Золотистая хрустящая корочка, внутри тушеные грибочки. Очень вкусно и легко!
- 30 марта 2011, 4:34
- 285698
Картофельные шарики-зразы с грибами
Ингредиенты для «Картофельные шарики-зразы с грибами»:
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
100 г блюда | |||
ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Картофельные шарики-зразы с грибами»:
-
Это мой дебютный рецепт, простите, если что-то не так. Надеюсь, понравится.
Для начала тушим грибочки с луком и морковкой. -
На каждый шарик понадобится примерно столовая ложка грибочков.
-
Отвариваем картофель до мягкого состояния.
-
Толчем картошечку :).
-
Споласкиваем руки холодной водой, лепим из картофеля круг и вкладываем начинку, затем закрываем так, чтобы получился шарик.
Когда все шарики готовы прячем их в морозильную камеру на 30 минут. -
Холодные шарики ставим в разогретую духовку.
-
Результат - картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой :)
Грибочки пропитывают картофель ароматом, корочка получается хрустящая и тоненькая! Очень вкусно! Пару шариков с соусом - отличный вариант на обед.
Комментарии и отзывы
20 августа 2013 года Nadjaa #
10 августа 2013 года Живинка1 #
29 июля 2013 года LORES #
28 июня 2013 года Диана Б #
25 июня 2013 года Шушка #
19 июня 2013 года Alexandra Kan #
2 мая 2013 года ИрискаСв #
24 апреля 2013 года Доктор Оленька #
24 апреля 2013 года Доктор Оленька #
17 апреля 2013 года zalashko #
14 апреля 2013 года PhantomIrik #
Первый шарик осилила, но поняла, что второго может и не быть... И тут на меня "свалилось" вдохновение Пищевая пленка - вот простое, но прекрасное решение проблемы шариков! Выкладываем картошку на квадратик пленки, разминаем в круг (края могут быть какими угодно неровными, да и сама картошка может быть довольно сухой и рассыпчатой). Выложив начинку формируем шарик просто сворачивая пленку. Единственное, за чем надо следить - чтобы пленка не замялась внутрь шарика. Кстати, я и в морозилку шарики положила прямо в этой пленке.
10 апреля 2013 года any_any #
10 апреля 2013 года any_any #
24 марта 2013 года Кошавар #
спасибо большое за рецепт! Правда, жаль что не написано, сколько по времени в духовке держать, пришлось через мин. 15 посматривать на них, но у меня шарики подрумянились где-то за 40 минут при 200 гр.
19 марта 2013 года тата-путешественница #
7 ноября 2012 года Overraske #
Попробую сегодня на ужин.)))
18 октября 2012 года sonja1 #
7 октября 2012 года luckysnezhinka #
16 июня 2012 года tanyusha1990 #
24 марта 2012 года Ириха66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: