Нашла в интернете новый рецепт, заинтересовал, решила попробовать приготовить. Результат приятно удивил: изделия получились необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные... Напоминают крекер или чипсы. Начнешь есть - не остановишься. Прекрасно подойдут к пиву.
anna74Поваренок 4 уровня
- 5 июня 2011, 18:47
- 306045
Сырные вафли
Ингредиенты для «Сырные вафли»:
- Сыр твердый — 200 г
- Маргарин — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250-300 г
- Вода газированная (минеральная) — 200 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2463.7 ккал |
белки
78.2 г |
жиры
143.8 г |
углеводы
215.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.9 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Сырные вафли»:
-
Маргарин растопить.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте немного муки.
-
Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу. Вафельницу я не смазывала маслом, так как тесто достаточно жирное.
-
Если выкладывать тесто по 1 кофейной ложке и выпекать по 2 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 7 см.
-
Если выкладывать тесто по 1/2 кофейной ложки и выпекать по 4 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 5 см.
Во время выпекания можно открывать вафельницу и следить за цветом изделий. Я специально засекла время, одну порцию я выпекала за 40 секунд.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2017 года Аллочка-уралочка #
1 ноября 2017 года vorobyshek #
Лишнего жира, как у других, не было, ничего не стекало.
Вафли жарились быстро, 40-50 секунд, не дольше
Если у кого то, что не получалось, то рецепт здесь не причём, проблема может быть в качестве продуктов.
У меня все получилось с первого раза и также, как и у автора.
Нам очень и очень понравились эти сырные чипсы. Иначе их не назовешь.
Спасибо огромное!!!
1 ноября 2017 года vorobyshek #
[+5]Моя семья просто в восторге!!!
Спасибо огромное! Буду делать часто!!!
2 ноября 2017 года Наталья Щучкина #
2 ноября 2017 года vorobyshek #
19 апреля 2017 года Чаща Жишина #
вопрос по рецепту22 февраля 2017 года slkaterina #
27 декабря 2016 года Абракодабра-2 #
27 декабря 2016 года Абракодабра-2 #
14 мая 2016 года semikina83 #
15 апреля 2016 года Evenstar #
16 марта 2016 года akayom #
12 марта 2016 года Мапусикай #
7 марта 2016 года marishulka #
[+4]12 февраля 2016 года Ольга Инжуватова #
5 февраля 2016 года миссис И #
6 января 2023 года kisena1 #
16 декабря 2015 года annache9 #
29 октября 2015 года liena tom #
28 октября 2015 года Янусик5 #
21 октября 2015 года shemet777 #
19 октября 2015 года Екатерина Полуботько #
11 сентября 2015 года Алёна-Дракон #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: