Нежнейшее филе кальмара, приготовленное в собственном соку! Низкокалорийное, но обалденно вкусное блюдо.
Шоколадная_фАнТ аЗиЯПоваренок 4 уровня
- 18 июня 2011, 18:14
- 72640
Кальмары в банке
Ингредиенты для «Кальмары в банке»:
- Кальмар (очищенных, без внутренностей) — 500-800 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное — 4-5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1126.5 ккал |
белки
93.1 г |
жиры
71 г |
углеводы
31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.8 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Кальмары в банке»:
-
Кальмары обдать кипятком, очистить от кожицы, остатков внутренностей и вытащить хитиновую пластинку.
-
Порезать крупными кусками.
-
Морковь натереть на средней терке, а лук крупно нарезать.
-
Кальмары, лук и морковь сложить в глубокую тарелку, посолить, поперчить, влить растительное масло и перемешать.
-
Все сложить в сухую 1,5 литровую банку (банка без трещин и сколов), горлышко закрыть фольгой. Банку поставить на сковородку (противень) и поместить в ХОЛОДНУЮ духовку. Температура 220 градусов, тушить 1,5 часа.
-
Угощайтесь!
Я покупаю 1 кг кальмаров, после чистки как раз получается где-то 500 -800 гр.
Для гарнира лучше всего подойдет вареный рис. Если не любите острое, кол-во перца можно сократить.
Для гарнира лучше всего подойдет вареный рис. Если не любите острое, кол-во перца можно сократить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2011 года xamsterdam #
18 июня 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ # (автор рецепта)
19 июня 2011 года людмила мила #
пробовала готовить и в горшочке и стеклянной форме - абсолютно не то, почему то получается не так сочно, особенно курица, тоже самае говорит и ирина, банка узкая, сок поднимается высоко - отсюда и сочность
еще важно, чтобы горлышко банки было абсолютно сухое, и поставить в холодную духовку и медленно нагревать[x]08:53 19.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
18 июня 2011 года Rapsodiy #
18 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
18 июня 2011 года bigosha #
18 июня 2011 года yana69 # (модератор)
18 июня 2011 года kritikessa #
18 июня 2011 года yana69 # (модератор)
18 июня 2011 года kritikessa #
18 июня 2011 года kritikessa #
18 июня 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ # (автор рецепта)
18 июня 2011 года yana69 # (модератор)
18 июня 2011 года Eva Grimm #
18 июня 2011 года Вкусняшка #
18 июня 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ # (автор рецепта)
18 июня 2011 года златогорка #
18 июня 2011 года swetik-semizwetik #
18 июня 2011 года joop7 #
18 июня 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ # (автор рецепта)
18 июня 2011 года fragolina #
18 июня 2011 года Вика21 #
18 июня 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: