Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты
  • 13 мая 2011, 21:56
  • 101650

Орешки в сахаре

Рецепт: Орешки в сахаре

Я влюбилась в этот рецепт с первого взгляда, и навсегда отдала ему своe сердце после первой пробы! Невероятно вкусные орешки - хрустящие, рассыпчатые, в тоненьком слое сахара! Не склеиваются, не тают в руках, не осыпаются. Можно кушать дома с чаем, можно взять с собой на работу, на прогулку, в кино. Готовятся моментально! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Cosa Nostra под названием "Орехи в глазури" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Орешки в сахаре»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
991.8 ккал 		белки
47.3 г 		жиры
81.4 г 		углеводы
17.5 г
100 г блюда
ккал
431.2 ккал		 белки
20.6 г		 жиры
35.4 г		 углеводы
7.6 г

Рецепт «Орешки в сахаре»:

  • Приготовить продукты.

  • Обжарить арахис (шкурку не снимать!) на слабом огне, помешивая.

  • Сахар залить водой, слегка перемешать.

  • Как только орешки начали потрескивать, вылить смесь воды с сахаром на сковородку.

  • Желательно не уходить от плиты далеко и время от времени помешивать. Нужно не упустить момент, когда вся вода выпарится.
    На фото тот момент, после которого нельзя отходить ни на секунду. Видно, что на лопаточке стала образовываться сахарная помадка. И буквально через 15 секунд видим...

  • ... каждый орешек ровно покрылся маленькими кристаллами сахара. Это чудо!

  • Готовые орешки снять со сковородки на плоскую тарелку, дать остыть. Орешки не слипаются, каждый сам по себе. Главное, не съесть их раньше времени.



Наслаждайтесь сказочно вкусными конфетками с чаем, кофе или просто так!








Дарите радость себе и своим близким!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт обед полдник ужин

Вкусы: сладкий ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Орешки в сахаре
Рецепт: Орешки в сахаре

