Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

СветунПоваренок 4 уровня

3 июня 2011, 15:32
493711

Оладьи "Пышные"

Вкусные, пышные оладьи.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Пышные"»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко (тёплое) — 400 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное (в тесто + для жарки) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2532.4 ккал	белки 76.1 г	жиры 50.6 г	углеводы 448.8 г
100 г блюда
ккал 230.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 40.8 г

Рецепт «Оладьи "Пышные"»:

В теплом молоке необходимо развести дрожжи, добавить сахар, стакан муки, все перемешать и оставить на полчасика.
Пока наша опара будет подниматься, необходимо взбить немного яйца. Потом добавляем к опаре взбитые яйца, оставшуюся муку, соль, растительное масло, все снова перемешиваем и оставляем еще примерно минут на 20 -30. Тесто получается тягучее и пышное.
Потом разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла и жарим наши оладушки с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник завтрак ужин обед

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57861/]Оладьи "Пышные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57861/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4386/438642.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Вкусные, пышные оладьи.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Масло растительное.
Тэги: десерт, полдник, завтрак, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи "Пышные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4386/438642.jpg" alt="Рецепт: Оладьи Пышные" title="Рецепт: Оладьи Пышные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, пышные оладьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи "Пышные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57861/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи "Пышные"

Вкусные, пышные оладьи.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Пышные"»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное

Тэги: десерт, полдник, завтрак, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2697

Очень пышные оладьи

164
2697
45419

Фотографии «Оладьи "Пышные"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 ноября 2013 года Pearl1985 #

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусные и пышные получились!!! Впервые у меня получились ПЫШНЫЕ оладьи! Сыну очень понравились,ели на перегонки с ним

здесь я недавно зарегистрировалась,поэтому как фотку в коммент ставить не знаю как

2 декабря 2013 года Светун # (автор рецепта)

пожалуйста

20 ноября 2013 года Ира7 #

Очень вкусные оладьи,готовила по похожему рецепту,но Ваш лучше

спасибо

26 ноября 2013 года Светун # (автор рецепта)

пожалуйста

31 октября 2013 года Zarrina12 #

Спасибо за рецептик, очень понравились!

12 ноября 2013 года Светун # (автор рецепта)

пожалуйста)

29 октября 2013 года марина драчан #

Очень пышные получились)))) А самое главное вкусные))))

12 ноября 2013 года Светун # (автор рецепта)

очень рада)

1 октября 2013 года Ника Торина #

И я с благодарностью к Вам. Очень хороший рецептик. У меня в семье оладьи обязательное блюдо, делаю по 3-4 раза в неделю. Испробовала всевозможные варианты, но Ваш превзошел все ожидания - и по вкусу, и по простоте. Спасибо Вам большое от всей моей семьи. Теперь только Ваши оладьи готовлю.

18 июля 2013 года medynica #

Большое спасибо! Это шикарный рецепт оладьев! Делаю не первый раз, ну ооочень пышные и вкусные.

7 июля 2013 года Мамин поварёнок #

Большое спасибо за рецепт.Оладья получились пышнее, чем обычно.

6 июля 2013 года Nadjaa #

Довольно быстрые оладушки) правда у меня они не сильно пышные получились но зато очень вкусные))

17 мая 2013 года Nitrox #

15 апреля 2013 года Nevrik #

Не получились

В топку сухие дрожжи, в следующий раз на живых буду делать

Не поднялось тесто, то ли действительно дрожжи плохие, то ли молоко перегрел

24 марта 2013 года Elena_10 #

Спасибо за рецепт!

Это мои первые пышные оладьи!!

12 марта 2013 года Оля-Olga 96 #

Не буду петь диферамбы,а скажу как есть и коротко-Супер-пупер бомбезные оладьи!

.В первый раз получились оладьи такой пышности.Спасибище огроменное за этот рецептик!

11 марта 2013 года сергей бузанов #

Я готовлю с детства с мачехой жить пришлось но супруга и дети в восторге от моих оладьев на дрожах и с кислым яблоком кубиками!

13 марта 2013 года Оля-Olga 96 #

Поделитесь рецептиком,пожалуйста и Вы!Вы бросаете в готовое дрожжевое тесто(ну скажем,типа такого) порезанные кубиками яблоки,а потом жарите?

8 февраля 2013 года STASJA25 #

оболденные оладушки!!!!!!!!!

13 января 2013 года CHERNAKOVA #

Все отлично получилось, спасибочки

9 января 2013 года Людмила Орехова 1 #

Ох и оладьи получились!!!!!!Я за свои 40 лет ещё не видела оладьев высотой 3 см.Обычно делаю из кефира или сыворотки и 1 ч.л.дрожжей,всегда хорошо получаются.На молоке сделала первый раз.То ли из-за того что домашнее молоко жирное взяла,или дрожжи слишком хорошие(Dr.Oetker упаковочка 7 гр.),но получились необыкновенно хорошие,прямо праздник живота.Мягусенькие,румяные,отлично прожарились,дрожжи не чувствуются.Муки взяла на 50 гр.меньше,боялась тесто забить.Жаль фото разместить не могу,уровень 0 у меня.Рецепту браво!!!!

8 января 2013 года Людмила Орехова 1 #

Попробуем!

28 декабря 2012 года Cooker #

отличные оладьи. искал на дрожжах а не на соде. Ваш рецепт понравился, опробовал. все получилось. спасибо за точное описание

5 ноября 2012 года Bort_Evgenia #

Светочка, расскажите пожалуйста, как у вас получаются такие ровненькие оладушки? Тесто очень легкое и вкусное, но вот только они у меня больно корявенькие получились.

18 сентября 2012 года Чума #

Света большое спасибо за рецепт, оладьи готовить не любила потому-что всегда получались плоские, как я только не сочетала ингредиенты только расстраивалась, когда снимала со сковороды. По вашему рецепту оладьи пышные, вкусные, все просто, муж теперь оладьи любит и мне не стыдно за стряпню.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи "Пышные"

Ингредиенты для «Оладьи "Пышные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи "Пышные"»:

Другие варианты рецепта

Очень пышные оладьи

Похожие рецепты

Оладьи "Из всего"

Оладьи из капусты

Сырные оладьи "Пятиминутка"

Манные оладьи

Оладьи из кабачков с перцем

Пышные оладьи с изюмом на кефире

Оладьи "Невероятное удовольствие"

Панкейки с яблочным топпингом

Гороховые оладьи с беконом

Фотографии «Оладьи "Пышные"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!