Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 10 апреля 2011, 22:40
  • 11546

Пирог "Тбилиси"

Рецепт: Пирог "Тбилиси"

Нашла этот рецепт в кулинарной книге. Вкус получился насыщенный и нежный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Тбилиси"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4825.4 ккал 		белки
71.7 г 		жиры
302.4 г 		углеводы
457.6 г
Порции
ккал
804.2 ккал		 белки
12 г		 жиры
50.4 г		 углеводы
76.3 г
100 г блюда
ккал
352.2 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
22.1 г		 углеводы
33.4 г

Рецепт «Пирог "Тбилиси"»:

  • Продукты: апельсин, мука, сахар, яйца, сливочное масло и грецкие орехи. Для соуса нужна сметана и сахар.

  • Апельсин очистить и отварить 20 минут.

  • Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром (150г)

  • Добавить сливочное масло.

  • Все перемешать.

  • Апельсин достать и остудить.

  • Грецкие орехи мелко порубить и добавить к тесту.

  • Апельсин нарезать и добавить в тесто.

  • Ввести муку.

  • Белки взбить, добавить сахар (70г).

  • Ввести белковую массу в тесто, все перемешать.

  • Аккуратно вылить в форму. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

  • Готовый пирог достать и разрезать влажным ножом.
    Сметану взбить с сахаром (50г) и полить половину пирога.

  • Соединить 2 половины и полить соусом.

  • Заварите чай и - приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ореховый апельсиновый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Тбилиси"
Рецепт: Пирог "Тбилиси"

Нашла этот рецепт в кулинарной книге. Вкус получился насыщенный и нежный.

Ингредиенты для «Пирог "Тбилиси"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скажите пожалуйста т.к там апельсин на вкус он влажный?
Спасибо за рецепт!!! Буду обязательно пробовать!!!
Спасибо, очень вкусный перог ))) Буду его готовить часто👍👌😃
приятного аппетита))
Не могу пройти мимо этого пирога, так заманчиво
Спасибо большое за рецепт! Вчера испекла ваш пирожок - вкусно и в горячем и в холодном виде !
Испекла. Очень вкусно. Но есть вопросы и мои огрехи. Не разделяла белки и желтки (лень было). Апельсин переварила и не остудила. Было так много сока, в результате пришлось положить больше чем 200 г муки. Я добавляла,
добавляла и переложила муки. Постараюсь в след.раз все точно по рецепту сделать. Скажите, пожалуйста, тесто должно прямо литься, совсем жидким быть?
Ну не совсем литься. Как сметана 30% по консестенции))))
Интересный рецепт, взяла на заметку. А зачем разрезать горячий пирог и поливать по-отдельности?
Интересный рецепт, взяла на заметку. А зачем разрезать горячий пирог и поливать по-отдельности?
Нс просто 2-е в семье, а пирог большой, поэтому я каждый кусочек поливала, но если семья большая, можно сразу все полить))))
Да, видно похудеть мне-не судьба...
Да, видно похудеть мне-не судьба...     
И мне))))
Очень красивенький пирог!
Очень красивенький пирог!
Большое спасибо!))))
Испекла пирог. Мне показалось, что с утра пирог вкуснее. Спасибо за рецепт!
Испекла пирог. Мне показалось, что с утра пирог вкуснее. Спасибо за рецепт!
Поддержу. Мне тоже утром больше вкус понравился))))
Очень вкусный и ароматный пирожок !!!
Очень вкусный и ароматный  пирожок !!!
Всегда рада!)
Спасибки, хороший рецептик! ТОЛЬКО У МЕНЯ ВОПРОСИК, ВЫ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА СПЕЦИАЛЬНО НЕ ДОБАВЛЯЛИ, ЧТОБЫ ТЕСТО НЕ ПОДНЯЛОСЬ?
Не было разрыхлителя в рецепте, и я не стала добавлять.
Спасибо за пояснение!!=))
Очень вкусный пирожок! Вам + ! Только вопрос: апельсин обязательно очищать? Дело в том, что я кексы с лимоном и апельсином пеку но никогда кожуру не очищаю.
Я думаю, что здесь дело вкуса))))
Нравится !!! Осталось только приготовить . Спасибо за рецепт !!!
Нравится !!! Осталось только приготовить . Спасибо за рецепт !!!
Не за что!))))
Шикарный пирог! Смотрю - любуюсь
Шикарный пирог! Смотрю - любуюсь  
Большое спасибо!))))
аппетитненько!!!сладости с грецким орехом должны быть вкусными!как раз есть размельченные орехи,надо бы как-нибудь попробовать))
Спасибо! Не забудьте апельсинчик и пирог бдет просто волшебным!))))
Классный пирожок...а аромат ммм...!+++
Классный пирожок...а аромат ммм...!+++
Спасибо!)
Очень вкусно! Объедение....
Очень вкусно! Объедение....  
Спасибо большое!)
Симпатичный у Вас пирожок
Симпатичный у Вас пирожок
Большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"
Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!