Я влюбилась в этот рецепт с первого взгляда, и навсегда отдала ему своe сердце после первой пробы! Невероятно вкусные орешки - хрустящие, рассыпчатые, в тоненьком слое сахара! Не склеиваются, не тают в руках, не осыпаются. Можно кушать дома с чаем, можно взять с собой на работу, на прогулку, в кино. Готовятся моментально! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Cosa Nostra под названием "Орехи в глазури" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Орешки в сахаре»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Орешки в сахаре» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Все просто и вкусно! Спасибо
Спасибо, что попробовали!
Так вот как делаются такие вкусные орешки!!! )))
Буду знать!!!
Только вот меня смущает шкурка, которая остается на орешках, я предпочитаю чищенные...
А если чищенные, я так понимаю, что сахар не прилипнет???
Посмотрите на фотографии от кулинаров. Там есть и очищенные орешки. Уверена, что всё получится. Но хочу заметить, что шкурка после засахаривания никак не ощущается. Можете попробовать смешать те и другие орешки по чуть-чуть и решить, какие понравятся больше.
Сделала, спасибо, вкусно! Только у меня арахис сырой очищенный был, я его сначала обжарила, а потом все по рецепту! В след.раз попробую какао добавить)
Отлично получилось! Спасибо за доверие, фотографию и отзыв. А я ни разу с какао не пробовала, только со специями (имбирь, чили). Надо и шоколадный вариант попробовать. Благодарю за идею
Обязательно попробую!
Делала до этого по другому, просто обжаренные орешки (разные) либо отваренный и высушенный в духовке нут, засыпала сахаром (иногда добавляю какао) и пост.мешала, сахар начинал плавиться и прилипал к каждому орешку.[x]21:52 01.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я тоже раньше так делала, но этот способ показался мне быстрее и аккуратнее. Не обязательно добиваться расплавления сахара, мне даже нравится, когда он прилипает к орешкам в виде кристалликов. Попробуйте!
Спасибо! Обязательно попробую!
а сахар разве не растворится в воде?
Сахар сначала растворяется, а по мере того, как вода испаряется, равномерно кристаллизуется на орешках. Попробуйте, увидите как это интересно получается! [x]18:43 05.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
спасибочки обязательно попробую
Удачи! Надеюсь понравится не меньше, чем мне!
А еще спасибо, что всем отвечаете. Вы хороший и позитивный человек, всего наилучшего Вам и с наступающим праздником.
Спасибо Вам за добрые слова! Я даже смутилась... Каждый рецепт продумываю очень долго (поэтому у меня их там мало ), и мне действительно важен каждый комментарий, каждый совет и вопрос. Спасибо, что обратили внимание на этот, пусть не мой, но совершенно чудесный рецепт.
Поздравляю Вам с наступающим праздником! Пусть это день будет солнечным и тёплым, наполненным цветами и любовью!
Комментариев много, но и я хочу внести свое СПАСИБО за простой, но очень! вкусный рецепт.
Ни один комментарий не бывает лишим. Спасибо, что поверили и попробовали!
Да спосибо всё сново получилось и легко отмылось после того как сковородка постояла минут 10-20 с горячей водой!!!
Спасибо за ответ! Я волновалась за Вашу сковороду. Приятно, что сам рецепт пришёлся Вам по вкусу. Спасибо!
Здорово! Спасибо за рецепт!
Спасибо за внимание к рецепту!
Спасибо за такой хороший рецепт!!!!вот только приготовил и уже всё съел))))единственное но после того как я приготовил на сковороде осталось много прилипшего сахара который ни как не оттирается!!!!подскажите может я не так приготовил!!!но или как его отмыть а то всё перепробовал остаётся только ножом отскабливать!!!!
Некоторое количество сахара, конечно, остаётся на сковородке. Ничего отскабливать НЕ НАДО! Просто залейте тёплой водой и оставьте минут на 10. Сахар растворится и легко отмоется обычной губкой. Попробуйте и напишите, пожалуйста, всё ли в порядке.
Спасибо за такой хороший рецепт!!!!вот только приготовил и уже всё съел))))единственное но после того как я приготовил на сковороде осталось много прилипшего сахара который ни как не оттирается!!!!подскажите может я не так приготовил!!!но или как его отмыть а то всё перепробовал остаётся только ножом отскабливать!!!!
Некоторое количество сахара, конечно, остаётся на сковородке. Ничего отскабливать НЕ НАДО! Просто залейте тёплой водой и оставьте минут на 10. Сахар растворится и легко отмоется обычной губкой. Попробуйте и напишите, пожалуйста, всё ли в порядке.
И что Вы думаете? Сьели за 5 минут и послали меня делать вторую закладку
Спасибо за рецепт!
Очень знакомая ситуация! Стараюсь лишний раз не напоминать об этом рецепте, одной порцией не отделаешься. Спасибо Вам за чудесную фотографию! Отличные карамельные орешки!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, что попробовали!
Спасибо за вкусный рецепт
Спасибо, спасибо! Очень приятно!
Благодарствуем Вам за "белочкину радость"!
Ах, как приятно! Точно, для белочек это лакомство, то что надо!
Мои любимые орешки!
Чудесная фотография! У меня точно такие же получаются. Спасибо огромное!
Надо обязательно попробовать.+
Попробуйте, пожалуйста! Уверена, не разочаруетесь
Орехов дома не оказалось, делала семечки. За счет их мелкого размера, получилось очень сладко, не чувствовался вкус самого подсолнечника.Думаю с орешками будет лучше. Хотя съели все подчистую. Хороший рецепт. Спасибо.
Так просто и так вкууусно Отличный рецепт!
Огромное спасибо за комментарий! Я рада, что понравилось
Муж съел еще теплыми
Очень-очень вкусные орешки получились,спасибо Вам за отличный рецепт
И Вам большое спасибо за доверие рецепту и приятный комментарий
Вкуснятина. Делаю достаточно часто, используя разные орехи.
Танечка! Спасибо Вам за дополнительный комментарий и баллы. Только благодаря Вам узнала об этом нововведении.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки