Вариант приготовления перловой каши. В моей семье с детства из круп, как правило, чаще всего бывала гречка и рис. А я очень любила перловую крупу. Мне ее варили и в скороварке, и замачивали на ночь. Но все это было долго, пока мама не нашла рецепт «правильной перловки».
JanechehПоваренок 7 уровня
- 9 марта 2011, 14:52
- 783880
Перловая каша
Ингредиенты для «Перловая каша»:
- Крупа перловая — 1 стак.
- Вода — 5 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (или сливочное, по желанию) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
876.5 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
169.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.8 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Перловая каша»:
-
Крупу хорошо промыть. В кастрюле вскипятить 3 стакана воды и всыпать крупу, дать ей 7 минут покипеть.
-
После этого крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
-
В кастрюлю влить 2 стакана воды, посолить (если не поститесь, можно добавить 1 столовую ложку масла), когда вода закипит, положить подготовленную крупу, закрыть крышкой и на медленном огне варить до загустения. У меня уходит примерно минут 25.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2016 года maktub 24 #
1 марта 2016 года Солнечный берег #
25 января 2016 года leralat-2014 #
12 января 2016 года владаша #
12 января 2016 года jenyadi #
10 января 2016 года Oksunchik #
21 декабря 2015 года NVP #
21 декабря 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года NVP #
15 декабря 2015 года tigra1974 #
26 ноября 2015 года Пирогова Татьяна #
26 ноября 2015 года Vikusya 45 #
16 ноября 2015 года Бабушка Забота #
30 октября 2015 года Середина2015 #
25 октября 2015 года margoritka88 #
Ваш рецепт для меня находка!
25 октября 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
20 октября 2015 года elena pr 18 #
1 октября 2015 года juli 007 #
14 сентября 2015 года Виктор Лели #
20 августа 2015 года KSUshik_2012 #
20 августа 2015 года Тамара Сергиенко #
20 августа 2015 года valenta474 #
20 августа 2015 года valenta474 #
20 августа 2015 года mausiko #
20 августа 2015 года valenta474 #
10 сентября 2015 года Кошка Тиша #
Да Вы что!!! На скорлупе только сальмонелла живет!?!
Не понимаю таких советчиков. Если не уверенны на 100%, зачем советовать такое?! А если люди детям будут давать такие яйца? Ребенок от сальмонеллеза может и умереть. Сальмонелла может поражать яичники кур, заражая яйца внутри курицы даже еще до того как скорлупа сформировалась, поэтому для её гибели недостаточно просто довести яйца до закипания! Проверяйте информацию, прежде, чем её распространять, тем более это заблуждение итак слишком популярно.
10 сентября 2015 года Кошка Тиша #
20 августа 2015 года Nuta12 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: