Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

26 мая 2011, 7:55
6043

Хлеб "Солнышко"

Хочу подарить по лучику весеннего утреннего солнышка своим виртуальным подружкам, всем, с кем тут общаюсь и дружу... Спасибо Вам, девочки, за приятное общение! Хлебушек получился очень мягким и вкусным!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Солнышко"»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Вода (теплая) — 250 мл
Дрожжи (сухие, меня 1 пак.= 10г.) — 1 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Яйцо куриное (для обмазывания) — 1 шт
Молоко (для обмазывания) — 1 ст. л.
Кунжут (для посыпки)

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2333.2 ккал	белки 59.1 г	жиры 63.1 г	углеводы 387.9 г
100 г блюда
ккал 256.4 ккал	белки 6.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 42.6 г

Рецепт «Хлеб "Солнышко"»:

Все сухие ингредиенты смешать.
В воде развести мед. И влить воду и масло к сухим ингредиентам.
Замесить тесто. Оно получается очень мягким и эластичным. Скатать его в шар, обмазать растительным маслом и поставить на 1 час в теплое место подходить.
Вот так выглядит подошедшее тесто. Оно должно увеличиться в 2 раза.
Тесто выкладываем на стол. И делим на 2 неравные части.
Маленькая часть должна составлять примерно 1/3 от всего объема, может, даже меньше.
Большую часть раскатываем в круг, толщиной около 1,5-2 см. Разрезаем середину крестообразным способом на 8 частей.
Концы заворачиваем на круг. Это лучики нашего солнышка.
Наш маленький шарик вкладываем в центр и руками разравниваем.
Лучики нашего солнышка необходимо еще прорезать по серединке, не до конца... Накрываем и оставляем тесто на 30 минут для расстойки.
Вот наше подошедшее солнышко.
Сердцевинку и лучики смазываем яйцом, а бока - молоком. Сердцевинку посыпаем кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

[size=18]Приятного аппетита![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: хлеб закуска завтрак обед ужин полдник

Вкусы: мягкий воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57676/]Хлеб "Солнышко"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57676/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4366/436610.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хочу подарить по лучику весеннего утреннего солнышка своим виртуальным подружкам, всем, с кем тут общаюсь и дружу... Спасибо Вам, девочки, за приятное общение! 
Хлебушек получился очень мягким и вкусным!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Соль, Мед, Масло оливковое, Яйцо куриное, Молоко, Кунжут.
Тэги: хлеб, закуска, завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Солнышко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4366/436610.jpg" alt="Рецепт: Хлеб "Солнышко"" title="Рецепт: Хлеб "Солнышко""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу подарить по лучику весеннего утреннего солнышка своим виртуальным подружкам, всем, с кем тут общаюсь и дружу... Спасибо Вам, девочки, за приятное общение! 
Хлебушек получился очень мягким и вкусным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Солнышко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57676/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Солнышко"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Солнышко"»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Соль Мед Масло оливковое Яйцо куриное Молоко Кунжут

Тэги: хлеб, закуска, завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб "Солнышко"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 марта 2013 года Anjuta povarenok #

Ieri ho fatto pane....non ho parole....morbidissimo e buonissimo. Mille grazie a Lei!!!!!!

2 апреля 2013 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

4 апреля 2013 года Anjuta povarenok #

Scusa, ja hotela skazat chto vash hleb zamechatelnyj, ja pekla ego uzhe mnogo raz. Bolshoe spasibo za etot retsept.

4 апреля 2013 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Пожалуйста! Я очень рада что Вам понравился рецепт! У меня в рецептах есть еще очень много различных хлебов.

15 мая 2012 года deputat43 #

Захотелось такого же солнышка! В КК забрала с благодарностью

2 апреля 2013 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Надеюсь что попробуете испечь и хлебушек придется по вкусу!

3 декабря 2011 года Inesska #

[+5]

А цвет у меня другой, потому как добавлен жженый сахар. Придает янтарный оттенок

2 апреля 2013 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо за фото! И за доверие к рецепту!

10 июня 2011 года Lasochka #

ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВО!!!

ВЫ- БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!

2 апреля 2013 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень приятно!

5 июня 2011 года NadynM #

Спасибо за такое красивое солнышко!!!Думаю и моим любителям домашнего хлебушка понравится.Завтра обязательно попробую испечь.Вам много плюсиков + + + + + +

5 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Вам спасибо большое за внимание к моему рецепту! Буду ждать Ваших комментариев и по возможности фото...

30 мая 2011 года Катя12 #

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
СОЛНЫШКО ПОЛУЧИЛОСЬ НАИВКУСНЕЙШИМ
МАМА ПРИШЛА С РАБОТЫ УВИДЕЛА
АЖ ЧУТЬ НЕ ПРОСЛЕЗИЛАСЬ ОТ РАДОСТИ

30 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Катенька спасибо что выбрали мой рецепт! Очень рада что понравилось!

30 мая 2011 года Катя12 #

Удалено создателем комментария

30 мая 2011 года Катя12 #

а можно место пер.бумаги фольгу использовать

30 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Думаю можно, но я всегда пергамент использую...

30 мая 2011 года Катя12 #

ну всё пошла печь

30 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Красивый хлебчик !!!

30 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Викуль! Лови лучик солнышка....

30 мая 2011 года Анатель deleted #

Обалдеть, какая красота!!!

30 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

30 мая 2011 года самая #

Большое спасибо за рецепт! люблю свежий хлеб, а хлебопечки нет, да и ставить некуда. А рецепты хлеба в основном в ней. Ещё раз спасибо!

30 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Вам спасибо что заглянули! У меня тоже нет хлебопечки, но мы едим только домашний хлеб... пеку в духовке и отлично получается...

30 мая 2011 года самая #

Скажите пожалуйста, а сколько времени у Вас уходит на выпечку хлеба? И как долго он может храниться? Просто семья большая, а готовлю я как правило или ночью или готовят дети( я ухожу в 14-14-30, а прихожу в 23-01, всё зависит от длительности спектакля).

30 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Время указано в минутах в рецепте, это со всеми подходами и расстойками.... У меня семья мы с мужем и сыночек маленький, но хлебушек с удовольствием лопает... Хранится в принципе нормально дня 3... А потом мы его просто уже съедаем, так что не знаю сколько он может вообще храниться...

27 мая 2011 года Викуся_Куся #

Красивое у Вас солнышко получилось!!!

29 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Викуль!

26 мая 2011 года Ялорис #

Захотелось такого же солнышка! В КК забрала с благодарностью

26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Ларисочка! И тебе лучик солнышка...

Лови...

26 мая 2011 года Ялорис #

!!!!

[x]23:41 26.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 мая 2011 года Ласковая_пантера #

аппетитный и красивый хлебушек у Вас получился!!!

26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Ко мне лучше на ты!

27 мая 2011 года Ласковая_пантера #

Хорошо, будем на "ты"!

26 мая 2011 года наташа лучко #

отличный хлебушек !!!

26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Наташенька! Лови лучик....

26 мая 2011 года Масяся #

Какое красивое солнышко

26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Машенька! И тебе лучик света и тепла...

26 мая 2011 года Tianna #

Наташенька, какое солнышко прекрасное! Действительно светлее и теплее стало!

26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Олечка! Ты поймала лучик?

26 мая 2011 года Tianna #

Поймала

Спасибо тебе огромное!!!

26 мая 2011 года Irina2606 #

Действительно, в Вашей подаче чувствуется определенный (узнаваемый) стиль. Все, как всегда, на высоте.

С удовольствием испекла бы такое солнышко, только был у меня грустный опыт: в подошедшем тесте чувствовались крупинки дрожжей (в рецепте была такая же схема: смешать сухие ингридиенты....)

Если что-нибудь посоветуете, буду очень признательна.

26 мая 2011 года Tianna #

Извините, что встреваю. Я могу предположить, что у Вас были дрожжи, которые лучше предварительно залить теплой водой или молоком и оставить на некоторое время, чтобы их "оживить", а уже потом смешивать их с остальными ингредиентами.

26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Тогда еще и сахар туда нужно добавить, ну или мед...

26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

↑Ответ для Irina2606

Вы знаете, я вот всегда сухие дрожжи смешиваю с мукой!!! Ни разу не разводила в жидкости, у меня наоборот очень печальный опыт с этим связан. И не разу не было крупинок дрожжей. Может в вашем прошлом рецепте было мало жидкости?

Или дрожжи не очень хорошие. Попробуйте Саф Момент...

26 мая 2011 года tatka glov deleted #

За идею СПАСИБИЩЕ!
Мне как раз скоро надо будет удивить заграничных дорогих гостей! Сдобу они едят не очень, а хлеб - с большим удовольствием! Только +++

26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Вам спасибо что заглянули! Думаю удивите гостей! Буду ждать Ваших комментариев о их впечатлениях....

26 мая 2011 года Nastusya #

Какое солнышко красивое и тепленькое)))!!Идея оформления супер! Мастерица ты наша!!!

26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Настенька! Рада что тебе понравилось! Лучик тебе.... а нет... два!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Солнышко"

Ингредиенты для «Хлеб "Солнышко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Солнышко"»:

Похожие рецепты

Хлеб домашний

Пшеничный цельнозерновой хлеб на двух опарах

Финский ржаной хлеб

Каравай

Полезные ржаные лепёшки

Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый

Ржаной хлеб в хлебопечке

Хлеб с сыром Камамбер и луком "Camembert - l\'oignon - le pain"

Падеборнский хлеб

Фотографии «Хлеб "Солнышко"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!