Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ЯлорисПоваренок 8 уровня

27 мая 2011, 15:48
80513

Луковое пирожное "Чиполлино"

Просто прелесть! Примерно так реагируют все, кто впервые пробует нежнейшие пирожные из... лука, сыра и мяса. Побалуйте домашних, удивите гостей. Это не луковое горе, это луковое наслаждение!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

Лук зеленый (в нарезанном виде примерно) — 1,5 стак.
Сыр твердый (натертый) — 3/4 стак.
Фарш мясной (примерно) — 200 г
Соль
Яйцо куриное — 2 шт
Сыворотка (кефир, простокваша) — 1 стак.
Крупа манная — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Соус (майонез, кетчуп, сметана, горчица, ткемали) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2534.4 ккал	белки 178.9 г	жиры 42.2 г	углеводы 305.1 г
100 г блюда
ккал 150.9 ккал	белки 10.6 г	жиры 2.5 г	углеводы 18.2 г

Рецепт «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

"Чиполлинки" совершенно не капризны: замечательно просто готовятся и пользуются неизменной любовью публики за милый вид и добрый нрав :-)

Нам понадобится МНОГО зеленого лука. В дело пойдут и белые луковые ножки. Лук мелко нарезаем...
Яйца взбиваем с сывороткой...
... или кефиром, простоквашей, солим.
Добавляем фарш.
Перемешиваем все с манкой и даем смеси постоять минут 5. Добавляем муку.
Тертый сыр добавляем в наше тесто.
Последним кладем лук (МНОГО лука :-)). Все хорошенько перемешиваем...
Выкладываем тесто в смазанную форму и отправляем его в горячую духовку минут на 40-45 до полного приготовления мяса.
Остужаем луково-мясной "бисквит" - чудо, как румян и ароматен!!!
Стаканом вырезаем круглые кусочки...
Смазываем их любимым соусом и соединяем попарно в пирожные. Я смазывала пирожные кетчупом, сверху украшала майонезом. Лимонные кусочки, кислые ягоды, зелень - замечательно украсят "чиполлинок" и обогатят их вкус.

Надеюсь, дорогие Поварята, вы разделите нашу любовь к луковым пирожным!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: завтрак закуска обед полдник ужин

Вкусы: мясной луковый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57706/]Луковое пирожное "Чиполлино"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57706/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/48/68622_67344-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Просто прелесть! Примерно так реагируют все, кто впервые пробует нежнейшие пирожные из... лука, сыра и мяса. Побалуйте домашних, удивите гостей. Это не луковое горе, это луковое наслаждение!

Ингредиенты: Лук зеленый, Сыр твердый, Фарш мясной, Соль, Яйцо куриное, Сыворотка, Крупа манная, Мука пшеничная, Соус.
Тэги: завтрак, закуска, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковое пирожное "Чиполлино"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/48/68622_67344-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Луковое пирожное Чиполлино" title="Рецепт: Луковое пирожное Чиполлино"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто прелесть! Примерно так реагируют все, кто впервые пробует нежнейшие пирожные из... лука, сыра и мяса. Побалуйте домашних, удивите гостей. Это не луковое горе, это луковое наслаждение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковое пирожное "Чиполлино"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57706/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковое пирожное "Чиполлино"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

Лук зеленый Сыр твердый Фарш мясной Соль Яйцо куриное Сыворотка Крупа манная Мука пшеничная Соус

Тэги: завтрак, закуска, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

560

Фотографии «Луковое пирожное "Чиполлино"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

28 мая 2011 года barska #

Лар! Очень аппетитно и красиво!

29 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка !

28 мая 2011 года Ттшка #

Лариса, замечательные пирожные! Мне очень понравились!

28 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Танюш, мне очень приятно, что ты заглянула и оценила мои труды

29 мая 2011 года Ттшка #

Как - нибудь приготовлю, тем более , что быстро!

29 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Буду ждать оценки!

28 мая 2011 года Kleine Hase #

Ой какой интересный рецепт! Обязательно сделаю на днях.Только я ,как нелюбительница лука в варённо-тушённом виде,хочу спросить,какой по вкусу получается лук-мягкий или хрустящий,насколько выражен вкус этого лука?Спасибо.

28 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Луковый вкус ощущается довольно сильно. Лук мягкий, пропаривается-протушивается, в структуре теста отдельно не выделяется. Думаю, в этом варианте лук не похож ни на вареный (сама такой не очень жалую), ни на жареный.

28 мая 2011 года Масяся #

Лариса, очень понравилось! Красиво, вкусно и необычно

28 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасбо тебе, Машенька! Рада, что Чиполлинки приглянулись

28 мая 2011 года девочка с плеером #

Сказать, что меня впечатлил рецепт - ничего не сказать!!! Классно!!!!

28 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Безумно приятно!

28 мая 2011 года Masiandra #

Как интересно и сытно! + однозначно!

28 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка!

Очень рада встрече!

28 мая 2011 года Лианда #

Лариса, я с отчетом. Готовила сегодня пирожные по Вашему рецепту. Это блюдо мне очень понравилось. В тесто добавила пол чайной ложки мускатного ореха. Получилось быстро, вкусно и ароматно! Пожалуй, я даже передержала в духовке. Для моей духовки времени нужно меньше. Мне понравилось, что не остается жидкости после запекания. Большое СПАСИБО за рецепт! Воспользуюсь им еще не раз!

28 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие, оперативность и замечательный отчет.

Фото - красивейшее.

Тоня, предлагаю перейти на "ты". Не против????

28 мая 2011 года Лианда #

Ларис, конечно, не против! "На ты" будет удобнее и...приятнее

28 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Здорово !

28 мая 2011 года S_Svetlana #

Мне очень понравилась идея с несколькими слоями и разными соусами! Очень хороший и красивый рецепт! Фото

28 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Большое - большое спасибо! Приятно - несказанно!

28 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Прекрасный рецепт!!!Спасибо большое,обязательно приготовлю порадую мужа он бодьшой любитель луковых блюд!+++++++++

28 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Ой, это здорово! Готовьте, конечно, буду ждать Ваших оценок!

29 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Ой, это здорово! Готовьте, конечно, буду ждать Ваших оценок!

Вчера приготовила,прошло на УРА Огромное спасибо...быстро и просто

28 мая 2011 года Алла 1976 #

Замечательный рецепт!Обязательно приготовлю!Забираю в КК!++++++++

28 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Буду ждать впечатлений!

27 мая 2011 года Nika #

Лариса, красивое пирожное!

Вижу, что вкусно!

[x]19:25 27.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Большое - большое спасибо!!!

27 мая 2011 года Ласковая_пантера #

аппетит нагнали !

27 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Здорово! Значит, получились фото

[x]22:15 27.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 мая 2011 года tatkish #

Ну Вы и умничка!!! Супер! Очень понравился рецепт!!!

27 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Большое спасибо за такой теплый отзыв!

27 мая 2011 года Lyolya #

Ну очень аппетитно. Попробую приготовить)

27 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Буду рада. Спасибо за доверие!

27 мая 2011 года ирина66 #

Очень хороший рецепт!

27 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Большое - большое спасибо!

27 мая 2011 года KAKTEE #

ммммм.. какая вкусно-красотищща!!!!!!очень понравился рецепт!! Вам +++++++++++++++++++++++++

скажите, а если тесто в формочках для кексов выпекать, нормально получиться? или лучше, как Вы - целиком а потом повырезать кексики?

27 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

В принципе, если тесто разложить в формочки - будут кексики. Мне хотелось сделать пласты и прослоить их соусом. Если тесто выпечь тонким слоем, можно нарезать формами множество вариантов, сделать многослойные пирожные, с разными соусами

28 мая 2011 года KAKTEE #

спасибки большое

))!!!!

будем пробовать

27 мая 2011 года Eva Grimm #

Хорошенькие! Не сомневаюсь что вкусные!

27 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Если честно, в следующий раз не буду класть мясо - больше лука и сыра. Мясной вкус слишком уж насыщенный, некоторые Поварята и по форме сразу Чиполлок моих записали в котлеты

А они - не шарики мясные, другие они, луковые :’(

27 мая 2011 года Eva Grimm #

Я чес говоря тоже подумала что котлетки они больше

или запеканка

Но решение побольше лука и сыра-очень верно!

27 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Вот, все-таки форма определяет все

27 мая 2011 года Инночка07 #

Спасибо! забрала в КК

27 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за розы!

27 мая 2011 года SlimMy #

суупер рецептик

и фото и разъяснения просто обалденные

27 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо Вам! Очень рада, что оценили!

27 мая 2011 года Marinajan #

Ларочка, просто ЧУДО!!!
Много++++++++++++++++++++++

27 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!!!! Рада, что ты ко мне заглянула!

[x]21:43 27.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луковое пирожное "Чиполлино"

Ингредиенты для «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

Похожие рецепты

Баклажанная закуска

Помидоры, фаршированные салатом из тунца

Огурцы малосольные «Дачные»

Перец фаршированный

Чесночные стрелки жареные

Баклажаны, запеченные с грибами

Закуска из баклажанов в горшочках

Помидоры с сюрпризом

Закуска "Капли" с творожным сыром

Попробуйте приготовить вместе

Осенний суп "Горшочек, вари!"

Салат "Граф Орлов"

Суфле из говяжей печени

Фотографии «Луковое пирожное "Чиполлино"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!