Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

АликаПоваренок 6 уровня

7 апреля 2011, 12:30
8233

Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом

Нежный творожный пирог с кусочками фруктов. Простой и вкусный. Готовится очень быстро.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом»:

Творог — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Маргарин ("для выпечки" или сливочное масло) — 50 г
Мука пшеничная / Мука (1 стак. - в тесто; 1 ст.л. - для клубники) — 1 стак.
Сахар (0,75 стак. - в тесто; 2 ст.л. - в мусс) — 1 стак.
Молоко сухое — 2 ст. л.
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Молоко (для мусса) — 1 стак.
Какао-порошок (без горки, для мусса) — 2 ст. л.
Соль (щепотка, для мусса)
Ванилин (щепотка, для мусса)
Банан — 1 шт
Клубника (свежая или замороженная) — 0,5 стак.
Уксус (капля, для гашения соды)
Крахмал картофельный (без горки) — 1,5 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2826.6 ккал	белки 106 г	жиры 56.9 г	углеводы 477.2 г
100 г блюда
ккал 210.9 ккал	белки 7.9 г	жиры 4.2 г	углеводы 35.6 г

Рецепт «Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом»:

Яйца взбить с сахаром, я брала 0,5 стакана сахара, так как сильно сладкое не люблю (сверху ведь еще будет шоколадный мусс).
Добавить творог, банан и перемешать до однородной массы.
Маргарин растопить, влить в тесто, всыпать сухое молоко и муку. Соду погасить каплей уксуса и добавить в тесто.
Форму для выпечки смазать маслом (для силиконовых форм смазка не требуется).
Выложить половину теста в форму.
Клубнику разрезать на 2 части, обвалять в муке и уложить, чуть вдавливая в тесто.
Укрыть клубнику второй частью теста.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Я пекла 35 минут.
Пирог получается чуть влажным внутри от присутствия творога.
Пока печется пирог, приготовим шоколадный мусс.
В половину стакана молока добавляем соль, ванилин, сахар, какао и доводим до кипения. Во вторую половину молока всыпаем крахмал, перемешиваем и аккуратно вливаем в горячее молоко. Варим до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня и даем остыть.

Пирог остужаем в форме, затем вынимаем, разрезаем на порционные кусочки.
Холодный мусс взбиваем венчиком или миксером.
Поливаем пирог муссом, украшаем ягодами и подаем к столу.

Обращаю Ваше внимание, что пирог получается чуть влажным внутри от присутствия творога в тесте. Это не кекс.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт

Вкусы: сладкий банановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56469/]Пирог творожный  с фруктами и шоколадным муссом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56469/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4221/422146.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нежный творожный пирог с кусочками фруктов. Простой и вкусный. Готовится очень быстро.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Маргарин, Мука пшеничная, Сахар, Молоко сухое, Сода, Молоко, Какао-порошок, Соль, Ванилин, Банан, Клубника, Уксус, Крахмал картофельный.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог творожный  с фруктами и шоколадным муссом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4221/422146.jpg" alt="Рецепт: Пирог творожный  с фруктами и шоколадным муссом" title="Рецепт: Пирог творожный  с фруктами и шоколадным муссом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный творожный пирог с кусочками фруктов. Простой и вкусный. Готовится очень быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог творожный  с фруктами и шоколадным муссом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56469/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом

Нежный творожный пирог с кусочками фруктов. Простой и вкусный. Готовится очень быстро.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом»:

Творог Яйцо куриное Маргарин Мука пшеничная Сахар Молоко сухое Сода Молоко Какао-порошок Соль Ванилин Банан Клубника Уксус Крахмал картофельный

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 июня 2017 года Svetlana Claire #

Спасибо за рецепт! Вкусно)

15 марта 2016 года Каникула #

Вкуснота

15 июня 2015 года natasik_loo #

[+5]

Спасибо за рецепт!!! Простой в приготовлении и восхитительный на вкус! Фотоотчет прилагаю)))

7 июля 2017 года Алика # (автор рецепта)

Благодарю за фотоотчет

Согласна, что пирог простой в приготовлении и очень вкусный

23 июня 2011 года Irina35 #

В холодильнике завалялись как раз все ингредиенты!!! Не очень люблю влажные пироги, и по вышенаписанным комментариям- добавила в тесто пару ложек крахмала- получилось то, что люблю. От себя, на будущее еще наверное прибавлю пару бананов, чтоб вкус был насыщенней.

19 июля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Я рада, что пирог вам понравился. Если добавить бананов, то получится вкуснейший ароматный банановый пирог. Очень люблю выпечку с бананами.
Раньше я к влажным пирогам относилась с осторожностью, гораздо привычнее были пироги из дрожжевого теста. А теперь творог-банан или творог-лимон одни из моих любимых сочетаний в таких пирогах.
Спасибо

23 июня 2011 года Irina35 #

Удалено создателем комментария

11 мая 2011 года Mainura1 #

Очень хороший рецепт пирога. Но я добавляю в пирог крахмал, и поэтому пирог получается сухим, а не влажным внутри. А в шоколадный мусс вместо крахмала кладу манку, он получается густым и не меняет вкуса.

11 мая 2011 года Алика # (автор рецепта)

Мусс манкой не пробовала, что-то интересное. Пирог такой пеку часто, он нравится нам именно влажным. Тут, наверное, на любителя

[x]16:19 11.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень красивый пирог !!!

11 мая 2011 года Алика # (автор рецепта)

Вика, спасибо

Приготовление не занимает много времени, а получается вкусно.

8 апреля 2011 года Маша0404 #

Рецепт супер! такая красота!

11 мая 2011 года Алика # (автор рецепта)

Спасибо

Рецепты быстрых пирогов частенько выручают

8 апреля 2011 года Ируня # (модератор)

Леночек, чудо-пирог! +

8 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Ириш, мы его быстренько уговорили.
Спасибо

8 апреля 2011 года Ируня # (модератор)

Ириш, мы его быстренько уговорили.

Да уж не сомневаюсь!

8 апреля 2011 года Lacoste #

Лена, чудесный пирог, аппетитный!

8 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Ксюш, спасибо.

Что-то я соскучилась по клубнике в выпечке. Летом то вареники, то пироги из клубники делаю.

8 апреля 2011 года мисс #

Леночка, просто отлично!

8 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Светлана, большое спасибо

8 апреля 2011 года Lzaika45 #

Ленчик! Чудесный пирог! Уверена, что вкуснятина!!!!

8 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Спасибо

Я очень рада, что пирог понравился

7 апреля 2011 года Eva Grimm #

А в разрезе он будто влажный, так?

8 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Верно, пирог получается влажным от присутствия творога в тесте.
Если брать побольше яиц, муки и маргарина получится пористый пирог (но это уже другой рецепт), но тогда не будет такого яркого творожного вкуса.

8 апреля 2011 года Eva Grimm #

Спасибо ! ! !

7 апреля 2011 года МАРФУШКА #

Леночка, хороший пирог получился и делать не сложно! Молодец!

8 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Мариночка, благодарю

Пирог действительно очень быстро готовится.

7 апреля 2011 года нютта #

Леночка!Очень аппетитно!Творог с шоколадом....наслаждение!!!Спасибо огромное!

7 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Спасибо за теплый комент

Так приятно

7 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Это должно быть ну очень вкусно!!!!!!!!

7 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Очень

Попробуйте сами, и не разочаруетесь.
Спасибо

7 апреля 2011 года Оленька_солнышко #

Хороший пирог, красивый

7 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Ольчик, я рада, что тебе понравился пирог.
Спасибо

7 апреля 2011 года к-викуля #

Очень красивый рецептик... Молодцы. Мне очень нравится клубничка и блюда в которых она присутствует.

7 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Спасибо

Тут вкус больше банановый, а клубничка, как сюрприз.

7 апреля 2011 года к-викуля #

Понятненько.... Но все равно наверное очень вкусно..

8 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

М-ммм! С чашечкой свежезаваренного чая - супер!

8 апреля 2011 года к-викуля #

а мне кажется с кофейком вообще классно было бы...

но это на любителя.. кто что любит

7 апреля 2011 года Ттшка #

Отличный пирог! Прямо лета захотелось! Плюс!

7 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Танюш, спасибо

Лето уже скоро, я точно знаю

7 апреля 2011 года Сильфида #

Вы в ингредиентах не указали молоко

[x]13:52 07.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Огромное спасибо, все исправила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом

Ингредиенты для «Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом»:

Похожие рецепты

Маковый пирог

Творожный/щипаный пирог

Старорусский рецепт "Накрёпок"

Карамельный пирог с меренгой

Ароматный апельсиновый пирог

Пирог с грушей

Лоранский пирог

Простой пирог к чаю

Пирог "Абрикоска"

Фотографии «Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!