• 30 марта 2011, 4:34
  • 285698

Картофельные шарики-зразы с грибами

Рецепт: Картофельные шарики-зразы с грибами

Золотистая хрустящая корочка, внутри тушеные грибочки. Очень вкусно и легко!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные шарики-зразы с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Картофельные шарики-зразы с грибами»:

  • Это мой дебютный рецепт, простите, если что-то не так. Надеюсь, понравится.

    Для начала тушим грибочки с луком и морковкой.

  • На каждый шарик понадобится примерно столовая ложка грибочков.

  • Отвариваем картофель до мягкого состояния.

  • Толчем картошечку :).

  • Споласкиваем руки холодной водой, лепим из картофеля круг и вкладываем начинку, затем закрываем так, чтобы получился шарик.

    Когда все шарики готовы прячем их в морозильную камеру на 30 минут.

  • Холодные шарики ставим в разогретую духовку.

  • Результат - картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой :)

    Грибочки пропитывают картофель ароматом, корочка получается хрустящая и тоненькая! Очень вкусно! Пару шариков с соусом - отличный вариант на обед.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные шарики-зразы с грибами
Рецепт: Картофельные шарики-зразы с грибами

Золотистая хрустящая корочка, внутри тушеные грибочки. Очень вкусно и легко!

Ингредиенты для «Картофельные шарики-зразы с грибами»:

Фотографии «Картофельные шарики-зразы с грибами» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Очень красивые колобочки и я думаю вкусные!! забираю с вашего позволения
Все гениальное - просто) и, как показывает практика - вкусно) спасибо за рецепт, моей семье очень понравилось)
Спасибо! Это было оооочень вкусно и не "заезженно" Классно получилось!
очень аппетитные!!
Спасибо большое за рецепт! Ребенок ела с таким удовольствием!!!
Приготовила вчера Ваши картофельные шарики) С перепугу сделала маленькие с чайной ложкой начинки Но лепилось легко, удивилась, что так получилось без яиц и муки. Запекала 40 минут при 180 градусах, перевернула один раз) В следующий раз буду лепить тоньше, а начинки класть больше Спасибо за рецепт!
Семья оценила. +++
Спасибо за рецепт! готовила получилось очень вкусно!!
Очень вкусно!! в пост самое то. и готовится не сложно.
Давно мечтала научиться делать зразы А тут все совпало: и рецепт вроде бы несложный, и вторая половина Поста (муж уже потихоньку начинает ворчать, что ему приготовленная пища надоела)... В общем, я решилась. Начинку делать просто до безобразия. Я, правда, добавила зелени побольше, но это уже на любителя. Картошку отварить-помять тоже не проблема. Единственное, что смущало - шарики.
Первый шарик осилила, но поняла, что второго может и не быть... И тут на меня "свалилось" вдохновение Пищевая пленка - вот простое, но прекрасное решение проблемы шариков! Выкладываем картошку на квадратик пленки, разминаем в круг (края могут быть какими угодно неровными, да и сама картошка может быть довольно сухой и рассыпчатой). Выложив начинку формируем шарик просто сворачивая пленку. Единственное, за чем надо следить - чтобы пленка не замялась внутрь шарика. Кстати, я и в морозилку шарики положила прямо в этой пленке.
Спасибо за рецепт. Буду готовить еще!
У меня очень вкусно получилось! Точь в точь как вы описали: корочка хрустит, начинка нежная. Только не так красиво у меня духовка древняя, они там просто долго были (никак не получается ее раскочегарить). Кстати, к праздничному столу, мне кажется, очень подойдет. Спасибо!
Очень-очень вкусно получилось!)))
спасибо большое за рецепт! Правда, жаль что не написано, сколько по времени в духовке держать, пришлось через мин. 15 посматривать на них, но у меня шарики подрумянились где-то за 40 минут при 200 гр.
Замечательный дебют! Поздравляю. Взяла в КК. Смущает формирование шарика из картофеля, но, надеюсь, что получится. Вам +++
Спасибо за рецепт!
Попробую сегодня на ужин.)))
а сколько минут в духовке запекать?
Спасибо за рецепт! Замечательный полдник, очень вкусно и сытно У меня правда картошка очень густой вышла, добавила в нее яйцо, но получилось в итоге как и у вас на картинке)
А я перед отправкой в духовку еще сыром тертым посыпала шарики
Спасибо, получилось очень вкусно.Сын назвал их картофельниками)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки