Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

миссПоваренок 10 уровня

15 апреля 2011, 13:03
74237

Куриная печень с яблоками

Нежная куриная печeночка с кисло-сладкими яблочками. Быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lesi под названием "Куриная печень с яблоками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с яблоками»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1306.3 ккал	белки 92.7 г	жиры 90.6 г	углеводы 31.3 г
Порции
ккал 326.6 ккал	белки 23.2 г	жиры 22.7 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 153.7 ккал	белки 10.9 г	жиры 10.7 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Куриная печень с яблоками»:

Для приготовления блюда берём куриную печень. Перерезаем её пополам.
Обжариваем на растительном масле на сковороде без крышки. Так как печень очень сильно разбрызгивает жир, я использовала "сетку".
Печень обжариваем до "исчезновения кровавого цвета".
Яблоки лучше брать кисло-сладких сортов. Удаляем сердцевину, режем на сегменты.
Добавляем яблоки к печени, пережариваем 2 минуты.
Очищенный лук режем на четвертинки.
Добавляем лук к печени, солим, перчим.
Пережариваем без крышки до готовности лука (около 5 минут).

Сервируем с зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4535

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: яблочный печеночный кислый сладкий сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56749/]Куриная печень с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56749/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4250/425047.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Нежная куриная печeночка с кисло-сладкими яблочками. Быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. 
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lesi под названием "Куриная печень с яблоками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Печень куриная, Яблоко, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная печень с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4250/425047.jpg" alt="Рецепт: Куриная печень с яблоками" title="Рецепт: Куриная печень с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная куриная печeночка с кисло-сладкими яблочками. Быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. 
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lesi под названием "Куриная печень с яблоками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная печень с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56749/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная печень с яблоками

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с яблоками»:

Печень куриная Яблоко Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8804

Печень по-берлински

503
8804
1479135

3774

Куриная печень "Быстрое угощение"

578
3774
779408

623

Куриная печень с яблоками

140
623
62849

485

Тушеная печень с яблоками

25
485
6617

243

Сочная куриная печень с яблоками

44
243
77830

231

Печень по-берлински с яблоками и луком в сливках

58
231
5972

155

Куриная печень с яблочками

40
155
9885

135

Куриные сердечки и печенка с яблоками

34
135
7405

117

Тушеная куриная печень с яблоками

34
117
16292

Карамелизированная куриная печень с яблоком

92
99
11131

Печень с яблоками и брусникой

54
89
5928

Печенка с яблоками

31
59
4104

Куриная печень со сливками и яблоками

3
38
6979

Изысканная печень с крем-пюре

Печень жареная с яблоками

12
15
7289

Показать все варианты рецепта (15)

Попробуйте приготовить вместе

970

Праздничный салат

61
970
18549

664

Закусочный торт в Новогоднем стиле

102
664
47607

2205

Печенье "Мокка-трюфель"

251
2205
173175

Фотографии «Куриная печень с яблоками» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 января olgskop #

+11

[+5]

Печеночка замечательная! Последнее время стала недолюбливать куриную печень. Но сегодня всё сложилось. Купила кошкам немного печени. Оставалось яблоко (люблю зелёные кислые). Попался на глаза рецепт. И ура!!!

1 февраля мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова

25 января акчуч #

+14

[+5]

Приготовила сегодня печеночку на ужин. Лук обжарила отдельно, яблоки порезала так, чтобы родные не догадались. Получилось вкусно. Для себя сделала вывод: лучше все-таки яблочки кислые сюда, но у меня были лишь сладкие в наличии. Но семья довольна, а это самое главное.

26 января мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

21 января virgola71 #

+21

[+5]

Отличная получилась печень! Сочная, нежная, аппетитная и невероятно вкусная! Лук я нарезала тонко полукольцами, любим, когда он хорошо прожаренный. Спасибо большое, Света, за шикарный рецепт!

22 января мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова

3 июня 2023 года tatabilga-2015 #

+12

[+5]

Спасибо большое за рецепт !!!Увидела в отчете у Ани -Топиарий , очень захотелось приготовить . Очень вкусная, ароматная печень ,у меня зелёных два яблока и я добавила немного чернослива .

6 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо большое

31 мая 2023 года топиарий #

+16

[+5]

Шикарная печёнка получилась.с яблочками просто бомба. Готовила не отступая от рецепта!!! Светочка.огромное спасибо за рецепт!!!

1 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

5 декабря 2022 года Vishnja #

+14

[+5]

Вкусное сочетание куриной печени с яблоками и приготовление быстрое! Светлана, благодарю за рецепт!

5 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

10 ноября 2020 года ирпенчанка #

+14

[+4]

Быстро, просто и весьма не дурно!

Печень перед обжаркой запанировала в кукурузной крупе. Света! Большое спасибо за вкусный рецепт!

11 ноября 2020 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо, рецепт из прошлой жизни.

30 октября 2020 года inna_2107 #

+15

[+5]

Спасибо за отличный рецепт!
Готовила из печени индейки.
Лук у меня твердый был, поэтому сначала его обжарила отдельно и затем добавила в печень.

31 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

спасибо огромное за доверие прекрасный фотоотчет к моему Рецепту

7 февраля 2019 года caramel77 #

+10

[+5]

Шикарная печенка получилась. Яблочко очень в тему.

8 февраля 2019 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2018 года shkolnikR #

+11

[+4]

Большое спасибо

Отменная печенка получилась по вашему рецепту ! Сочетание супер!
Я правда заменила яблоко на айву , это было великолепно !!!
Спасибо вам , за такой замечательный рецепт!

15 декабря 2018 года wise1288 #

Рита! Великолепный результат затраченных стараний

16 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для shkolnikR

13 ноября 2018 года nadooshti #

Вот и я попробовала.. вкуснооо.. еще ложечку сметаны.. да с гречкой... ммм.. буду готовить еще

14 ноября 2018 года мисс # (автор рецепта)

7 октября 2018 года Ya-Kristina #

[+5]

Ну очень вкусно. Теперь это мой любимый рецепт.
Хотя признаюсь, что я побоялась что лук будет тушиться долго, поэтому прижарила его до печени отдельно.

8 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 февраля 2017 года NatBar #

Было вкусно! Спасибо за рецепт

правда немного изменила состав ингредиентов - добавила имбирь и красный острый стручковый перец! Забрала себе в КК, обязательно еще повторю.

3 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)

30 января 2017 года Наточка Н #

+20

[+5]

Очень нежно и вкусно, спасибо за рецепт, домашним очень понравилось блюдо.

31 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года Венса #

+10

[+5]

Блюдо очень понравилось. Печень и яблоки просто супер!!!

5 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 июня 2016 года 28rus #

Один из самых вкусных рецептов

29 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года ekaterina-bobrovskaya #

Очень вкусно и сочно получилось

спасибо за рецепт!

26 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

21 апреля 2016 года Алена Лаврентьева #

Огромное спасибо за такую вкуснятину!

21 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

2 апреля 2016 года shemet777 #

+13

[+4]

Вкусно! Печень и яблоки- это беспроигрышное сочетание👍🏻

3 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

22 января 2015 года kotenochkin #

[+5]

Света, спасибо за рецепт, очень вкусно! Почитав комментарии, яблок взяла больше и добавила их после лука. Отлично получилось!

22 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Куриная печень с яблоками

Ингредиенты для «Куриная печень с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная печень с яблоками» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Рубрикатор рецептов