Расскажу вам про этот торт: назвала его "Саша" в честь своего мужа! Я сейчас на 7 -ом месяце беременности и по ночам нечем заняться, не могу всегда спать, вот приходят на ум разные рецепты. Этот торт я сделала исключительно по вкусу моего мужа. Получился отличный, на наш взгляд. Может, кому понравится тоже!
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 7 апреля 2011, 14:57
- 14074
Торт "Саша"
Ингредиенты для «Торт "Саша"»:
- Яйцо куриное (в тесто ) — 5 шт
- Сахар (200 гр - в тесто; 200 гр - в белки; 100 гр - в сливки) — 500 г
- Ваниль (у меня - жидкий экстракт) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сливки (33%) — 500
- Миндаль — 1 стак.
- Белок яичный — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4169.7 ккал |
белки
90.8 г |
жиры
119.5 г |
углеводы
674.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 54.8 г |
Рецепт «Торт "Саша"»:
-
Соединить яйца, сахар и ваниль (у меня жидкий экстракт).
-
Взбить до белого цвета.
-
Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста.
-
Взбить.
-
Соединить белки с сахаром.
-
Взбить, пока не образуются пики.
-
Я поставила чуть больше половины тесто в разъемную форму с диаметром 25 см.
-
Вот белки.
-
Взбитые белки аккуратно кладем сверху, на тесто, очень аккуратно, я использовала кондитерский мешок.
-
В духовку (160 градусов на 50 минут).
-
Когда чуть остыл, аккуратно снимаем форму.
-
Соединяем сливки с сахаром.
-
Взбиваем до пиков.
-
В это время, готовим 2-ой корж (170*C 25 минут).
-
Вот наши сливки.
-
Добавляем в сливки миндаль.
-
Лопаткой мешаем крем.
-
Кладем сверху, на остывший корж (первый), крем из сливок, при помощи кондитерского мешка.
-
Второй корж я пропитала кофе.
-
Ставим сверху (лучше сначала ставить сверху, чуть придавить, чтоб ровным был, а потом пропитать).
-
Украсить, кому как нравится.
Приятного аппетита!!!
-
-
-
Белый и черный шоколад для украшения торта.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2011 года Reddy #
Всего вам доброго и самое главное здоровья
14 апреля 2011 года Marinik2 #
14 апреля 2011 года Katynya #
10 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
10 апреля 2011 года Хаврошечка #
11 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
8 апреля 2011 года Svetik-joo #
8 апреля 2011 года Маша0404 #
8 апреля 2011 года Лягуха #
8 апреля 2011 года Синильга55 #
8 апреля 2011 года мисс #
8 апреля 2011 года Lzaika45 #
8 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года Ялорис #
7 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года МАРФУШКА #
7 апреля 2011 года Rimma #
7 апреля 2011 года иринка123 #
Белый шоколад на фоне черного - это шедевр!
7 апреля 2011 года БУЛОЧКА-ЛЕНА #
Сказать по-секрету, то я здесь на сайте самый ленивый и никудышный поваренок
Но так как люблю вкусненькое сладенькое, как у вас на фото, то приходиться стрепней этой заниматься самой
7 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года nattyl #
11 апреля 2011 года БУЛОЧКА-ЛЕНА #
7 апреля 2011 года lenkotova #
7 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года lenkotova #
7 апреля 2011 года lenkotova #
7 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
14 апреля 2011 года Katynya #
14 апреля 2011 года lenkotova #
7 апреля 2011 года Балерина #
7 апреля 2011 года жонушка #
Молодец вам с пузиком +)))
14 апреля 2011 года Katynya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: