Twix в домашних условиях))) просто балдеж! главный дегустатор-критик, мой брат, сказал - ЭТО УРОВЕНЬ!
БалеринаПоваренок 5 уровня
- 27 мая 2011, 16:19
- 184452
Батончик "Twix"
Ингредиенты для «Батончик "Twix"»:
- Масло сливочное (у меня было по 200 г) — 2 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Молоко сгущенное — 2 бан.
- Шоколад молочный / Шоколад — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8276.4 ккал |
белки
116.4 г |
жиры
503.8 г |
углеводы
841.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 454.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 46.2 г |
Рецепт «Батончик "Twix"»:
-
Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар... можно добавть еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем, я рубила ножом, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
Кстати, муки может понадобиться чуть больше... смотрите уже по ходу готовки. -
Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму...
-
... хорошенько утрамбовываем, разравниваем.
Я пользуюсь перчаткой, до боли не люблю запах жира))
Ставим в духовку при 180 град. на 20 мин. -
Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!
Для этого кладем 3 кубика масла (что отложили вначале)... выливаем 2 банки сгущенки. -
Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы.
-
Тут видно, что масса начинает густеть!
-
И готово! Я не засекала, сколько времени я проваривала сгущенку, но думаю, минут 20.
-
На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем!
-
Вот так!
-
Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада.
-
Выливаем шоколад сверху на карамель...
-
... хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!
Рецепт видела на моем любимом канале Menu TV, программа "5 ингредиентов"! Рецепт имел название Печенье для миллионеров.
Когда оно охлаждалось в холодильнике, открываешь его - прямо волна Twixового запаха! И тогда я поняла, какое же это печенье для миллионеров - это же самый настоящий Twix!
Когда резала, еще раз в этом убедилась... поэтому решила нарезать вот такими палочками...
Сделай паузу, скушай домашний Twix
Рецепт видела на моем любимом канале Menu TV, программа "5 ингредиентов"! Рецепт имел название Печенье для миллионеров.
Когда оно охлаждалось в холодильнике, открываешь его - прямо волна Twixового запаха! И тогда я поняла, какое же это печенье для миллионеров - это же самый настоящий Twix!
Когда резала, еще раз в этом убедилась... поэтому решила нарезать вот такими палочками...
Сделай паузу, скушай домашний Twix
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2011 года Ангелина Варенцева #
6 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Silverina1 #
6 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Lana11 #
6 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
5 июня 2011 года Елена Иванова 1 #
5 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
что вы! все в порядке!
да, это корж, его надо выпекать 20 мин при 180 градусах
3 июня 2011 года Виктория09 deleted #
3 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
3 июня 2011 года мисс #
3 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
3 июня 2011 года Jyuliya #
3 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
3 июня 2011 года Ольга Бабич #
3 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
2 июня 2011 года Ттшка #
2 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
я очень в шоке))))
2 июня 2011 года Лана1982 #
2 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
2 июня 2011 года Татьяна Самойлова #
2 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
2 июня 2011 года Ялорис #
2 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
я сначала вообще не поняла в чем дело!!!! я в шоке! спасибо всем!
1 июня 2011 года AYXAN #
1 июня 2011 года Балерина # (автор рецепта)
30 мая 2011 года Камаэлька deleted #
30 мая 2011 года Балерина # (автор рецепта)
29 мая 2011 года timoxa #
29 мая 2011 года Балерина # (автор рецепта)
29 мая 2011 года Алена31-08 #
29 мая 2011 года Балерина # (автор рецепта)
29 мая 2011 года Tatiana76 #
29 мая 2011 года Балерина # (автор рецепта)
28 мая 2011 года tochkaZ #
А карамель тянется в итоге? Кстати, думаю нижний корж можно сделать из молотого печенья, как на чизкейки основу делаем.
28 мая 2011 года Балерина # (автор рецепта)
я потом тож думала о печенье, кстати)))
28 мая 2011 года Masiandra #
29 мая 2011 года Балерина # (автор рецепта)
28 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
28 мая 2011 года Балерина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: