Эти рогалики экономные: для них не требуются ни яйца, ни молочные продукты. Также они хороши для тех, кто соблюдает пост. Для них также не требуется маргарин, содержащий вредные консерванты. Тесто получается хрустящее, похожее на слоеное. Рецепт мне дала моя родственница. Пересмотрела все рецепты, такого не нашла.
anna74Поваренок 4 уровня
- 13 марта 2011, 16:43
- 622313
Постные рогалики
Ингредиенты для «Постные рогалики»:
- Вода (чуть теплая) — 1 стак.
- Дрожжи (прессованные) — 30 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль
- Масло подсолнечное (рафинированное) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Повидло (лучше всего из антоновки) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4774.9 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
257.4 г |
углеводы
562.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Постные рогалики»:
-
В чуть теплой воде развести дрожжи, добавить сахар и щепотку соли. В миску насыпать половину муки. Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, подсолнечное масло, муку и рубить ножом, таким образом вымешивая тесто. Тесто подходит во время замешивания и разделки.
-
Разделить тесто на 3 части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 5 мм, разрезать его на 8 частей, как показано на фотографии. Муку подсыпать не нужно, тесто не липнет.
-
Широкую часть немного расплющить, положить 1 чайную ложку повидла, хорошо залепить края, чтобы повидло не вытекало. Узкий конец вытянуть подлиннее и завернуть рогалик.
-
Выложить рогалики на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2012 года Luirse #
29 ноября 2012 года Luirse #
29 ноября 2012 года Luirse #
20 сентября 2012 года MarusyaVZ #
Мои домашние теперь просят приготовить такую вкуснятину чуть ли не каждый день
27 августа 2012 года Ирина Бочагова #
13 июля 2012 года mamaLisa #
11 мая 2012 года Марья Криворучко #
7 мая 2012 года Алинка23 deleted #
4 апреля 2012 года Марья Криворучко #
5 апреля 2012 года anna74 # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года piranya #
24 марта 2012 года barbariska19 #
25 марта 2012 года anna74 # (автор рецепта)
17 марта 2012 года ms_krikun #
20 марта 2012 года anna74 # (автор рецепта)
24 марта 2012 года barbariska19 #
5 марта 2012 года SERAF #
6 марта 2012 года anna74 # (автор рецепта)
16 февраля 2012 года alina_laskava #
9 февраля 2012 года ириНо4ка21 #
28 ноября 2011 года tanny1234 #
7 декабря 2011 года Nikusja #
2 ноября 2011 года Tetik #
2 октября 2011 года terezza #
17 сентября 2011 года svetl0267 #
20 сентября 2011 года anna74 # (автор рецепта)
9 июля 2011 года Ика4ка deleted #
9 июля 2011 года anna74 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: