Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

alexa23Поваренок 2 уровня

24 февраля 2011, 21:02
16974

Яичница под сметаной

Это блюдо попалось мне на глаза совершенно случайно, оно было записано на старом клочке бумаги, без пропорций продуктов и с весьма непонятным описанием приготовления этой очень-очень вкусной яичницы. Я его, можно сказать, возродила, немного видоизменила, от чего яичница только выиграла. Встречайте, сегодня на моем кулинарном столе - яичница под сметаной!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яичница под сметаной»:

Яйцо куриное — 1
Сыр твердый (примерно) — 50 г
Сметана — 3 ч. л.
Соль

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 129.8 ккал	белки 11.1 г	жиры 8.2 г	углеводы 2.9 г
100 г блюда
ккал 144.2 ккал	белки 12.3 г	жиры 9.1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Яичница под сметаной»:

Это все, что нам понадобится для приготовления.
Начинаем жарить глазунью, посолить...
... и, когда белки начнут белеть, смазать их, избегая желтков, сметаной.
Сразу же быстро посыпаем слой сметаны сыром.
...
К концу готовки сыр расплавится примерно так.
Приятного Вам завтрака!
...
...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: необычный сырный яичный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55000/]Яичница под сметаной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55000/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/40/4081/408118.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Это блюдо попалось мне на глаза совершенно случайно, оно было записано на старом клочке бумаги, без пропорций продуктов и с весьма непонятным описанием приготовления этой очень-очень вкусной яичницы. Я его, можно сказать, возродила, немного видоизменила, от чего яичница только выиграла. 
Встречайте, сегодня на моем кулинарном столе - яичница под сметаной!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сыр твердый, Сметана, Соль.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яичница под сметаной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/40/4081/408118.jpg" alt="Рецепт: Яичница под сметаной" title="Рецепт: Яичница под сметаной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо попалось мне на глаза совершенно случайно, оно было записано на старом клочке бумаги, без пропорций продуктов и с весьма непонятным описанием приготовления этой очень-очень вкусной яичницы. Я его, можно сказать, возродила, немного видоизменила, от чего яичница только выиграла. 
Встречайте, сегодня на моем кулинарном столе - яичница под сметаной!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яичница под сметаной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55000/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яичница под сметаной

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яичница под сметаной»:

Яйцо куриное Сыр твердый Сметана Соль

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

614

Омлет без молока

135
614
135944

522

Яйца "Циклоп"

190
522
16295

183

Яичница под сметаной

248
183
12006

136

Замороженный желток

49
136
4628

Яичница-глазунья в сметане

43
85
12434

Необычная яичница

104
76
16181

Яичница с помидорами

41
70
12150

Яичница с помидорами

4
43
15520

Яичница "Воскресная"

5
41
5143

Глазунья в шампиньонах

52
40
3924

Быстрый завтрак 1

62
39
6288

Яичница с гренками

6
38
7038

Зеленая яичница

65
31
8002

Вечерняя яичница

1
31
5740

Яичница с помидорами

17
28
47824

Яичница с сыром

10
27
44070

Яичница по-цыгански

28
23
5373

Кюкю

14
23
7809

"Глазунья по заказу"

103
22
5392

Яичница с томатами

21
19
7228

Бабушкина яичница

34
10
6060

Яичница "Хочется весны"

37
8
4239

Овощная яичница

10
8
9357

Яичница с обжаренными овощами и колбасой

17
7
3110

Просто яичница

30
7
4665

Глазунья "Кризиса нет"

24
2
2749

Показать все варианты рецепта (26)

Попробуйте приготовить вместе

392

Салат "Одуванчик"

89
392
56259

970

Сельдь с грибами "Новогодний каприз"

274
970
28956

654

Торт "Пряничный пинчер"

132
654
40695

Фотографии «Яичница под сметаной» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 июля 2024 года СкарлеттО #

[+5]

Отличная яичница на завтрак! Самое сложное было смазать белок сметаной.

Спасибо большое за рецепт!

15 мая 2023 года nelliundco #

[+5]

Восхитительная яичница, нежная, воздушная! Благодарю за отличный рецепт!

18 августа 2022 года Sladkoejca #

[+5]

К рецепту отнеслась скептически, так как не представляла сочетание яичницы и сметаны. Но, оказалось вкусно, мне очень понравилось. Большое спасибо за рецепт, буду готовить еще не раз!

31 марта 2022 года Bibinurka #

Вкусно получилось, прям как я люблю

спасибо

13 октября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

[+4]

Вкусная яичница. Обязательно буду готовить ещё не раз.
Большое спасибо!

4 октября 2021 года Antonina9 #

[+5]

Яичница прям преобразилась

Съели с удовольствием. Вкус сметаны изменился и она как-будто впиталась, как мне показалось. Спасибо за рецепт

, будем повторять

21 августа 2020 года helena1961 #

[+1]

Вроде бы много положительных отзывов, а вот на меня яичница совсем не произвела впечатление. Простые яйца с сыром. С добавлением домашней сметаны чуда не произошло. По правилам сайта 1 бал обозначает "не в моём вкусе", вот его и ставлю.

13 апреля 2020 года caramel77 #

[+5]

Вкусно и разнообразие для обычной яичницы.

17 июня 2019 года ИРепка #

[+5]

Спасибо большое за рецепт! Это вкусно! Я вообще-то не ем яичницу - не люблю. Но увидела это блюдо в отчете Светланы wise1288 и поняла - хочу! Теперь еще одно вкусное блюдо разнообразит мои завтраки.

30 мая 2019 года wise1288 #

[+5]

У меня был быстрый, вкусный, питательный и сытный завтрак — это по истине уникальный рецепт приготовления обычной яичницы, но в новых красках. Чудесный аромат сметанки и расплавленного сыра никого из домашних не оставил равнодушным. Спасибо автору за бесподобный рецепт.

13 мая 2019 года Глушец #

[+5]

Спасибо Огромное за рецепт!!! получилось очень Вкусно и Сытно!!! Прекрасный завтрак у нас был сегодня!!!

22 апреля 2019 года svetik5552 #

[+5]

Отличная идея для завтрака.Получилось вкусно!Спасибо большое за рецепт!

6 сентября 2018 года Akira Shinrei #

[+4]

Нежный и легкий завтрак. Спасибо за идею.

18 августа 2018 года Robert1 #

[+5]

Вкусненько...

Отличный получился завтрак!!!

Домашняя сметана отлично вписалась в общий вкусовой букет, присолил базиликовой солью, слегка поперчил... Ел вприкуску с злаковыми хлебцами, чашечка сладкого кофе с домашним молочком внесла свою лепту и привнесла полное удовлетворение от утренней трапезы!!!

Безимянному автору большое спасибо, рецепт очень понравился!!!

30 мая 2018 года ПантерРрочка #

[+3]

Яичница с сыром - это безусловно вкусно, но вот сметана показалась мне лишней. Буду в будущем готовить, но без сметаны

30 мая 2018 года Гали-28 #

[+5]

Очень вкусно! Очень понравилась яичница, сырная, нежная, просто замечательная. Спасибо огромное за рецептик!!!

29 мая 2018 года Светланка g980 #

[+5]

Интересная и необычная получилась яичница. Со сметанкой и сыром вкусно, нежно, сытно. Замечательный завтрак у нас был! Спасибо огромное за рецепт!

28 мая 2018 года lioliy1967 #

[+5]

Очень вкусная яичница получилась! Спасибо автору!

29 мая 2018 года Светланка g980 #

Лилечка, аппетитная яичница!

22 мая 2018 года jannasimf #

[+5]

Быстро, просто и вкусно. Спасибо большое за рецепт.

26 апреля 2018 года Леночка 53 #

[+4]

Вкусно, быстро и сытно. Отличный завтрак.

Спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Яичница под сметаной

Ингредиенты для «Яичница под сметаной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яичница под сметаной»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Яичница под сметаной» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов