Все еще продолжается "вишневый" сезон, чему я несказанно рада! Вишни - мои любимые ягоды, я не устаю ими наслаждаться! В этом рецепте я решила объединить приятное с полезным и для основы запеканки взяла овсяные хлопья. Получился вкусный завтрак... или ужин...
- 3 июля 2011, 22:43
- 81848
Творожная запеканка с овсянкой и вишней
Ингредиенты для «Творожная запеканка с овсянкой и вишней»:
- Творог — 450 г
- Хлопья овсяные (в основу - 100 г; в штрейзель - 20 г) — 120 г
- Сахар (в основу - 40 г; в творог - 70 г) — 110 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Вишня (без косточек) — 450 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Ликер — 1 ст. л.
- Крахмал картофельный — 20 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2404.4 ккал |
белки
129.6 г |
жиры
84.3 г |
углеводы
281.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 161.4 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Творожная запеканка с овсянкой и вишней»:
-
Сначала приготовим основу запеканки. Сливочное масло растопить. Овсяные хлопья смешать с сахаром, солью и сливочным маслом. Отставим в сторону, пусть пока постоит.
-
Теперь подготовим верхний слой - штрейзель. Овсяные хлопья залейте молоком и ликером (если нет ликера, одним молоком - 3 ст. л.).
-
Пришла очередь творожного слоя.
Творог смешать с желтками, сахаром, разрыхлителем. Лучше использовать для этого блендер.
Белки взбить в плотную пену.
Вишни посыпать крахмалом, перемешать.
Смешать творог с вишней и аккуратно ввести белки.
-
По дну формы распределить овсяные хлопья. Они получаются слегка рассыпчатые, пусть это вас не беспокоит. При выпечке из творожной массы выделится достаточно влаги.
-
Сверху распределите творожную массу.
-
И овсяные хлопья с молоком и ликером.
-
Отправляйте запеканку в духовку на 40 мин. при температуре 180*.
Комментарии и отзывы
4 июля 2011 года poltavchanka #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года dog-rose # (модератор)
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года ирина66 #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Natok-7 #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года девочка с плеером #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года мисс #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года LenOreshek deleted #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года larik_malasha # (модератор)
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года lakshmi-777 #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года lakshmi-777 #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 июля 2011 года yakolyoka #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 июля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 июля 2011 года Masiandra #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 июля 2011 года Mrs Lola #
3 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 июля 2011 года Katatsuburi #
3 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 июля 2011 года Tianna #
3 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 июля 2011 года Tianna #
3 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 июля 2011 года Прохорова Наталья #
3 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 июля 2011 года Прохорова Наталья #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года lakshmi-777 #
4 июля 2011 года Прохорова Наталья #
4 июля 2011 года lakshmi-777 #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года lakshmi-777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: