пищевую пленку, уложить на нее фарш, придать форму колбасы и завернуть. Хорошо утромбовать, концы плотно завязать ниткой

  • Отправить колбасу в пароварку на 40 мин.

  • По истечении времени достать колбасу из пароварки и дать остыть ей прямо в пленке.
    Затем снять пленку и... приятного аппетита!:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная колбаса в пароварке
Рецепт: Куриная колбаса в пароварке

Альтернатива магазинной куриной колбасе, ничего лишнего и вредного!

Ингредиенты для «Куриная колбаса в пароварке»:

Фотографии «Куриная колбаса в пароварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Хороший рецептик-вкусно,а главное ПОЛЕЗНО!Вам+
Хороший рецептик-вкусно,а главное ПОЛЕЗНО!Вам+
Спасибо!
Вот это очень хороший рецепт, забираю и начну пользоваться в ближайшее время)) Люблю такие полезные блюда
Буду рада если пригодится!
просто в приготовлении, вкусно и, главное, полезно. Отличная альтернатива покупной. Обязательно приготовлю такую.
Готовьте на здоровье!
Жаль что у меня нет пароварки!
Можно обойтись и без пароварки,смотрите коммент выше!
Ну, вот нет у меня пароварки!!! А куриное филе есть. Что делать???
Ничего страшного!Эту колбасу можно и варить.Для этого уложить колбасу в кипящую воду,так чтобы вода покрывала ее! Время варки остается таким же! Попробуйте,я пользуюсь обоими вариантами!
Очень для меня "необычно", но очен полезно
Главное, ничего лишнего!
Эт точно !
Хорошая колбаска!!!Делаю точно так!!!!!
Хорошая колбаска!!!Делаю точно так!!!!!
Спасибо!
А какая получается консистенция? Именно как у колбасы или более паштетная?
Я думаю,что ближе к колбасной консистенции,только чуть влажнее и сочнее!
Спасибо за ответ! Очень хочется попробовать.
Попробуйте,думаю что понравиться! Колбаска получилась нежная,сочная с ароматом чесночка!
Спасибо за рецепт!Как раз есть повод испробовать свою новую пароварку!
Пользуйтесь на здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки