Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 20 июля 2011, 18:12
  • 289169

Огурцы по-корейски

Рецепт: Огурцы по-корейски

Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Огурцы по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3696.6 ккал 		белки
44.8 г 		жиры
204.4 г 		углеводы
419.2 г
100 г блюда
ккал
86 ккал		 белки
1 г		 жиры
4.8 г		 углеводы
9.7 г

Рецепт «Огурцы по-корейски»:

  • Небольшие огурцы разрезать вдоль на 4 части.

  • Натереть морковь на терке для моркови по-корейски.

  • Мелко измельчить чеснок. Добавить остальные компоненты.

  • Тщательно перемешать. Прикрыть и оставить на сутки (не в холодильнике), иногда перемешивая.

  • Спустя сутки...

  • Затем сложить в 0,5-литровые банки, стерилизовать 15 минут, закатать крышками. Укутать до полного остывания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы по-корейски
Рецепт: Огурцы по-корейски

Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.

Ингредиенты для «Огурцы по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Огурцы по-корейски» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
В прошлом году делала по этому рецепту, все замечательно, в этом году снова повторяю
Спасибо за рецепт.
Почитав отзывы, уксуса добавляла меньше, 150 гр, все отлично хранилось.
Всем здравствуйте. Я ложила уксус 100 и 100 гр сахара. Получилось кислым.
Спасибо за рецепт, но согласна с предыдущими отзывами, уксуса слишком много, добавили 200 грамм и было очень кисло, но это конечно на любителя, а стерилизовать в микроволновке
Сделала всё по рецепту. Очень вкусно, спасибо за рецепт 👍. Получилось 5 банок по 0,7 л.
Сегодня открыли первую баночку . ООО!!! Это просто бомба! Очень вкусно! Огурчики и морковь хрустящие. Супер закусончик!
Спасибо огромное)
пожалела, что не прочитала все комментарии. Вчера все нарезала, оставила на сутки, аромат вызывает аппетит, но когда сегодня попробовала: действительно сплошной уксус и много масла. Тепеь и не знаю что делать: закрутить или выкинуть.
Если не нравится,значит не ваш рецепт.Моя семья очень любит эти огурчики,я не очень.Оставте в холодильнике и кушайте так,не закрывая в банкиики.
Вкусно! Понравилось. Ещё на начальной стадии приготовления "паслась" у кастрюли) Будем делать! Спасибо!
Добрый день, рецепт просто Бомбический

Это уже третий вариант, первый сделала по рецепту , очень зашло, на второй огурцов уже не было , заменила кабачками, так же пластиками порезала, но моркови 1:1 положила, и уксуса чуток меньше, т.к ребенок кабачки выбирает, а в третий решила все на терочке, я прям готова его каждый день есть , Спасибо за рецептик
Скажите, пожалуйста,сколько специй в граммах потребуется?
Я вам в граммах и не отвечу,извините)
Третий год готовлю эти замечательные огурчики и наконец-то отправляю фотоотчёт Суперские! Очень необычно, а аромат бесподобный!!! Уже порекомендовала своим знакомым. Огромное спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за доверие.
И вам спасибо и удачи во всех начинаниях!
↑Ответ для Абдюшева Оля
подскажите пожалуйста:хранить в "тепле" можно? и ещё:банки по самую крышку должны быть набиты или не обязательно? я в том году делал,получилось СУПЕР,но не помню как.да и холодильников было больше,поэтому хранил в холоде.нынче такой возможности нет.ответьте на эти два вопроса,буду благодарен!
Храню в погребе,но когда зимой приносим в квартиру,прекрасно стоят в шкафу на кухне.
Сильно можно не набивать банки.
Хороших и вкусных заготовок Вам
Закрыла я 1 кг огурчиков по этому рецепту. Огурчики понравились, только у меня была приправа для моркови не острая, наверное нужно было еще перчика добавить. Зимой посмотрим. Спасибо за рецепт!!!
Отличная закусочка, Лиленька ! Будет чем зимой полакомится !
Ларочка, благодарю!!!
↑Ответ для Лилек3011
Баночку откроешь и добавишь перчика!!! Отличные баночки приготовила, Лиличка!
Натуля, спасибо!!! Может мне всё показалось. Столько уже всего напробуешься с этими банками
и не говори, Лиля!!! Сегодня весь день закрывала огурцы, помидоры, кабачки... Думаю, что уже может быть последние закрутки это...
↑Ответ для Лилек3011
Лиля, симпатичные баночки! Я закрывала огурчики по этому рецепту в прошлом году, но, к сожалению, так и не случилось попробовать за зиму... Думаю, вкусно!
Марина, благодарю!!! Я пока перекладывала в банки, напробовалась. Вкусно.
↑Ответ для Лилек3011
Лиличка! Отличные огурчики ! К зиме готова во всеоружии!!!
Юленька, готовы точно!!!
↑Ответ для Лилек3011
Лиля, баночки великолепно смотрятся! думаю, что и вкусно тоже
Миланочка, благодарю!!! То что пробовала, очень вкусно!!!
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, какие аппетитные баночки!
↑Ответ для Лилек3011
Спасибо за доверие)
Делала впервые в том году на пробу, как по мне, так много масла уксуса в рецепте. Изменила немного рецепт. Я беру по 150 мл масла и 150 мл уксуса, получилось хорошо, хватило только на пол зимы, т.к. огурчики сьелись быстро.
Подскажите, хорошо хранились ? и ГДЕ? (я тоже не хочу много уксуса, но в квартире потом не стоит консервация..)
Храню на закрытой лоджии. До середины зимы все уже сьелись.
↑Ответ для Татьяна Леденёва
Храню в погребе.Но когда достанем пару банок,храню в шкафу на кухне,стоят хорошо тоже.
Делала. Вкусно.
Но по мне так жирновато. Больше делать не буду.
Использовала в основном в рассольник .
Возможно если изменить количество масла будет лучше.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, в рецепте точно указано количество уксуса? Прям 250 мл надо? Сделала всё точно по рецепту, кушать не возможно, голимый уксус...
Уксус указан правильно)
открыли одну баночку попробовать и... хорошо в этом году огурцы поздние и есть до сих пор пошла делать двойную порцию очень очень 5+
Спасибо за доверие)))
Спасибо...согласна ,что очень выручает рецепт с переросшими ог урцами... вкуснятинка
Закрыла полпорции на пробу. Выход 2л. После пробы отпишусь. Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие!
Салатик супервкусняшка!! Все в меру, все по вкусу!!! Только мало получилось: одну порцию делала...
Рада,что понравился!
и еще этот рецепт идеально подходит к огурцам переросткам В этом случае просто на комбайне их тонкими кольцами резала
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом V580 "Мерритт"
Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"
Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки