Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 24 апреля 2011, 18:02
  • 11469

Рыба в щавелевом соусе

Рецепт: Рыба в щавелевом соусе

Щавелевый соус - прекрасное дополнение-оттенок и к рыбе, и к рису. Попробуйте, не разочаруетесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в щавелевом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
697.8 ккал 		белки
47.9 г 		жиры
47.9 г 		углеводы
17.5 г
Порции
ккал
348.9 ккал		 белки
24 г		 жиры
24 г		 углеводы
8.8 г
100 г блюда
ккал
142.4 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
9.8 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Рыба в щавелевом соусе»:

  • Лук нарезать и обжарить на сливочном масле.

  • Нарезать щавель.

  • Добавить к луку; жарить, помешивая, 2-3 минутки.

  • Добавить сливки.

    Количество сливок регулируйте по Вашему вкусу и по желаемому объёму соуса.

  • Пока готовится соус, рыбку посолить, поперчить и посыпать прованскими травами.

  • Выложить рыбку в соус.

  • Тушить под крышкой по несколько минут с каждой стороны.

  • Гарнир.
    Отварить рис с добавлением куркумы.

  • Приятного аппетита!

    P.S. Прошу прощения за фото... очень поздно готовилось, но очень вкусно получилось!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4553
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Раздельное питание

Теги: ужин горячее обед второе

Вкусы: рыбный сливочный щавелевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба в щавелевом соусе
Рецепт: Рыба в щавелевом соусе

Щавелевый соус - прекрасное дополнение-оттенок и к рыбе, и к рису. Попробуйте, не разочаруетесь!

Ингредиенты для «Рыба в щавелевом соусе»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыба в щавелевом соусе» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ниночка, очень необычно, вкусно
Спасиб, Светик! У вас там щавель растёт?...
До щавеля совсем немножко осталось подождать... Скорей бы! Интересно, что за соус получится, ничего подобного не пробовала. Фото очень стильные!
О, соус, действительно шикарный! Чудесно подойдёт к разным гарнирам. Вкус: с кислинкой, но в то же время мягкий, сливочный.
Я тоже хочу такую рыбку попробовать!!!!!!!!!!
Дождусь на даче щавель и приготовлю на костре!!!!!!!!!
Я тоже хочу такую рыбку попробовать!!!!!!!!!!
Дождусь на даче щавель и приготовлю на костре!!!!!!!!!


хочу к тебе на пикник!
Я тоже хочу такую рыбку попробовать!!!!!!!!!!
Дождусь на даче щавель и приготовлю на костре!!!!!!!!!


хочу к тебе на пикник!
Нин приезжай только очень далеко мы живем(друг от друга)
Нина, какая рыба! Мое глупое семейство рыбу не уважает, но я все равно как-нибудь ее приготовлю!
НАДЮШ, моё глупое семейство начало уважать рыбу по строгой необходимости
Придется прибегнуть к репрессиям
МММ, как интересно! Нинуль, взяла на заметку! Люблю щавель - но обычно с ним делаю суп либо салат, а тут такой вот рецептик удачный, да тобой проверенный - так что сразу же говорю - будем пробовать! [x]22:10 24.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасиб, Анюта! У нас щавель - дефиСит, понимаете ли..., так что используем по праздниками...
Согласна с Тоней! Очень хорошая идея!
...ну прям коалиция образовалАся...
Ниночка, классный рецепт! А идея со щавелем вообще бесценна! Чего же это я для рыбы лимон покупаю, а на огороде щавель растет...Я бы тебе за этот рецепт сто плюсов поставила, если бы засчитали...
Тонечка, а для нас щавель -экзотик!
у насти скрипкиной рецепт взяли? просто я тоже так делала и хочу сказать, что получается и правда очень вкусно, хоть тушить в соусе, хоть поливать им рыбку) советую попробовать))) а фото очень красивое)))
...нет, не у неё! Хотя я когда-то училась готовить на её сайте...
Не знаю, как со стилем, но глядя на Ваши пошаговые, тут же хочется приготовить!!! А ведь я смотрю на о-о-очень сытый желудок...
...я очень рада, что Вам понравилось
Интересная рыбка получилась! И у нас щавель скоро вырастет - бум пробЫвать!
Людочка, очень рекомендую!... Рада, что ты заглянула!
Я тоже рада была заглянуть!
Всегда тебе рада!!!!!!!
Интересный соус рыбка с таким соусом очень кстати. Вам большой плюс
Спасибо Вам за комментарий!
Ниночка! Вкусная какая рыбка у тебя получилась! Просто прелесть!
Машунь, буду рада, если тебе пригодится!
Нинуль, шикарная подача! все очень красиво, обожаю твой стиль!
...ой, Нинуль, со стилем здесь сплошное позорище, НО рецепт действительно вкусный, уже не раз готовила, при нашем дефиците щавеля...
ага, всем бы такое позорище уметь делать!
...ну ты мИня сАвсем засмущала...
↑Ответ для barska
Ниночка, у вас дефицит щавеля, а у нас шпината,,,
...с удовольствием поменялась бы..
Очень понравилось сочетание! Обяательно попробую! Спасибо!
Светочка, буду рада, если пригодится...
Ниночка, мне очень твой рецепт твой по душе! Рыбу очень любим, щавель вот вот на даче будет. Очень симпатичное сочетание. Забрала в КК. Спасибо за рецепт!
Светик, надеюсь, что тебе понравится! Мы щавель покупаем за "большие деньги" и то - не всегда!
Была бы рада поделиться, летом его девать не куда. Растет и растет. Так что если надо то всегда пожалуйста.
Спасибо, солнышко! Буду рада, если рецепт тебе пригодится...
Соблюдены все три золотых правила приготовления рыбы: ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ПОДКИСЛИТЬ Щавель отлично заменяет традиционный лимон. Прекрасный рецепт!!!!!!!!!!
Спасибо! Вы так профессионально прокомментировали блюдо, которое мне просто очень понравилось!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки