Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Александер deletedПоваренок 7 уровня

20 февраля 2011, 15:21
86683

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ему особую пикантность. Пробуйте, ребята!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Гречневый суп с грибами и картофельными клецками»:

Бульон (куриный) — 2,0 л
Крупа гречневая — 0,5 стак.
Шампиньоны (свежие) — 250 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 4 шт
Сливки (или молоко, сметана) — 1-2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Масло растительное (без запаха) — 4 ст. л.
Перец сладкий красный — 0,5 шт
Петрушка (зелень)
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2679.1 ккал	белки 202.9 г	жиры 111.5 г	углеводы 217.5 г
100 г блюда
ккал 81.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Гречневый суп с грибами и картофельными клецками»:

Морковь трем на терке, лук мелко режем и тушим на растительном масле с добавлением воды или бульона до готовности.
Гречку перебираем, моем и кладем в кипящий бульон.
Шампиньоны чистим (я снимаю кожицу со шляпки), моем и режем пластинами. Кладем в суп и варим до тех пор, когда гречка будет почти готова. Кладем в суп тушеные овощи, лавровый лист, красный болгарский перец, соль и любимые вами приправы.
Из картофеля готовим пюре. На один стакан пюре кладем яйцо, сливки (или сметану, молоко) и 4 ст. л. муки. Замешиваем тесто.
Чайной ложкой выкладываем клецки в кипящий бульон и варим 7-10 минут на небольшом огне до готовности.
В конце кладем зелень петрушки. ГОТОВО!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед

Вкусы: грибной гречневый картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54832/]Гречневый суп с грибами и картофельными клецками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54832/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/56/475089_17331-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ему особую пикантность. Пробуйте, ребята!

Ингредиенты: Бульон, Крупа гречневая, Шампиньоны, Морковь, Лук репчатый, Картофель, Сливки, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Перец сладкий красный, Петрушка, Соль, Специи, Лист лавровый.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/56/475089_17331-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречневый суп с грибами и картофельными клецками" title="Рецепт: Гречневый суп с грибами и картофельными клецками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ему особую пикантность. Пробуйте, ребята!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречневый суп с грибами и картофельными клецками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54832/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Гречневый суп с грибами и картофельными клецками»:

Бульон Крупа гречневая Шампиньоны Морковь Лук репчатый Картофель Сливки Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Перец сладкий красный Петрушка Соль Специи Лист лавровый

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1039

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

92
1039
75529

157

Попробуйте приготовить вместе

394

Энчилада с говядиной и грибами

125
394
18737

338

Салат "Помидорный алказельцер"

89
338
21036

430

Фотографии «Гречневый суп с грибами и картофельными клецками» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 февраля 2011 года мисс #

Классный супчик

21 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Да, спасибо большое.

21 февраля 2011 года Rapsodiy #

Ну вот и еще один очень интересный супчик появился, спасибо, забираю в свою КК. С удовольствием готовим и едим Ваш "Суп с чесночными клецками", теперь попробуем и этот. Почти не сомневаюсь, что он тоже понравится.

21 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Очень рад, что нравится

))

20 февраля 2011 года Оленька_солнышко #

Очень интересный вариант супа, берусь попробовать

21 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Пробуйте, вкусно!

))

20 февраля 2011 года kenzzzo #

Выглядит аппетитно! Давно мечтала попробовать суп с гречкой, а тут еще и с клецками, вкусно наверное! Будем пробовать, спасибо за рецепт!

21 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Очень вкусно, пробуйте.

20 февраля 2011 года Лианда #

М-м-м, гречневый суп с грибами...А вот с картофельными клецками не варила. Спасибо за рецепт!

21 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Пробуйте, очень интересно.

20 февраля 2011 года barska #

Очень аппетитно выглядит! Никогда не пробовала гречневый суп

21 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

ООООООООООО! Гречневый суп с грибами варим очень давно, а вот вместо картошки клецки еще не добавляли. Очень вкусно. Клецки получаются нежнейшими. Попробуйте, думаю понравится. Если нет бульона можно вполне сварить и на воде. Положите чуть больше масла.

21 февраля 2011 года barska #

Александер, обязательно восполню этот "пробел"! Спасибо за рецепт!

20 февраля 2011 года АннушкаО #

Всё,уже сварила,не вытерпила до завтра.Очень понравился.Добавила сметанку,вкуснятина.

20 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Очень рад!! Приятного аппетита!

20 февраля 2011 года иннчикуня deleted #

отличная идея!для меня картоф.клецки новый рецепт,обязательно приготовлю

20 февраля 2011 года агент 07 #

Гречка и грибы это очень вкусный супец, варю давно в разных вариациях.++

20 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Я тоже гречку с грибами варю очень давно, но вот с клецками впервые. Спасибо, что написали.

20 февраля 2011 года АннушкаО #

Классный супчик.Ароматный наверно?Завтра приготовлю,правда у меня белые грибы.

20 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Так белые еще лучше!!!

20 февраля 2011 года КотоФеечка #

ой какой супчик))) Выглядит вкуууууусно

Забрала, буду мужа кормить - он супов большой ценитель

20 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Думаю мужу понравится.

)

20 февраля 2011 года БЕЛЯКОВА #

+++класс!Спасибо, забираю-мой супчик.(набрала в КК супов то, готовить не успеваю, пробовать).А с гречкой суп какой то варила-довольно вкусно выходит

20 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Действительно очень вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Ингредиенты для «Гречневый суп с грибами и картофельными клецками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречневый суп с грибами и картофельными клецками»:

Другие варианты рецепта

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Грибной суп с богатым вкусом

Похожие рецепты

Куриный суп с тыквенными клецками

Суп из шлифованной фасоли с шампиньонами

Суп с грибами и шпинатом

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Суп-лечо с фрикадельками

Охотничий шулюм из дикого кабана

Суп "Для разнообразия"

Суп из консервированного зеленого горошка

Итальянский суп "Зупа Тоскана"

Попробуйте приготовить вместе

Энчилада с говядиной и грибами

Салат "Помидорный алказельцер"

Шаурма в багете

Фотографии «Гречневый суп с грибами и картофельными клецками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!