Дорогие мои поварята, я, честное слово, во всех вариациях просмотрела по ингредиентам подобный десерт!! Не нашла, если есть такой, извините меня! Ну очень просто в приготовлении и очень вкусно!!! Нашла рецепт в Интернете у пользователя Туся, за что ей огромное спасибо!!! Мороженое получилось приятным на вкус! Никаких добавок, никаких консервантов!!!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 8 июня 2011, 9:20
- 524671
Творожное мороженое "Крем-брюле"
Ингредиенты для «Творожное мороженое "Крем-брюле"»:
- Творог (лучше брать творог понежнее, достаточно жирный) — 200 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
- Молоко — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
219.5 ккал |
белки
37.4 г |
жиры
3.9 г |
углеводы
9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.8 ккал |
белки 15 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Творожное мороженое "Крем-брюле"»:
-
При помощи миксера или блендера смешать творог и вареную сгущенку. После того как масса станет однородной, добавить молоко и еще хорошенько смешать.
-
Я взяла творог 5%, но в нем почему-то оказались творожные комочки, которые я не смогла разбить миксером. Поэтому, если вдруг и вы столкнетесь с такой же напастью, протрите полученную массу через сито, лучше дважды!!
-
Творожную массу разлить по формочкам для маффинов (если есть счастливые обладательницы формочек для мороженого - я вам завидую ;-) ).
Поставить наше мороженое в морозилку. -
Через 2 часа я не выдержала и решила снять пробу!!! Так вот, через 2 часа оно тает достаточно быстро, но во вкусе от этого не теряет!!!
Вторую пробу я снимала через 5 часов (в 11 вечера, да простят меня все, кто на диете!!) - по таянию оказалось гораздо более стойким, по вкусу - все такое же вкусное!!!
Фотография с первого снятия проб! -
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2012 года Ольга Бабич #
30 января 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 июня 2012 года КатюшаГ #
30 января 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 июня 2012 года Mama verde #
30 января 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 июня 2012 года rehnjdf #
30 января 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 мая 2012 года indigir #
30 января 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
22 апреля 2012 года Zarinka0507 #
30 января 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
10 марта 2012 года ksun4as #
13 марта 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 марта 2012 года Morgane le Fay #
13 марта 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 декабря 2011 года Огород38 #
10 января 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)
17 декабря 2011 года Милана Прекрасная #
19 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
9 октября 2011 года Туся666 #
19 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 сентября 2011 года mandarinna deleted #
26 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 сентября 2011 года бусинк а #
26 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
19 сентября 2011 года Katis #
20 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года mandarinna deleted #
у меня домашняя сгущенка (свекровь угостила), она коричневая, т.е. как вареная выглядит, но по консистенции как обычная, жидковатая. Если добавлю - не будет ли масса слишком жидкой? Может, молока не добавлять тогда?
16 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года mandarinna deleted #
14 сентября 2011 года mandarinna deleted #
30 августа 2011 года Plushka #
31 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
29 августа 2011 года DrKeks #
Огорчило лишь качество вареной сгущенки-попадались крупинки.Теперь буду варить сама.Еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт!
29 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 августа 2011 года OLITA #
24 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
23 августа 2011 года OLITA #
24 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: