• 23 февраля 2011, 12:42
  • 158421

Картофель в горшочках "От бабули"

Рецепт: Картофель в горшочках От бабули

Были в гостях у бабули, и вот она нас угощала вот такой вот картошечкой... я ей естественно принялась помогать, и по привычке картошку начала нарезать ломтиками, на что она мне: -" Да что ж ты делаешь-то, да не режь ты еe - каша будет, так бросай - вкуснее будет...!" И действительно, картошечка потрясающе вкусной получилась. По приезду домой сотворила для своих домашних такую же, только вот бабуля делает еe в чугунке и в русской печке, а я в горшочках и духовке.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Картофель в горшочках "От бабули"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
561.1 ккал
белки
17.3 г
жиры
11.3 г
углеводы
105 г
100 г блюда
ккал
33.4 ккал
белки
1 г
жиры
0.7 г
углеводы
6.3 г

Рецепт «Картофель в горшочках "От бабули"»:

  • Ну, приступим... картошку моем, чистим.

  • Морковку натираем на крупной тёрке, лук режем крупными кубиками и обжариваем всё на растительном масле до золотистого цвета.

  • Первым делом, в горшочки отправляем картошечку (ЦЕЛИКОМ - НЕ резать!!!).

  • Затем, из фарша крутим не большие кругляши и отправляем к картошечке.

  • И сверху прикрываем "одеялком" из жареных овощей и пару листочков лаврового листа.

  • Теперь приступаем к приготовлению заливки-бульона. В литровой банке смешиваем соль, бульонные кубики и чеснок (натёртый на мелкой тёрке).

  • Заливаем всё тёплой водой и хорошенько перемешиваем, до полного растворения соли и бульонных кубиков. Если под рукой будет мясной бульон, то конечно же лучше использовать его, тогда кубики и вовсе не нужны. И зелень - по желанию, у меня был укропчик.

  • Заливаем бульоном горшочки и отправляем их в разогретую до 180-200гр. духовку на 3 часа.

  • Картошечка-сказка... вкуснаа-а-аая!

  • С овощным салатиком, да под рюмочку... ммм-м-мм.

  • Приятного вам аппетита!!!
    Мой "защитник" на все 100 оценил бабулину картошечку...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель в горшочках "От бабули"
Рецепт: Картофель в горшочках От бабули

Были в гостях у бабули, и вот она нас угощала вот такой вот картошечкой... я ей естественно принялась помогать, и по привычке картошку начала нарезать ломтиками, на что она мне: -" Да что ж ты делаешь-то, да не режь ты еe - каша будет, так бросай - вкуснее будет...!" И действительно, картошечка потрясающе вкусной получилась. По приезду домой сотворила для своих домашних такую же, только вот бабуля делает еe в чугунке и в русской печке, а я в горшочках и духовке.

Ингредиенты для «Картофель в горшочках "От бабули"»:

Фотографии «Картофель в горшочках "От бабули"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ох уж, эти наши бабушки - живущие (дай Бог им здоровья и долголетия!) и ушедшие! У них всегда и всё было сказочно!
Вам отдельное спасибо за переданную от бабушки науку!
Спасибо Вам огромное!!!
Замечательный рецепт !!!
Спасибочки Вам огромное!!!
Эххх, картошечка! Жалко, она сейчас почти вся на базаре подмороженная...
Спасибо!!!Эх,а у нас своя...
У бабушек рецепты бесценны-проверенные и всегда очень вкусные!Спасибо,что поделились!
На здоровье Полностью с Вами согласна-их то рецептики не в одной кулинарной книженции сейчас не найдёшь
Ой, какой интересный рецепт!Наверное, когда открываешь пышущие жаром горшочке совсем по-домашнему получается!Здорово!Хороший рецептик!
Спасибо!Этот аромат даже словами не передашь вкусненько
Хороший рецепт!Люблю блюда в горшочке!
Спасибо мы тоже обожаем
замечательный рецепт!сегодня и попробую!вопрос:а три часа и правда не многовато?
Спасибо!!!Нет,не много правда-самое то
Спасибо!!!Нет,не много правда-самое то
сготовила!вкуснятина!!! (но готовила чуть больше часа-все равно вкусно)
хороший рецепт
Спасибо Вам огромное!!!
Замечательный рецепт! Картошка славная получилась!
Спасибо!Попробуйте,авось и Вам понравится!!!
вкусно конечно.но три часа в духовке это многовато.
Спасибо!!!Нет-самое то получается просто нежнейшая картошечка
И мне очень понравился!!!! Люблю готовить в горшочках, только они у меня маленькие...3-4 картофелины поместятся. Вот куплю себе большой горшок....м-м-м и сразу попробую приготовить!!! Спасибки за рецепт!!!
Спасибо!Да уж,чем больше тем лучше
из печи - точно отличное блюдо! но неужели бабушка кубики использует??
Спасибо!!!Да нет,что Вы-её не заставишь... она только натуральный,мясной бульончик это уж у меня под руками не оказалось бульончика,использовала кубики
Картошечка хороша! Она всегда фаворит всех блюд!
Спасибочки Вам большое!!!
Да, и всетаки у нас картошечка всегда будет на первом месте! ВКУСНО и СПАСИБО и Вам и бабуле!Дай БОГ ей здоровья!
Спасибо Вам за тёплые слова
мне очень понравилось - вроде бы и просто, и в то же время с изюминкой!
забрала себе! осталось горшочков купить
Спасибочки действительно просто(проще не куда )а вкус потрясающий
маленькие котлетки - для меня находка, сын не любит мясо жевать - а котлетки очень выручают
Отличный рецепт! Спасибо
Спасибо Вам большое!!!Думаю рецептик пригодится
И правда теплый, добрый и такой домашний рецепт.
Спасибо от наших бабушек нам рецептики всегда переходят доступные,простые,а вкууууусные...
Очень хороший рецепт!
Оленька,спасибочки буду рада,если рецептик пригодится!!!
Хороша картошечка, очень.
Спасибо Вам большое!!!
Ждемссссссссс с не терпением)))))
Угощайтесь на здоровье-рецептик загрузился!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки