Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

elena777Поваренок 8 уровня

14 марта 2011, 12:45
195464

Крем заварной "Молочно-сливочный"

Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3/4 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Молоко (тёплое) — 2 стак.
Крупа манная — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Цедра лимона ( тёртая) — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4454.7 ккал	белки 31.5 г	жиры 133.4 г	углеводы 782.8 г
100 г блюда
ккал 301 ккал	белки 2.1 г	жиры 9 г	углеводы 52.9 г

Рецепт «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Яйца взбить с сахаром и ванилином в небольшой металлической кастрюльке. Всыпать манку и тёртую цедру лимона, снова взбить.
Непрерывно взбивая влить тонкой струйкой тёплое молоко.
Кастрюльку поставить на средний огонь, довести смесь до кипения и варить до загустения, постоянно помешивая. Затем огонь убавить, положить в горячую массу сливочное масло и варить до полного растворения масла, непрерывно мешая смесь ложкой.
Крем остудить и хорошо охладить.
Затем взбивать около 3-4 минут до белой пышной массы.
Крем готов! Можно промазывать тортики и пироженки!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: молочный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55619/]Крем заварной "Молочно-сливочный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55619/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/41/4139/413907.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Молоко, Крупа манная, Масло сливочное, Цедра лимона.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крем заварной "Молочно-сливочный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/41/4139/413907.jpg" alt="Рецепт: Крем заварной Молочно-сливочный" title="Рецепт: Крем заварной Молочно-сливочный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крем заварной "Молочно-сливочный"

Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Молоко Крупа манная Масло сливочное Цедра лимона

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Крем заварной "Молочно-сливочный"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 марта 2011 года Оля-ля-ля #

Лена, Очень нравятся ваши рецепты кремов и этот не исключение! Спасибо, забрала!

14 марта 2011 года Прохорова Наталья #

Я солидарна! Тоже в восторге от Ваших рецептов!

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

↑Ответ для Оля-ля-ля

Спасибо! Очень приятно!

14 марта 2011 года alewka #

Очень быстро и вкусно, спасибо

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

14 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Ленчик, как раз пару дней назад делала такой крем. Вкуснятина. Однозначно+

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка !!!

14 марта 2011 года Ттшка #

Я тоже забрала, делаю так же , только с мукой , теперь попробую с манкой!

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуйте! Надеюсь, что Вам понравится!

14 марта 2011 года sunlight80 #

Елена, хорошой крем- быстро и просто, забрала в КК! Спасибо!

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

14 марта 2011 года Gottista #

Я вчера у свекрови ела тортик с таким кремом)))а потом еще доедала этот крем,остатки)))Лена,спасибо за рецепт,а то свекровь вчера говорила как делать его,а я забыла))+++

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Очень буду рада, если крем Вам пригодится!

14 марта 2011 года Gesiona #

Как во время Ваш крем

У меня на следующей неделе ДР обязательно попробую, вместо стандартной "сметаны"

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибушки ! ! !

14 марта 2011 года KOLO #

Леночка, просто крем на манке делала, а теперь попробую и твой заварной. Спасибо за рецепт!

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуй на здоровье, дорогая!

14 марта 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Очень приятно! Спасибочки!

14 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Хороший крем, обычно такой кладу в упрощенный вариант "птичьего молока"

14 марта 2011 года Stilloving #

Оленька, а можно рецепт Вашего упрощенного тортика?

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка !

14 марта 2011 года Оленька_солнышко #

↑Ответ для Stilloving

Рецепт в личных сообщениях

14 марта 2011 года Stilloving #

спасибо большое за столь быстрый ответ

)

14 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Готовьте на здоровье

14 марта 2011 года Ягода Малина #

↑Ответ для Оленька_солнышко

Оленька, и я хочу такой тортик!!! Мы любим Птичье молоко!!!

14 марта 2011 года Vicky #

Хороший крем, обычно такой кладу в упрощенный вариант "птичьего молока"

и мне пожалуйста рецептик тортика!!!!!

16 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Хороший крем, обычно такой кладу в упрощенный вариант "птичьего молока"
и мне пожалуйста рецептик тортика!!!!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/55653/

14 марта 2011 года Vicky #

↑Ответ для Оленька_солнышко

Удалено создателем комментария

14 марта 2011 года каравашка #

Взяла на заметку, буду пробовать. Скажите, а вкус манки сильно чувствуется?

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Я бы не сказала...на мой вкус совсем не чувствуется...ванилинчик, сливочное масло, цедра...может из-за этого?!

14 марта 2011 года rekha #

Такой крем делала в школьные годы!Очень его любила,но потом долго не делала и как оказалось совсем забыла

конечно забрала))))Спасибо!

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Делайте на здоровье!

14 марта 2011 года Балерина #

ухты! отличный кремик!

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибушки ! ! !

14 марта 2011 года Натуля70 #

Леночка, крем, действительно, замечательный) Я добавляю в него немного желатина, когда делаю торт "Птичье молоко". Получается здорово!++++++

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Натуль! С желатинчиком будет супер - для "Птичьего молока"!

14 марта 2011 года TUZOVA #

Всегда вместо манки пару ложек муки клала, вот теперь попробую ваш с манкой. Спасибо!

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Да, я тоже делаю с мукой, но там меньше молока и масло вбивается после остывания, а не растапливается вместе с кремом.

14 марта 2011 года девочка с плеером #

Леночка, крем суперский!!!! Даже точно знаю в каком сочетании я его применю!!!!

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюш! Крем вроде бы и заварной, но в тоже время и сливочный! Там масло же!

14 марта 2011 года мисс #

Ленчик, забрала +++++++++++++

14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуй на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крем заварной "Молочно-сливочный"

Ингредиенты для «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Похожие рецепты

Заварной крем на апельсиновом соке

Крем-карамель с ноткой апельсина и корицы

Осенний трайфл

Ванильный баварский крем с апельсиновым салатом

Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом

Имбирь с лимоном и медом

Абрикосовая запеканка под безе

Медовая панна-котта

Десертный крем "Шок-манже"

Фотографии «Крем заварной "Молочно-сливочный"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!