Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Margarita под названием "Рулетики, тушеные в соусе" и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски" Рулеты получаются нежные, по вкусу напоминают пельмени, удачно оттеняются ароматным соусом.
MasiandraПоваренок 5 уровня
- 15 апреля 2011, 22:26
- 62745
Рулетики, тушенные в соусе
Ингредиенты для «Рулетики, тушенные в соусе»:
- Фарш мясной (свинина + говядина) — 400 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Перец болгарский (средний) — 1 шт
- Томатная паста (по вкусу)
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (тесто)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
696.9 ккал |
белки
13.3 г |
жиры
6.7 г |
углеводы
32.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Рулетики, тушенные в соусе»:
-
Из муки, воды и 1 яйца замешиваем тесто как на пельмени.
-
В фарш добавляем лук, солим и перчим по вкусу
-
Из теста раскатываем лепешки размером чуть больше, чем на манты. Намазываем фаршем, скручиваем в рулетик, края защипляем.
-
Лук режем полукольцами
-
Морковь натираем на крупной терке
-
Перец болгарский разрезаем пополам, вынимаем серединку, освобождаем от семян и нарезаем полукольцами.
-
Выкладываем овощи на сковороду, добавляем чеснок и обжариваем на масле.
-
Затем добавляем томатную пасту (я добавила пару ложек домашнего Лечо) по вкусу, приправляем любимыми специями, солим.
-
На тушеные овощи выкладываем рулетики
-
Заливаем водой так, чтобы рулетики были практически полностью покрыты. На медленном огне тушим до готовности.
Перед подачей посыпать зеленью.
Рулетики получаются нежные, соус очень вкусный, а аромат стоит просто непередаваемый!
Рулетики получаются нежные, соус очень вкусный, а аромат стоит просто непередаваемый!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2011 года Алан #
1 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года Galichka #
28 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
25 апреля 2011 года deffochka #
25 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
25 апреля 2011 года deffochka #
24 апреля 2011 года к-викуля #
24 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
24 апреля 2011 года к-викуля #
20 апреля 2011 года oksi10 #
20 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Вреднюшка #
Обязательно приготовлю по этому рецепту
19 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года ли-ли-я #
19 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
18 апреля 2011 года Ал-нка К #
18 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
18 апреля 2011 года crazy_doll #
18 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
18 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
18 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Tanya-O-511 #
18 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года ice_girl #
18 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года irina_vip #
Подкупает момент тушения рулетиков в таком богатом овощном соусе, то-то ароматы стоят на кухне
17 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
Когда соус готовится - на самом деле аромат стоит непередаваемый!
17 апреля 2011 года irina_vip #
18 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
18 апреля 2011 года irina_vip #
16 апреля 2011 года Аня Жаворонкова #
16 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
Спасибо за доверие!
17 апреля 2011 года Аня Жаворонкова #
16 апреля 2011 года Lzaika45 #
16 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года венера71 #
16 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года mamaliza #
16 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года oksi10 #
16 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Людмила НК #
16 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #
16 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: