• 12 февраля 2011, 18:18
  • 9112

Гречневые блинчики с овощами и сыром

Рецепт: Гречневые блинчики с овощами и сыром

Оригинальные закусочные блинчики, запечeнные в кокотах, с овощной начинкой. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Роня под названием "Овощные блинчики с брокколи-начинкой "Для любимой"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Гречневые блинчики с овощами и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1170.9 ккал
белки
53.4 г
жиры
70 г
углеводы
85.2 г
Порции
ккал
292.7 ккал
белки
13.4 г
жиры
17.5 г
углеводы
21.3 г
100 г блюда
ккал
107.4 ккал
белки
4.9 г
жиры
6.4 г
углеводы
7.8 г

Рецепт «Гречневые блинчики с овощами и сыром»:

  • Для блинчиков:
    Я их испекла по моему рецепту. Вскипятить воду. В отдельной чайной чашке кипятком заварить пищевую соду, добавить соль и оставить остывать.
    В отдельной посуде смешать муку с яйцами (здесь я их растираю руками), добавить постепенно воду с содой, затем оставшуюся воду. Хорошо перемешать и добавить в тесто растительное масло, ещё раз очень хорошо перемешать половником.
    Нарезать зелень (петрушку или укроп) и добавить в тесто. Испечь тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде. По желанию, каждый испечённый блинчик смазать сливочным маслом.

  • Брокколи сварить в солёной воде - примерно 8-9 минут.
    Каждый блинчик смазать сметаной, выложить брокколи и уложить блинчик в маленькие кокот.

  • Добавить нарезанные помидоры, посолить...

  • ... сверху - сыр.

  • Сделать мешочек и закрепить края стеблем петрушки.

Поставить кокоты в заранее разогретую духовку примерно на 8-10 минут при темп. 180°. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневые блинчики с овощами и сыром
Рецепт: Гречневые блинчики с овощами и сыром

Оригинальные закусочные блинчики, запечeнные в кокотах, с овощной начинкой. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Роня под названием "Овощные блинчики с брокколи-начинкой "Для любимой"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для «Гречневые блинчики с овощами и сыром»:

Фотографии «Гречневые блинчики с овощами и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оксан, а мука из зеленой гречки или обычной ?
сделала блины по вашему рецепту!очень вкусные.но дальше я спадала их творогом с зеленью низкой жирности и завернула.украсила икрой красной и черной!спасибо за рецепт
Большое спасибо всем!
И снова - восхитительная вкусность, спасибо!!!
Идею стащила В такие блинчики можно что угодно положить, будет вкусно!
Очень красивая раскраска !!!
Блинчики класс, а про фото вообще молчу
Оксана, интересная подача!)
Я вот ни разу не пробовала блинчики с гречневой муки,очень интересно.
Оксана фото как с журнала,очень красиво !!!!!
Оксан,очень интересный рецепт!
Оксан,очень интересный рецепт!
Спасибо, Оля, за поддержку!
Какая замечательная закуска и красивая раскраска!
Какая замечательная закуска и красивая раскраска!
Спасибо
какая красота неземная!
какая красота неземная!
Спасибо
Оксана, интересный рецепт непосредственно блинчиков, обязательно воспроизведу
Кроме того, весьма небанальная начинка и привлекательная порционная подача.
Спасибо за такую красивую и насыщенную раскраску!
Спасибо большое, Ирина!
...а сметанка у тебя какая? - кефирная?
Спасибо, Оль! Нет, сметана у меня словенская, но есть в супермаркетах Panna acida немецкого производства. В Lidl и в Iper можно найти её.
до сих пор, пока не начала делать сама (пасибки за грибок), покупала греческий йогурт, а немецкой сметаны никогда не видела...
Она не совсем немецкая, фирма итальяно-немецкая Meggle. 100% есть в IPER, я там всегда её вижу.
Она не совсем немецкая, фирма итальяно-немецкая Meggle . 100% есть в IPER , я там всегда её вижу.
Оксан, спасибо, что глаз порадовала, думаю вкусно также, как и красиво...[x]20:51 12.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оксана, забираю блинчики. Очень понравились!
Спасибо, Ларчик, бери, они очень вкусные!
Оксан уже говорила , но повторю еще раз : Возхитительно !
Спасибо ещё раз!
Очень красивая раскраска, Оксан!!! И рецепт очень понравился - обязательно надо будет попробовать. Люблю брокколи, а в таком сочетании и при такой интересной подаче - просто потрясающе аппетитно
Спасибо, Люд! Мы тоже очень любим брокколи.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки