Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

иррезПоваренок 7 уровня

2 апреля 2011, 15:45
121756

Сушки

Давно хотела сделать сушки, но чтобы были настоящие: сухие и хрустящие. И совсем недавно его выставила моя подруга с ЖЖ Юля (cook_inspire). Не сомневаясь, сразу же и приготовила. То, что надо! Видимо, весь секрет именно в варке перед запеканием. Надеюсь, и вы оцените!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сушки»:

Мука пшеничная / Мука (примерно) — 170 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 5 г
Соль
Вода — 50 мл
Мак (для обсыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 750.5 ккал	белки 23.3 г	жиры 16.8 г	углеводы 127.8 г
100 г блюда
ккал 268 ккал	белки 8.3 г	жиры 6 г	углеводы 45.6 г

Рецепт «Сушки»:

Просеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло.
Замесить крутое тесто (как на лапшу).
Разделить пополам и раскатать тесто в жгут (при помощи ладоней) толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки.
Сушки варить в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут.
После этого обмакнуть их в мак.
Выложить на пергамент и выпекать при 230 С в течение 20-30 минут.
Приятного аппетита!!!

[/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56269/]Сушки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56269/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/53/475074_13013-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Давно хотела сделать сушки, но чтобы были настоящие: сухие и хрустящие. И совсем недавно его выставила моя подруга с ЖЖ Юля (cook_inspire). Не сомневаясь, сразу же и приготовила. То, что надо! Видимо, весь секрет именно в варке перед запеканием. 
Надеюсь, и вы оцените!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль, Вода, Мак.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сушки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/53/475074_13013-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сушки" title="Рецепт: Сушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно хотела сделать сушки, но чтобы были настоящие: сухие и хрустящие. И совсем недавно его выставила моя подруга с ЖЖ Юля (cook_inspire). Не сомневаясь, сразу же и приготовила. То, что надо! Видимо, весь секрет именно в варке перед запеканием. 
Надеюсь, и вы оцените!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сушки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сушки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сушки»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Соль Вода Мак

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сушки» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 мая 2011 года венера71 #

Ирина спасибо большое за сушки!!!!!!!Получились вкусные,хрустящие,зажаристые!!!!!!!!!!!!!!Фото добавила!!!!!!!!!

5 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)

Венер, красота какая у тебя получилась! Спасибо огромное! Рада, что оценила!

20 апреля 2011 года innai #

Налепила и маленьких и больших,и все хорошо получилось!!! И ведь читала, что 30 минут вроде многовато, а вот белый верх озадачивал. Но внутри, как вы и писали, они очень даже поджарились. Хрустят великолепно!!!

22 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Рада, что оценили! Я в духовке держала 30 минут

14 апреля 2011 года Ал-нушка-Солнышко #

Ирочка, испекла сейчас сушки. Ребёнку понравились. Фото добавила. Спасибо.

16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Алена, очень рада, что ребенок оценил! Спасибо за вкусное фото!

13 апреля 2011 года Tashaly #

Огромное спасибо за чудесный рецепт!

14 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо!

12 апреля 2011 года Silverina1 #

Классные сушки, Ирочка!

У меня мамуля такие делает, вкуснота!
А фото у тебя бесподобные!

12 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное! После дрожжевого теста- сушки гораздо проще готовить!

12 апреля 2011 года LenOreshek deleted #

Такие красивенькие сушки. Может соберусь-приготовлю. Только мака не найти в магазинах. Я хотела сделать салат с маком (есть на сайте), искала по всем супермаркетам. НЕТ! Может на рынке есть?

12 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Можете кунжутом посыпать!

11 апреля 2011 года TooShik #

Как я люблю сушки!!! А в магазине найти по вкусу очень сложно. Оказывается можно их делать дома

Теперь можно не только по вкусу, но и по настроению делать: к чаю ванильные, к пиву солёные

Спасибо за рецепт, обязательно опробую

12 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Буду только рада!

11 апреля 2011 года кирюша #

Ириш, ну ты даешь, я еще от сырника отойти не могу, а ты уже такие суперные сушки на пекла, просто красавцы!

12 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Честно говоря, ленюсь в последнее время! Мало чего готовлю!

4 апреля 2011 года Ялорис #

Я боялась их вобще до углей допечь!

Пекла практически на максимальном огне 40 минут. Ну не румянились ни в какую! Это происки моей плиты - она у меня дама с характером: то за 15 минут на среднем огне до румяности пропекает довольно плотный пирог, то мелкие печеники и через 25 минут бледноваты... Вот так я с ней и воюю...А девочки иной раз настойчиво так допытываются: сколько времени пекли, при какой температуре???? Лучше людям и не знать, сколько и при какой

[x]22:05 04.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

А, вот в чем дело!Теперь ясно!
Я тоже всегда ориентируюсь только на особенности своей духовки!
"Моя" печет в неразогретом виде и при 160 град.

4 апреля 2011 года Ялорис #

Приготовила я сегодня мааааленьке сушечки. Исчезли вмиг! Спасибо! Фото добавила

4 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Лариса, спасибо огромное! Рада, что оценили!
Но, на мой взгляд, ты их немного недосушила?! Или так и было задумано?

4 апреля 2011 года lerochka-lerka #

Здорово получились, правда я брала кунжут

4 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! С кунжутом тоже неплохо!

4 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательные сушки !!!

4 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Вика, спасибо большое!

4 апреля 2011 года девочка с плеером #

Клаааас!!!! Сушки, да с молочком.... Ммммм!!! Да они еще и домашние, да посыпаны маком от души!!! Просто супер!!!

4 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо- спасибо! И к пиву отлично подойдут!

4 апреля 2011 года Lzaika45 #

Ирчик! Суперские сушки у тебя! Чудесный рецепт!!!!

4 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Лорик, спасибо огромное!

3 апреля 2011 года barska #

Ирочка, отличные сушки (только после этого рецепта узнала, что сушки и брэцели - это одно и тоже

)

3 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Ну, не совсем- брецели из дрожжевого теста делают

3 апреля 2011 года barska #

ок, разъяснила!

А чего у тебя в "прикреплённых рецепетах" "дрожжевые варианты" виснут?

[x]21:35 03.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Они сами ко мне добавились!

3 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Фото отпад!!!Как нибудь попробую Спасибо++!

3 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

И вам спасибо за комментарий!

3 апреля 2011 года Лунатик #

Испекла сегодня. Девочки - это очень быстро, очень просто, очень красиво. И ОЧЕНЬ ВКУСНО. Я сделала двойную порцию - получилось около 50 штучек. Маком посыпала только сверху, выкладывала вареные сушки на блюдо и посыпала сверху. Выпекала на фольге, смазанной маслом - бумага кончилась, очень легко соскочили. Выпекала около часа, пока не зарумянились до красоты неземной. Ира, спасибо большое. Завтра внук придет с детского сада, хорошо бы остались.[x]13:50 03.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное, что приготовили! Надеюсь, что и внук оценит!

3 апреля 2011 года Ольга Бабич #

Ир,точно такой рецепт делаю я,только большие и присыпка кунжут.
Сейчас фото посмотрю,если найду,поставлю.
Мои очень любят!
Надо попробовать так как ты сделать!

3 апреля 2011 года Ольга Бабич #

Ир,нашла ,фото поставила

3 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Олечка, спасибо огромное!!! Аппетитное фото!

Я тоже несколько штучек с кунжутом делала- мака не хватило!

3 апреля 2011 года мисс #

Фото просто прелесть!!

3 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Свет, спасибо большое!

3 апреля 2011 года classy-cat #

получаются как настоящие сушки или что-то наподобие?

3 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Как настоящие, но не сладкие!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сушки

Ингредиенты для «Сушки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сушки»:

Похожие рецепты

Пирожное "Солнечная рапсодия"

Кребль на сгущенке

Багет "Подвиг"

Крекеры "Заколдованный кекс"

Сметанные лепeшки

Ромовые бабы с тонкой талией

Батоны пшеничные

Сырные лепёшки

Червячок из теста

Фотографии «Сушки» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!