Я давно искала свой рецепт творожников среди такого изобилия всевозможных рецептов. И ура! Свершилось! Сырнички получаются нежные, сладкие, сочные... А их изюминка в том, что пекутся они в маленьких формочках для кексов (маффинов), и для их приготовления нам не нужны ни мука, ни масло... Отличный рецепт для весеннего настроения!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 19 апреля 2011, 18:55
- 250829
Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"
Ингредиенты для «Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"»:
- Творог (не сухой) — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Сахар (или по вкусу) — 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Изюм (по вкусу) — 2 ст. л.
- Цедра апельсина (тертая) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1264.4 ккал |
белки
90.1 г |
жиры
14.6 г |
углеводы
194.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.7 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"»:
-
Смешать творог (он не должен быть слишком сухим; если у вас творог суховат, то можно добавить не 1, а 2 яйца или немного сметаны), яйцо, сахар, манную крупу, ванильный сахар и разрыхлитель.
-
Изюм промыть, добавить к творогу, туда же добавить цедру (по желанию). Перемешать.
-
Подготовить формочки для маффинов (у меня силиконовые). Если формочки НЕ силиконовые, то можно немного их смазать растительным маслом.
Выложить творожную массу где-то на 3/4 высоты формочек, так как творог при выпечке поднимается.
У меня получилось 9 творожников.
Духовку разогреть до 180-190 градусов, поставить туда формочки и печь до золотистого цвета (у меня на это ушло около 35-40 минут, но вы смотрите по вашей духовке). -
Формочки вынуть из духовки, немного остудить. Выложить творожники на тарелку, посыпать сахарной пудрой (по желанию).
Можно подавать с ягодами, вареньем...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2015 года retimnon #
Я делала как у вас, только за форму взяла тартолетки, которые завалялись после праздников. Рекомендую, получилось превосходно!
1 марта 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2015 года Екатерина Вкусная #
6 февраля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2015 года ИришаБар #
24 января 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
3 января 2015 года rudenkogalyna #
3 января 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
16 ноября 2014 года Lola2012 #
16 ноября 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2014 года Светусенька #
13 ноября 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
3 ноября 2014 года jkmubi #
26 сентября 2014 года mariemed #
27 сентября 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
30 августа 2014 года КИС-КИСС #
31 августа 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
29 августа 2014 года ЗаремаРЛ #
30 августа 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2014 года Натуля70 #
7 июля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
1 июля 2014 года Z Olga #
1 июля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
27 июня 2014 года Gabenka #
27 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 июня 2014 года veronika1910 #
8 мая 2014 года Думики #
15 апреля 2014 года Tigra00 #
15 апреля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2014 года Мэриэл #
12 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2014 года Navely #
12 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 марта 2014 года katrine29 #
11 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
9 марта 2014 года linka97 #
9 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: